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醤油ラーメン 650円
YBの大好きラーメンベスト3に輝くにしのさんの醤油ラーメン!太麺ではないけれどなにしろスープが絶妙。かれこれ20年近く愛しているのです。ひさしぶりに食べたらやっぱりNo.1かな~と思いました。麺にスープがこんなにしっかりとしみこむのはなぜ?かんすいの量など調整して麺をうっているのでしょうか。相変わらずオールバックのオーナーも素敵。一切テレビや雑誌に出ないのは取材拒否かな。近ければ週に何回も食べたいラーメン。味噌も最高です。しっかりとした醤油・味噌の味がする他にない個性的なラーメンなのです。ああ明日も食べたい。
●住所 藤枝市青木3-7-1
2005年8月27日 (土) 藤枝市 | 固定リンク Tweet
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