濃厚豚骨みそ あかつき屋さん
旬の麺第五弾 濃厚豚骨みそ~空腹時限定すぺしゃる~ 750円 あかつき屋さん
さすがあかつき屋さんです。魚介系のスープでなく豚骨でも、こんなにおいしいスープをつくられるのですね。寒い日にこの濃厚なスープは体を芯から暖めてくれます。
しゃきしゃきのもやしがてんこ盛りなところも、もやし好きな私には嬉しいです。
麺は極太ということでしたが、イタリア軒さん きじ亭さんの極太麺と比較すると太麺くらいだと思います。イタリア軒さんときじ亭さんが超極太麺になるのかな?
あつもりと同様に柔らかい麺です。私は腰のあるのが好きなので、ひょっとして 研究熱心なあかつき屋さんのことですから いつか麺も手打ちで ご主人が作られたら また違ったおいしさが誕生するのでは・・・などと期待してしまいました。
いえ、このスープにはこの麺というこだわりがあるのかもしれませんね。
コレステロール 塩分 カロリーを考えますと、スープをすべて飲むのや辞めたほうがよいと友達にも言われますが、あかつき屋さんで スープを残すことができたのはいまだかつて1回もありません。(^_^;)おいしくって ついつい。
ちなみに 濃厚豚骨みそは昼夜ともに限定数で、辛いタイプもあるそうです。
●〒420-0032 静岡県静岡市葵区両替町1-6-10
●Tel 054-255-1122
※12月30日(日)は昼の部のみの営業
■営業時間■
昼の部……11:30~14:30
夜の部……18:00~24:00
※日曜は~21:30
※月曜・第1火曜定休
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