きょう　ラーメン食べた？

ラーメン・餃子にはそれぞれ好みがあると思います。
それだからこそ、いろんな味が誕生して、ますます楽しませていただけます。

静岡県内で、（今まで食べた）どこのラーメン・餃子が一番好き？と聞かれたら　ぱっと頭に浮かぶラーメン・餃子はどこですか？

ちなみに、私が2016年8月15日現在静岡県内で、（今まで食べた）一番好きなラーメンはイタリア軒　清水店の手打ちラーメンです。

餃子は　にしの　です。　どちらもダントツに好きです。

きのう、そんな話題をしていて、あまりにも迷いなくパッと頭にひらめていたので、書いてみました。

私はここ！私はあそこ！など　機会がありましたらお教えてくださいネ！

ヤマシロ　中華そば　750円

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　食べログ　ヤマシロ

静岡県で一番おいしいと評している方がいたので、浜松に行く用事のついでに行きました。開店11：00の30分前に到着。

すでに男性がお二人並んでいました。

開店後はぞくぞくお客さんが入って、カウンター（８）とお座敷（５卓）どんどん埋まりました。

さすが人気店です。

意外にもわりと高年齢と思われる女性のスタッフさんが多く、メインのマスターと思われる男性はお若く見えました。

よいチームワークで息があっているため、ほとんど無言のままでお互いにタイミングを計って連携して作り上げていました。お見事でした。

店内は静かでクラシック音楽のBGMが流れ、落ち着いた大人のラーメン屋さんという印象でした。

カウンターに座って、20分ほど待って完成！期待に胸を躍らせる私。

メニューは下に写真を載せてあります。

麺は細麺と写真の平打ち麺と選べました。もちもちこしのある麺でした。

スープも魚介出汁がしっかりきいていておいしいかったです。無化調なので胃もたれしません。

チャーシューが分厚いのにやわらか～くて特筆に値すると思いました！！！

名物羽根餃子　ほんとに見事な羽根でした。

そんなにニンニクが効いているタイプではないと思いました。

全体的に濃い味付けではないと思ったのですが、同行者はけっこう塩が効いてたぞと感想を話していたので、どっちかな？

ヤマハスタジアムのすぐそばだったので、サッカー観戦の前後に立ち寄られてもいいかもしれませんね。

◆電話番号　0538-36-1788
◆住所 静岡県磐田市富士見台3-1
◆営業時間[月]11:00～14:30 [水～日]11:00～14:30、18:00～21:00 ランチ営業、日曜営業
◆定休日 火曜日、月曜日の夜

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味玉煮干しそば　900円　日出次（ひでつぐ）

気になっていた日出次さん行ってきました！

煮干しきいてる～っ煮干し出汁大好きな方はぜひぜひ。

無化調　トッピングも全部手作りとのこと。

無化調のラーメンは食後不思議なくらいおなかがすっきりしています。これが自然なんですよね。やっぱり体に優しいものをいただきたいとつくづく思います。

シャキシャキ玉ねぎの大き目みじん切りが乗っているところも私の好みでした。また行きます！

研究熱心なラーメン屋さんまた誕生！といった感じです。まだ新しくてとても清潔感のある店内でした。カウンターとテーブル席もありです。

セノバや駿府城公園で遊んだ？！あと歩いて行ける距離ですよ。

麺はしこしこ。

◆住所　静岡県静岡市葵区鷹匠3-1-1
◆電話　054-251-0033
◆営業時間　11:00～14:30　17:00～20:30（スープがなくなり次第終了）
ランチ営業、日曜営業
◆定休日　火曜日

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麺家いろは　静岡伊勢丹日本の美味しいもの展　富山ブラック黒醤油ら～めん　810円

日本の美味しいもの展開催中！3月16日（水）～22日（火）

静岡のラーメン好きの方で、富山にあまり行くチャンスのない方は絶対に行ったほうがいい！そのくらいお勧めです。

秘伝の魚醤をつかっているんですって。

スープの色は真っ黒だけど、しょっぱくないしくどくもない、あっさりだけどとてもコクがあって個性的で他の醤油ラーメンとは違う醤油ら～めん。個性の光るおいしさだと思いました。

