きょう　ラーメン食べた？

汐のや　海老ワンタン麺　950円

汐のやさんの塩ラーメンがとても美味しいということは前から聞いていましたが、とびっきり静岡土曜版のラーメン通、ラーメン刑事が汐のやさんの海老ワンタン麺を食べて、う〜んうまい！と唸っていたので、同じメニューをいただいてみました。

お昼時のため満席で、少しお店の外で待つことになりました。先に券売機で買ってからおかみさんに食券を渡して外で待つシステムなのでスムーズです。

メニューも豊富です。

まず澄み切ったスープから。

驚きの美味しさ！！！鶏ガラスープに海老の出汁がたっぷり滲み出ている！出汁と塩の加減がこれまた絶妙。まろやか〜。生の玉ねぎのみじん切りが浮いているところも好みです。

細くて繊細な麺にスープが絡みます。海老ワンタンは5つも入っていました。プリプリの海老が贅沢に包まれています。コリコリしなちくも柔らかチャーシューもすごく研究されていると思います。

さすが汐のやという名の通り！最高レベルの塩ラーメンだと思います。他のラーメンもいただきに行きます！

開店6周年のお得なお知らせのチラシもありましたよ。お見逃しなく！

静岡市駿河区敷地1-10-22

営業時間

11:00～14:00
17:00～20:30
日曜日 昼のみ営業

※月曜日が祝日の場合
日曜日 通常営業 月曜日 昼のみ営業

日曜営業

不定休

静岡伊勢丹　大北海道展

みそらーめん　いちまる

免許の書き換えで久しぶりにお街に行ったので取材のため…。🤣

スープが絡むしこしこの中太ちぢれ麺。北海道らしいコクのある味噌味の優しいスープ。豚骨、鶏ガラ、魚介のミックスだそうです。すった生姜のトッピングがポイント。味噌と生姜が絶妙な感じで濃厚さとさっぱりさを織りなしています。

チャーシューは口の中でとろけ、メンマはコリコリ。バランスのとれた実に美味しい味噌ラーメンでした。味噌しかいただいてなくていうのもなんですが、やっぱり味噌をお勧めします。

詳しくはこちら↓

静岡伊勢丹　大北海道展

https://my.ebook5.net/isetanmitsukoshi/shizuoka1023/

いちまる

http://sapporo-ichimaru.com/menu.html

鷄白湯ラーメン　海野

美味しい居酒屋さんの〆のラーメン。夏は汁なし坦々麺でこちらもグッドでした。今回冬メニューに変わってきました。

こちらの研究熱心な大将の料理のセンスは素晴らしいと思っています。おつまみは素材の良さにこだわる正統派でありながら他店と一味二味違う個性が…。だから今回も期待しましたが、期待以上！

硬めで細く腰のある麺と鷄の出汁がじわっとくる残したくない美味しさのスープ。ラーメン好きはぜひ召し上がれ！

居酒屋さんとして大人気なため郊外の住宅地の中にあっても満席の日が多いです。予約してわざわざ出かけても食べてみて欲しいラーメン。居酒屋さんとしても一度行けばハマるんじゃないかな？

https://www.jalan.net/gourmet/grm_foomoojH000464874/

詳細はこちら！↑

冷やし中華　にしの（藤枝市）

にしのさんに夏季限定で冷やし中華が登場するのをご存知ですか？
麺は、にしのさんらしい（通常のラーメンと同じく）やわらか麺。
スープは酸味が効いていて（でも効きすぎてはいませんよ）さっぱり。
具も充実していました。とても暑い日だったので嬉しくいただきました。
　
そして当然ですが（笑）餃子もいただきました。
にしのさんの餃子は最高においしいと思っています～！

静岡県藤枝市青木3-15-1 松浦第一ビル
054-641-9674
営業時間

日曜営業
定休日
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合があるそうです。

噴火湾産ホタテ焦がしバターラーメン 北浜商店 静岡伊勢丹冬の大北海道展

歯医者さんに行った帰りに。
歯医者さんに行ったご褒美に食べちゃお！と思ったのだが、ご褒美をもらう資格などないほど、痛くなかった。
でも、まあいいや…。少し催事場を見て歩き、北浜商店のオープンを待った。10:30

すると、平日にもかかわらずゾロゾロ入店。あっという間に列ができたのであった。

まず、この海苔にびっくり！
どう攻略していいのか？ラー友にメールで聞こうかと思ったくらいだ。（カタギになったラー友からこの時間帯に返事が来るはずもないと思いとどまる。）迷った末、一気にスープに沈めることに。もともと魚介のいい香りのスープに海苔の風味が加わり、北海道モード全開に。

メインのホタテが、分厚くて柔らかくて…私がこのラーメンの顔だよと言いたげに鎮座していた。
毎回北海道展のラーメンはスープがたまらなくいい…と思う。

しかし、麺も侮ることなかれ！良かった！この艶。しこしこ太めの縮れ麺！うまっ。

なにやら、お洒落なBGMが催事場のフロアに流れていたが、北海道展ではサブちゃんか鳥羽一郎をお願いしたいのは私だけか？

2018年11月9日オープン

鶏ガラや丸鶏をベースに煮干し、鯖節など様々な節を取り入れたサッパリながらも濃い満足のいくラーメンを提供して行きます。 限定麺もやって行きます。ｂｙ店長

豚と鶏のチャーシューはとろっとろ。

是非、お読みくださいませ。　
　

　


　



　


　

醤油らーめん
　

　

まめに通ってしまいそうです。

日曜限定で朝らーもやってますよ

◆電話　054-272-2315
◆住所　静岡市葵区新富町6-1
◆営業時間　［火～土] 10:30～14:00 17:30～20:00
[日] 7:00～10:00 10:30～14:00
◆定休日　月曜日

Ramen Lacan　醤油ラーメン　650円

唐瀬街道にある無化調ラーメンで大人気のお店ＡＢＥ’Ｓさんの姉妹店と聞いて、何度か足を運んでいましたが、いつも長い列ができていたので、諦めていました。

初回なので基本の醤油ラーメン！おすすめと書いてありました。

スープを飲み、麺をいただき、その繊細なおいしさに感動。

とってもレアに近いミディアムでやわらか～い。とても個性的なチャーシューです。

から揚げもいただきました。300円。びっくりするくらいやわらかいです。6個！300円でこのおいしさはすごいお得感です。二人で行ったので3個ずつたべました。お勧めします。必須です

　

入り口です。おしゃれですね。店内もとてもおしゃれ。若い女性が喜びそうな雰囲気でした。元若い女性も喜びました。

　

　

メニューもおしゃれ

おしゃれすぎて字が小さい　笑 でも、ちゃ～んとルーペ付き荷物を入れるかごもありますし、お願いすれば紙エプロンもいただけるとか。なにしろ気が利いてます。

◆電話　054-255-5559
◆住所　静岡県静岡市葵区鷹匠1-6-13 １Ｆ
◆営業時間　11:00～14:30 17:30～21:00 日曜営業
◆定休日　月曜日　第４火曜日