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2005年12月18日 (日)

小法師さん ごまみそラーメン

kobosigomamiso小法師さん  ごまみそラーメン 670円 期間限定 12月~2月

喜多方ラーメン大ファンの私は、坂内食堂のラーメンを再現しているというチェーン店小法師にはまめに出掛ける。

いつもは醤油味の「喜多方ラーメン」をいただくのだが、きょうは期間限定の「ごまみそラーメン」を食べてみた。

大正解!しゃぶしゃぶでも「ごまだれ」がかなり好き、クッキーでもごま味がかなり好きな私にとって、「ごま」みそは ベリーグー!

たっぷりのもやしやキャベツも、コクのあるスープに対してさっぱりしてよかった。

麺は太麺でちぢれているのが喜多方の特徴。この麺にスープの味がしっかりと絡んで口の中にごまみそ風味が心地よく広がるのだ。

体が芯から温まり大満足!本日は日本中大寒波だったとか。寒い日にこそ、このラーメンがナイスではないかと・・・。日ごろ醤油以外に挑戦すると、たいてい「やっぱり次回は醤油にしよう・・・」と思うのだが、今日は、「期間限定中にまたこれをいただきに来よう!」と思ったのであった!

------- 閉店されました -------

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