麺にスープがよ～くしみて・・・麺もコシがあるちぢれ麺でこの独特なスープと見事に調和していました。

チャーシュー２枚はとても柔らかで、口に入れたら溶けてしまうくらいです。いやほんとに。トッピング素材ひとつひとつにもこだわりがありますね！

久しぶりにスープも完食しました。塩分を気を付けているお年頃ですが、ついついこのスープはもったいなくて残せませんでした。

木曜日の夕方だったので空いていましたこういうときがねらい目！ですが、明日からは連休、ちょっと混むかもしれませんね。

それでも、多少並んででも行ったほうがいいと思いますよ～まだのかた！

◆静岡伊勢丹

住所　420-0031　静岡県静岡市葵区呉服町1-7

電話番号　054-251-2211

麺や玉蔵　玉蔵つけそば三号８５０円　

なかなか濃厚スープ　ぐぐっときますわよっ。

さすが玉蔵さん　みじん切りの玉ねぎがしゃきしゃきしてGOOD。鰹ぶし　胡麻もたっぷり。

極太ではないが、太目でもちもち。かなりの量！

水菜たっぷり。

公式HPより

豚骨！魚介！鶏！トリプルスープ!!スープを煮詰めて、旨味だけを凝縮しました。粘性が高く、力強いつけ汁に、極太麺を使用。（普通盛300g）
スープ割りで、最後までおいしく、お召し上がりください。※誠に勝手ながら不定期提供商品となっております。

だそうです。

餃子の中にもみじん切り玉ねぎ。玉ねぎ大好きなマスターなのね。私もですが。

いい焼き加減。ぱりぱり。

朝ラーもいただけますよ！

玉蔵さんの情報

※東名高速道路　焼津インターから車で3分、国道1号から1分です。

〒426-0003　静岡県藤枝市下当間282-1　
tel.054-646-5105

定休日：

毎週火曜日と第三月曜日

営業時間：

平日　11：00〜14：30　17：30〜21：00
土・日・祝　7：30〜14：30　17：00〜21：00

駐車場：

お店の前に10台有り　裏に第2駐車場有り
※満車の場合は声をかけてください・・・だそうです。

塩ラーメン　麺屋燕Rs　

本店さんの名前が台頭してきたころからうわさだった塩。

やはり文句なしにうまし。麺とスープの相性が絶妙。この上品なたたずまい…。

平日の夕方だったため、まだすいていてこそばゆいほど美女軍団スタッフの心配りがすごい！

公式HPはこちら

黄金の味噌ラーメン　らあめん花月嵐 720円

公式HPより

2003年冬に期間限定メニューとして登場し、その後グランドメニューの仲間入りを果たした。豚そば銀次郎同様に、花月嵐の次世代を担う新定番メニューである。黄金色に輝くスープは旨さの黄金比率と呼べる独自の味噌の配合のもと辿り着いた極上の旨味。そして、その厚みのあるスープにガッチリと太麺が絡む。

一番気に入ったのは太麺！太いだけでなくもっちもち！！！
びっくりしたくらいもちもち。

スープも冷え切った体を心からほかほかにしてくれました。白みそに胡麻がたっぷり入って濃厚だけどくどくなかったのでかなりのみました。

また、店内には激辛という陶器のツボがあって中にからしにつかったにらが入っていてご自由にどうぞ状態。

初めて入れてみました。こんな寒い日には入れたいですね。さらに体が温まりました。近年さっぱり醤油派でしたが、たまにはこういうこってりもいただきたいですね。こってりと言っても、シャキシャキのもやしもたっぷりでお野菜も食べたぞ！という安心感もいただけます。味噌ラーメンは、お野菜のトッピングが多くてそれも嬉しいです。

嵐さんは、チェーン店ですが、とてもよくメニューを開発されるお店であることが特徴だと思います。いつ行ってもなにか新しいメニューが限定であるので、それが楽しみです。

奇抜なものもありますが、それらがだいたいいつもおいしいです。研究熱心で驚かせてくれるところが気に入っています。

マスターは、食券を回収するときもラーメンを運んできてくれる時も大きな声でお料理の正式名を言います。そういうところもひとつひとつのメニューを大事にしているんだなと感じます。

