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2008年1月 4日 (金)

塩ラーメン デビットラーメンさん

あっさり鶏スープの塩ラーメン味たま入り 830円

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ご存じ?!デビット・伊東さんの経営するラーメン店が、2007年6月東静岡にOPENしました。すでに浜松(べんがら横丁)には数年前からOPENしていたと思いますが未体験でした。芸能人の経営するラーメン屋さんだから(ごめんなさい)大したことないでしょう・・・などと思っていたのですが、前を通ると、OPENから半年以上経った今でも外に並んでいるかたが多く、人気が長続きしているということは本当においしいのかもしれないと思うようになりました。駐車場がお店の前にたった3台分しかありませんので、何度かチャンスを逃していました。

きょうは、11:00開店直後ではなく、やや遅めを狙ってでかけました。運よく、駐車場は1台分あき、店前に並んでいるかたも3人・2人の2グループ。このくらいなら待ちましょうということになりました。うわさでは、塩ラーメンが美味しいと聞いていましたので、迷わず塩ラーメンプラス一口餃子(280円)を頼みました。KAZは豚骨醤油を頼みました。

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女性が作っていましたが、気合いが入っていて(女性だからってなめたらいかんぜよ)という感じでした。^m^湯切りも力強かったですし、スタッフへの指示もきびきびしていました。こういうプロ意識を感じさせてくれる女性は嬉しいです。

まず、スープを飲みました。理屈抜き「おいしい!」と思いました。麺は細めんです。腰があっていい感じ。やっぱり塩にはこれが合います。焦がした玉ねぎが浮いていてこれがコクを出しているように感じました。チャーシューは2枚入っていましたが柔らかかったですよ~。溶けちゃう感じ。また、卵に関しては日本一のこだわりと書かれていたほどで、期待していただきました。一目見て、黄身の色が確かに違います。厳選しているのですね。よくある醤油に漬けた卵ではありませんでした。黄身の味、たしかにとってもおいしかったです。卵だけトッピングすると150円です。普通よりちょっと高めですが、この卵なら、私は納得です。

また、塩ラーメンにはイチョウ切りをした大根がたくさん入っています。これもとてもよかったです。よく合っています。

KAZの豚骨醤油も一口もらいましたが、こちらもくどすぎることなく、でも、ニンニクが利いていてい~いお味でした。KAZの感想としては、東京のラーメンだからかな塩がちょっときつめだなとのことでしたが、どの具をとってもうまい!ということでした。

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餃子はその名の通り、一口サイズで6こでした。カリッと焼かれていて中はジューシーでこちらも期待を裏切らないおいしさでした。サイズも食べやすくていいです。

デビさん「芸能人のラーメンなんて・・・」なんて思っていたこと、ごめんなさい。偏見はやめますね。また、いただきに上がりま~す!

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●住所 〒422-8005 静岡市駿河区池田166-3
●電話 054-264-9222
●駐車場 店前3台
●最寄り駅 東静岡駅
●営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00(不定休)

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静岡市」カテゴリの記事

コメント

芸能人のお店って思っちゃいますよね!
でも美味しいんですね。機会があったら行ってみたいです。
大根が入っているって珍しい?ですね。

投稿: 空パパ | 2008年1月 6日 (日) 00時32分

オープン当日にコンビニ店長と一緒に並び私たちの二人前で

スープ切れで振られたという経緯がある店です。

浜松の「でびっど」とは味が違うみたいですね。

静岡の店のラーメンも塩と醤油をいただきましたがしょっぱ
いと思ったのが素直な感想でした。

ちなみにデビッド東の奥さんは焼津の人ですよ。話によると
うちの近所らしい。

投稿: Wackey | 2008年1月 6日 (日) 05時13分

★空パパさん
そうなんです。大根がとってもよかったです。
そういえば、カレーにも大根が合うそうですね。
作ってみたいなって思っています。
デビットさん、仕事の片手間じゃなくてかなり真剣に研究したんだなって思えましたよ~。

