きょう　ラーメン食べた？

本店さんは両替町にありますが、みずほ店がオープンしたというラーメン通のみなさんの情報により、初みずほ店を体験してまいりました。

元うどん屋さんの跡地と聞いていますが、洋風でシャレた外観でした。両替町の渋い建物とは違った風情でした。駐車場が広いので、車で出かけながら「千の蔵」さんのラーメンが食べたいときにはとってもありがたいです。

店内も広く、お昼時で混んではいましたがすんなりと入れました。

本店さんでとってもおいしかった味玉ラーメンをいただきました。本当にたまたまだったと思いますが、ちょっと麺が固まっていてちょっと寂しかったです。支店さんができても本店さんのおいしさがそのまま受け継がれ大事にされていると嬉しくなります。

でも、こちらも実にいい感じの、コクがあってくどくない豚骨醤油でやはり一滴残らず飲み干してしまいました。通のかたの情報によりますと、「節系豚骨」なのだそうです。また、炙りチャーシューのおいしさはとびきり！といっていいと思います。私はいただきませんでしたが、焼豚丼はおそらくこのチャーシューが乗っているのだと思います。大人気でほとんどのかたがラーメンと一緒に頼んでいらっしゃいました。いつか、いただいてみたいな～と思います。

メンマがとても歯ごたえがよく味がしっかりしみているのも美味しい特徴だと思います。

また、いつか本店さんのラーメンについて書いたとき、しゃきしゃきするたまねぎがスープの最後に残ってこれがすごくおいしいと書きましたが、これは大根なんだそうです。うわさによりますと・・・。間違った情報を書いてしまったようで、どうもすみません！

それと、みずほ店さんには本店さんにはない塩味もあります。こちらもいつかいただいてみたいと思っています。

ちなみに、餃子もパリッと焼けていて中身も肉の味がしっかりしていておいしかったです！