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2008年3月20日 (木)

玉蔵つけそば一号 麺や玉蔵さん

玉蔵つけそば一号 780円 親父が作ったギョーザ(6個)400円 麺や玉蔵さん

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祝日なので?!ラーメン屋さんの開拓をすることにしました。いつも拝見しているブロガーさんたちのブログにここのところよく登場しているのが藤枝の玉蔵さん。

藤枝・焼津方面のラーメン屋さんが近年とても気になっています。驚いたのが、この玉蔵さん なんと土・日・祝は朝8:30~開店なのです!

明るく清潔感のある店内に、笑顔の素敵なマスターと若い女性がてきぱきと働いていました。

玉蔵さんのラーメンは 化学調味料をつかっていないのだそうです。happy01つけ麺が食べたい気分だったのできょうは迷わずつけ麺を・・・。つけ麺には「玉蔵つけそば一号」と「玉蔵つけそば二号」があります。

一号が太麺で300g 二号は細麺で380gです。私は太麺が好きなので一号です。
麺、つるつるしていて“すっごい”腰がありました!おいしい!このかみごたえがいいんですよねぇ。

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スープは豚骨醤油とのことでしたが、お酢が入っているのかな?酸味があってこってりしていませんでした。魚粉がのっています。白ネギたっぷり。面白いのは、温泉卵が別についてくるので、後から自分で殻を割ってスープに入れます。

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そして、スープにはっていたチャーシューにもびっくり。分厚くてやわらか~い棒状に切られたチャーシューが4つ。おいしかったですね~。それにしても、この携帯のカメラなんとかなりませんかねぇ。ピントがチャーシューより完全に背景のスープのほうにあってるじゃありませんか・・・。(カメラマンのせいとは認めず)

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欲張って?!餃子も食べちゃいました。6個を半分こだから3個です。(6個も食べていませんから~念のため)餃子の正式名は「親父が作ったギョーザ」です。ということはマスターのお父さんが?マスターは「親父」というイメージではなかったですよ。お若いしイケ麺(←おやぢギャグか・・・)だし。手作りっぽい具だくさんで大きなおいしい餃子でした。

スープ割をお願いすると、改めて白ネギを増量してくれました。こういう心遣い「ネギ好きな」私にはうれし~です。「濃すぎたらおっしゃってください」という一言も。とても誠実感の感じられるマスターでした。

つけそば以外の「玉蔵そば一号」「玉蔵そば二号」「玉蔵そば三号」なども食べてみたいな~と思いました。また、行きま~す!

さすがに麺300gはボリュームがあり、あとから満腹感がドドドドドって押し寄せてきました。1日に3食も4食もラーメンを召し上がるブロガーさんたちの胃袋が信じられませんんん!

●住所 〒426-0003 藤枝市下当間282-1
●電話 054-646-5105
●定休日 毎週火曜日と第三月曜日
※定休日が祝日の場合、翌日を休みとします
●営業時間 平日11:00~14:30 17:30~21:00
        土・日・祝 8:30~14:30 17:00~21:00
※スープがなくなったときは、早期閉店もあります。

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コメント

玉ちゃんのところに行ったんですね。

そういえば最近行ってないなぁ~

話は変わりますが「伊駄天」のボルチーニの塩ラーメン

早く食べないと終わっちゃいますよ。たぶん今月いっぱいで...

投稿: Wackey | 2008年3月20日 (木) 22時30分

TBありがとうございます。
玉蔵まで行ってきたんですか~!遠征ですな!おいすかったですか?
玉蔵も、なかなか、独創性があって、興味深いお店ですね。

投稿: コンビニ店長 | 2008年3月21日 (金) 00時18分

★Wackeyさん
そうなんです~皆さんのブログを拝見していると行きたいところばっかり・・・どうしましょ。
伊駄天さんの「すごすごメニュー」も逃し続けていますよ~。毎夜、これも食べたいあれも食べたいでキーボードによ●れが・・・。noodle

投稿: ゆーこりん | 2008年3月22日 (土) 06時49分

★コンビニ店長さん
Jリーグもナビスコカップも始まってsoccerますます「清水エスパルスとラーメンと私。」絶好調!ですね。玉蔵のつけ麺、想像以上においすかったです!ここのところ、志太地区から目が離せない状況ですね!
それと、コンビニ店長さん情報のでびっとのつけ麺なんかいい感じですねぇ・・・。ちゃんと「でびっとTシャツ」着て行きました?t-shirtムフッ

投稿: ゆーこりん | 2008年3月22日 (土) 06時55分

ついにワタクシのホームストアにもお越しのようですね。
ワタクシも、玉蔵のつけそば1号がお気に入りです。 次回のオーダーは玉蔵そば1号がおすすめです。(これもお気に入りです) なにより、マスターがいい方ですよ。 一度お話してみると楽しいですよ。 ゆーこりんの行ったらーめん屋の話なんかすると、盛り上がること請け合いです。

投稿: 玉蔵ファン | 2008年3月22日 (土) 23時51分

★玉蔵ファンさん
はじめまして~!
そうなんですねそうなんですね
やっぱり玉蔵さんは「玉蔵そば1号」もおいし~のですね!行かなくっちゃ食べなくっちゃ!
マスターもいいかたなのですね~。一目見てそんな空気が漂っていましたよlovely
おいしいお店、ぜひご紹介くださいね!

投稿: ゆーこりん | 2008年3月23日 (日) 09時07分

TBありがとうございました。

 私はまだつけ麺未食です。  ボリュームもあり、美味しそうですね。  

投稿: 靜岡人 | 2008年3月23日 (日) 21時54分

★静岡人さん
はい!この私がおなかいっぱい~と感じましたから、たしかなボリュームだと思います。食後しばらくしてからどっす~んときました。そして、なんといってもあのコシの強さに惹かれました。

投稿: ゆーこりん | 2008年3月24日 (月) 05時59分

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受信: 2010年3月29日 (月) 18時12分

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