カナキン麺 カナキン亭藤枝店
カナキン麺(780円)カナキン亭 藤枝店
いや~なつかし~っ!およそ17~18年ぶりに訪れました。
キムチがどっさりのったカナキン麺を初めて食べたときのあの感動を思い出しました。
昨日、何気なく思い出話をしていて話題に上がったのがカナキン麺でした。久しぶりに行ってみるか!ということで出かけました。
二人の記憶どおりの場所に店はそのままありました。あの黄色い特徴あるノボリは昔のまま。なつかし~。当時はOPEN早々だったと思います。職場の同僚から口コミで「うまいぞ~」と教えてもらって行きました。
甘辛いキムチがめちゃんこ美味しかったのが印象的です。
カウンターには、たくさんのうまみの元が並んでいます。
店内のポスターでは「酢」を勧めています。カナキンのスープは「酢」が合うと。確かに合うんです。このスープに。
特徴的なしなちくは色が濃く、味がしっかりとしみています。そして柔らかくボリュームのあるチャーシュー。麺はコシのあるちぢれ。味玉(70円)をトッピング。こちらは今流行の半熟ではなく、昔ながらの味玉でした。なんだかタイムスリップ!
麺もスープもキムチも たまらない美味しさ・・・。餃子も皮がもっちり肉汁じゅわ~っ!!!
私は(どうして17~18年もこんな美味しいカナキン麺を食べにこなかったんだろう)と後悔しました。ああ 思い出して足を運んでよかった~!!!近々またくるぞ~っ!!!
◆住所 〒426-0034 静岡県藤枝市駅前3丁目2-17
◆TEL 054-643-5941
◆営業時間 11:00~深夜2:00
◆休業日12月31日~1月2日
◆駐車場 有
◆座席数 テーブル席12名 カウンター席10名
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