投稿: ゆーこりん | 2008年1月 6日 (日) 08時35分

★Wackeyさん
そうそう(笑)わらっちゃいけないか・・・その悲しい経験ブログで拝見しました。ショックですねぇ。ある意味ドラマチックですねぇ。塩味のこと、KAZも言っていました。Wackeyさんはお若いと思いますが、うちはおじさんおばさんなので、塩分には気をつけなくちゃです。ついついおいしいスープだと飲み干したくなるのですが、節制しなくちゃですね。健康第一でラーメンをいただかなくちゃ。
あら~デビットさんの奥様、静岡県内出身とは聞いていましたが焼津出身なんですね!なんせミスユニバースを生んだ県ですからね。うふっ♪

投稿: ゆーこりん | 2008年1月 6日 (日) 08時38分

そろそろ、スープが安定してきたのかな?
実は、一度、食べに行ったんですが、ブログには、アップしなかったんですよ・・(爆)

投稿: コンビニ店長 | 2008年1月 7日 (月) 16時55分

★コンビニ店長さん
そうだったのですね~。さて、スープは変わったでしょうか???また、召し上がってみてくださいねん。「でびっと」というTシャツまでお品書きにあったのはびっくりでした。商〇たくましゅうございます~。(笑)

投稿: ゆーこりん | 2008年1月 7日 (月) 23時56分

Tシャツ持ってます(爆)

投稿: コンビニ店長 | 2008年1月 8日 (火) 09時14分

私もここのラーメンを作ってる女性の動きがビシッとしてて良いイメージを持ってます。

投稿: 麺シロウ | 2008年1月 8日 (火) 17時31分

★コ・・・コンビニ店長さん・・・
この一言・・・ウケちゃいました~!
なぜに なぜに GETされたのぉぉぉ(^◇^)

投稿: ゆーこりん | 2008年1月 8日 (火) 23時58分

★麺シロウさん
同感でーす!かっこいいですよね。
やっぱり真剣味の感じられるラーメン店さんてうれしくなります!

投稿: ゆーこりん | 2008年1月 9日 (水) 00時00分

前から、ラーメン屋さんのTシャツって、欲しかったんですよ・・・。で、つい買っちゃいました(笑)

投稿: コンビニ店長 | 2008年1月 9日 (水) 23時53分

★コンビニ店長さん
ふふふっ ラーメンを愛する人としてのサガですネ!
ラーメン好きオリジナルTシャツ作っちゃうのもいいかも?!ラーメンのイラスト入りバックプリントにて!

投稿: ゆーこりん | 2008年1月10日 (木) 08時34分

私も今年の1/4に初めて行ってきました。
開店直後でしたが、私ともう一組しかいませんでした。
とんこつ醤油を食べたんですが、結構気に入りました。
(ややしょっぱかったですが)
すいてるようなら、塩を食べに再訪したいですね。

投稿: おじまる | 2008年1月13日 (日) 13時00分

プロフィールの顔が変わりましたね(笑)

投稿: コンビニ店長 | 2008年1月14日 (月) 02時23分

★おじまるさん
はじめまして!(^v^)
運のいいときに到着されましたね!
私は、友達に塩を勧めてもらって、塩からいただきました。今度は、とんこつ醤油もいただきたいです。ニンニクがきいているので休日前に。^m^
おじまるさんも塩、召し上がってみてくださいね。

投稿: ゆーこりん | 2008年1月14日 (月) 06時51分

★でびっとTシャツをもつコンビニ店長さん
^m^さすが!即気づいてくれましたね。
なんとなく、最近みな女性は茶髪&ロング&パーマなので、黒髪&ショート&ストレートにしました。(いきなり)髪が伸びるアノ人形の風情でございます。
前髪もストレートにしてしまったので、まるで額に海苔がついているような状況です。
目指すは「エキゾチックジャパン」なのですがね・・・・ぷぷぷ。

投稿: ゆーこりん | 2008年1月14日 (月) 06時54分

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