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2004年9月11日 (土)

月さむさん ラーメン

tukisamu ラーメン 400円
きょうのお昼は、なぜか辛いラーメンが食べたくなりました。ところがまいど行列のできるお店はやっぱり外まで行列・・・。(時間をずらしたのに・・・)
次なるお店も駐車場待ちの車が・・・。
そこで、豚丼が大評判のラーメン屋さんへ進路変更!
さすがに私は豚丼とラーメンのセットは食べられないので、噂の豚丼のみ。
予想以上の美味しさでした。
作り方も、同じ具材でも最初からいためるものと途中で補充するものなど工夫してあって火のとおり加減のグラデーション?!を楽しめるのです。
そして、なんどか中華なべに注がれる秘密の調味料。これはなんだったのでしょう・・・。
火力の強いコンロと中華なべで一気にいためるので肉もほどよいこげ加減で実に美味しかったです。
生の千キャベツが添えられるのも嬉しいです。
ラーメンはちょっとKAZのを拝借。
昔ながらのラーメンといった感じで、さっぱりしてよかったです。今時400円は安いです。量はちょっとだけ少なめだそうです。
でも、豚丼とセットなのだからおなか一杯間違いなしです。
また、あの豚丼・・・食べたいです。

●住所 静岡県静岡市葵区瀬名川1丁目21-28

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