きょう　ラーメン食べた？

手打ち醤油
私の大好きラーメンのベスト３の中にはいるラーメンです。手打ちラーメン。
このラーメンはチャーシュー麺ではなくともこんなにたくさんしかも美味しいチャーシューが乗っています。肉を丸ごと遠赤外線で長時間かけてじわ～っじわ～っと焼いている様子がお店の外から見えるようになっています。
麺はうどんとみまごうばかりの太さです。
食べている途中でも（あれ?これうどんだったっけ?ラーメンだったっけ?）と思ってしまうほどです。
きくらげも乗っているのですが、これまたしこしこ美味しいのです。
だしはさっぱり醤油であと味まで美味しいのです。
あ～きょうも明日も食べたい・・・。
十数年前　ラーメンの雑誌に「森昌子さんも食べた」というキャッチコピーが載っていたのがなぜ?なぜ?と印象的でした。
割り箸を載せて写してしまったのはちょっと失敗！支店は日曜日も営業してます。