「黄金の味噌ラーメンです。」”黄金の”が妙に大きくて滑舌が良くてちょっと恥ずかしかったですが、確かにスープは黄金でしたよ！お味も黄金です。

今は尾道ラーメンが期間限定のようです。冬の尾道キャンペーン実施中で、三枚以上集めると嬉しいプレゼントがあります。”黄金の”味噌ラーメンを注文してもちゃんとシールはいただけました。

蔵くら麺　中華そば専門　蔵（岡部宿店）880円

ときどき無性に食べたくなります！やっぱり蔵さんといえば蔵くら麺だな～。

キムチやらにんにくやらたっぷりで、こくがあって麺は縮れ麺でこのスープがよくからみます。半熟卵がまたこのぴりからこくスープをまろやかにしてくれる。

ごまもたっぷり！細くてやわらかなメンマも特徴です。

スープについては公式HPで次のように紹介されています。

北海道産真昆布・鰹節などでダシを摂った後、豚ゲンコツ・豚背脂・鳥ガラ・香味野菜・煮干類を弱火でじっくり6時間以上煮込んだラーメンスープ。
            豚ゲンコツ、鳥ガラ等も丁寧に下準備している為、臭みが無く旨みだけを抽出した飲みやすいラーメンスープになっています。

しばらくご都合でお休みされていた蔵さん（岡部宿店）ですが、昨年末に再オープンされたそうです。よかったよかった。

人気店で混みますからオープン前に到着しておきましょう！お店の場所、ちょっとわかりにくいです。予習してお出かけください。

以前、静岡のあるテレビ局のアナウンサー（男性）もいらっしゃいました。常連さんみたいでした。長年のファンがおおいと思います。

【中華そば専門　蔵　岡部宿店】
            静岡県藤枝市岡部町内谷914-1
            054-667-3714
定休日：毎週月曜日
            営業時間：11:00～14:00 / 17:00～21:00(夜の部は土日祝のみ)
駐車場：あり（店舗正面）

和風つけ麺　醤油　ONLY ONE RA-MEN　伊駄天

麺も具もスープも、どれをとっても最高レベルだと思います。無化調でもたれず！

やっぱりキングオブラーメンin静岡と改めて思った日でした。最強！

ご当地ラーメンてっぺんはこちら。

麺にお茶が練り込んであります。こちらも文句なし！本当に素晴らしい。

ONLY ONE RA-MEN
伊駄天
    〒420-0857
静岡市葵区御幸町７－５
アイセイドービル１
TEL:054-252-1130

【座席数】
カウンター8席、奥カウンター4席、テーブル12席　計24席

【営業時間】
11:00〜14:30、17:30〜22:30LO
日曜祝日のみ　11:00〜21:00LO通し営業
（スープがなくなり次第終了）

極上の塩　洋風仕立て　麺屋　燕　850円

島田でいつも駐車場が満車＆行列の大人気店燕さんが2015年10月静岡市内にOPENしました。何度も島田店で行列にビビりあきらめてきたので、嬉しいニュースでしたね！これからは自転車で行けるし！

きょうはちょっと出かけた帰りに初めて静岡店に行きました。

まずスタッフさんにびっくり！モデルさんみたいな美女で笑顔の素敵な方ばかり！これは意識して選んだにゃ…と思いました。

ラーメン店の厨房と言えば男性のイメージでした。ALL美女のラーメン店初めてみました。女性ならではの華やかさ仕事の丁寧さや品の良さ気配り目配りも見事でした。笑顔も。

極上の塩　洋風仕立て　感動のおいしさでした。

餃子も。

醤油も。

麺もスープも具も（私にとって）完璧な美味しさ。それだけでいいでしょう。

多くを語るのはよしておきましょう。（いつも多くを語っていないかｗいいんです。感動だけ伝わればｗｗｗお味やお好みはご本人の舌とハートで確かめていただけば・・・。）

静岡市内に（ドリプラにも）燕さんが進出されたことで、一気に静岡市のラーメンのレベル大幅にアップですね！嬉しいです。

この美味しさ。スペシャル異次元（ゆづくんで流行）レベルです！いいことだ！いいことだ！切磋琢磨してさらにレベルアップしてください。静岡のラーメン！

住所　静岡県静岡市葵区駿府町1-15　

セノバの道路を挟んで北側　真ん前　白を基調にしたおしゃれな店舗だからすぐわかりますよ！