きょう　ラーメン食べた？

醤油ラーメン　650円

YBの大好きラーメンベスト3に輝くにしのさんの醤油ラーメン！
太麺ではないけれどなにしろスープが絶妙。かれこれ20年近く愛しているのです。
ひさしぶりに食べたらやっぱりNo.1かな～と思いました。麺にスープがこんなにしっかりとしみこむのはなぜ？かんすいの量など調整して麺をうっているのでしょうか。
相変わらずオールバックのオーナーも素敵。一切テレビや雑誌に出ないのは取材拒否かな。近ければ週に何回も食べたいラーメン。味噌も最高です。しっかりとした醤油・味噌の味がする他にない個性的なラーメンなのです。ああ明日も食べたい。

●住所　藤枝市青木3-7-1