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2009年6月14日 (日)

味玉ラーメン 全開屋さん

味玉ラーメン 770円 全開屋さん

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テレビでも「おいしいお店」として紹介され、ブロガーさんたちの間でもすこぶる評判がいい全開屋さんへはじめて行きました。

11:30OPENにやや遅刻して到着しました。待つこと2組目。その後続々来ました。人気が高いのが分かります。

店長さん すご~く人柄のいいかたではないかと 初対面で思いました。お客さんが満員で 奥様と思しき女性と とっても忙しく仕事をしているのに すごい気配りなんです。

声かけも 心がこもっているのが伝わるんです。いいお店じゃないですか~!好きです。こういうお店。

正統派豚骨ラーメンという印象を持ちました。濃厚ですが、程よいしゃきしゃき感の残ったもやしが入っているのでくどすぎることなくいただけました。塩はきつめだと思いますが、これは普段薄味の私の感想です。あくまでも。

静岡の銘柄豚「ふじのくに」を使用し、丹念に作られた特製のチャーシューということです。おいしかったですよ!

さらにはこんなサービスが・・・。

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魅力的なサービスじゃあ~りませんか?!このチャーシューの尻尾はあぶってあるのでスープに淹れると香ばしくなってとても美味しいんです。

ついつい欲張ってこんなにのせちゃいました。

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これならチャーシュー麺を頼まなくていいかも?!チャーシュー丼なるものも店内で沢山オーダーされていました。しるだくな感じで作っていて美味しそうでした。じゅるっ

麺は細すぎないもちもち麺で スープが良く染みていました。

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店長さんの一生懸命感といいますか まごころが とても好印象でした。

もちろんラーメンも美味しいし・・・。ラーメンは店内の雰囲気も一緒にいただきますから、全開屋さんの人気 納得です!

●静岡県静岡市清水区村松原1-1-72
●054-335-2100
●営業時間 11:30~14:00、17:30~22:00
 (土日祝21:00まで)
●定休日   月、第三火曜 不定休あり

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コメント

評判のお店ですね!
じつはカーナビには入れてるんですが、タイミングが合わないんですよ〜
ほら、今日だって思い立ったが吉日と思ったら、第3火曜でお休みだ^.^;

チャーシューの尻尾サービスって素晴らしいな〜♪
山盛り入れそう(笑)

投稿: 彩季堂 | 2009年6月16日 (火) 14時44分

★彩季堂さん
山盛りにいれた女からアドバイスを差し上げますと・・・^m^

やっぱ 適度じゃないとしょっぱくなっちゃいますよぉぉぉ
適度に入れると スープが香ばしくなってそりゃイケます!

となりの(知らない)お兄さん ビールのつまみに しっぽめちゃんこ食べたたな~っ。

投稿: ゆーこりん | 2009年6月17日 (水) 19時16分

TBありがとうございま~す♪
最近の『全開屋』は、人気あるんですね~。
豚骨醤油というよりは、醤油豚骨的な味ですよね。
「チャーシューのしっぽ」は、おいらは、もっと入れちゃうよ(笑)貧乏根性丸出しさっ

投稿: コンビニ店長 | 2009年6月18日 (木) 02時12分

★コンビニ店長さん
たしかに!醤油豚骨!!!
うひょ~っ しっぽてんこ盛りのラーメン想像しちゃった~っ
貧乏根性では負けないつもりなんだけどナ!^m^

別件ですが
エスパルスを愛する知り合いに「清ラ私。」←省略しすぎ を紹介したらお気に入りに追加し 解説を読んでいるそうです。
ひそかに「清ラ私。」の布教活動をしている私です。

投稿: ゆーこりん | 2009年6月18日 (木) 18時32分

おいらのブログの布教活動、ありがとうございます♪アー麺♪

昨日は、山形に大勝して、スタジアムは、岡ちゃん凱旋フィーバーで、盛り上がり!楽しくなってきましたよ~♪

投稿: コンビニ店長 | 2009年6月21日 (日) 14時17分

★アー麺教 教祖様
4点は気持ちいいですね~っっっ(1点とられたのは余分だけど)
教祖様の解説によると ヨンセンとエダちゃんの 作戦が吉と出たのを知り あの日 生でもテレビでもラジオでも見聞きできなかった私は すっごく嬉しかったです。
岡ちゃん効果で他のFWにも やる気とパワーがみなぎっている感じですね~!順位も上がったし これからがますます楽しみですねーーーっ。

投稿: ゆーこりん | 2009年6月21日 (日) 21時08分

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 ラーメンマップ静岡に載っていたお店に初訪問。  家系っぽいと聞いていたので、苦手分野かなと思い、訪問が少し遅くなりました。  店... [続きを読む]

受信: 2009年6月15日 (月) 21時24分

» 清水区 『全開屋』 [清水エスパルスとラーメンと私。]
【静岡県の遠州掛川らーめん好きずら?】の『actionsceneさん』が、清水に来た目的は、このお店だったんです『全開屋』です 偶然、数日前に、県東部のラーメン屋さんにも、「清水の『全開屋』って、評判良いんですか?」と、質問されたばかり 最近、『全開屋』は、食べてなかったので、actionsceneさんと、同行したんです             「ラーメン」650円を食べました 昔に、比べると、醤油の味も、抑え目で、スープに、少し、とろみが、ありますなかなか、美味しいですよ 麺が、前より... [続きを読む]

受信: 2009年6月18日 (木) 02時18分

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