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2010年1月24日 (日)

麺や玉蔵さん 比内地鶏の塩ら~めん

麺や玉蔵さん 比内地鶏の塩ら~めん 830円

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土日祝限定メニューです。しばらく体調を崩していたのでさっぱりしたものをいただきたくて珍しく塩ラーメンを選びました。

ひさしぶりにお邪魔したら、とてもメニューが増えていましたヨ。up
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運ばれてくると い~い香り。happy01さすが比内地鶏です。澄み切った美しいスープです。繊細な細切りごぼう 水菜 ゆず 和風です。

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麺は細麺です。とっても腰がありました。塩味はうっすらとした味付けで、スープを大事にしているんだな~と思いました。あっさりです。

玉蔵さんは日曜日朝の7:30OPENなのですが、これなら朝食としてもいただけると思います。

一緒に「親父の作ったギョ~ザ」もいただきました。注文してから皮に具をつめてくださいました。こういうお店 美味しいです。全部手作りなんですって。

私は餃子と言えば 藤枝青木の郵便局前 にしのさんの餃子が一番好きですが、玉蔵さんの餃子は一気に私の中で第2位に輝きました。大き目の具 しゃきしゃきかん 皮のもっちり感。ジューシーさ。ちょうどよい焼き加減。大事に大事に作られているな・・・と感じられます。

きっとまたおじゃましま~す!

住所 静岡県藤枝市下当間282-1
電話 054-646-5105
定休日 毎週火曜日と第三月曜日
営業時間 平日11:00〜14:30 17:30〜21:00 
       土・日・祝7:30〜14:30 17:00〜21:00

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藤枝市」カテゴリの記事

コメント

私も玉蔵の餃子はかなりおいしいと思いました!
最近食べた餃子では一番ですね♪

藤枝の"にしの"は行ったことないので、
また行って見ますhappy01

投稿: ジャニごり | 2010年1月26日 (火) 11時51分

★ジャニごりさん
ジャニごりさんも餃子がお好きなのですね!
じゃ じゃ 是非にしのさんへ行ってみて下さい。

また、ラーメン屋さんではありませんが、静岡市葵区一番町にある「好矢」さんという手羽先が美味しくて有名な居酒屋さんがあるのですが、
そちらの餃子もとっても美味しいですよ。昭和町どおりをず~っと北上します。
デニーズをすぎて右手にあります。
知人の紹介ですっかりハマりましたが、餃子 手羽先 お好み焼き おでんを是非お試しいただきたいです。
http://www.at-s.com/bin/guru/guru0040.asp?yid=C452474491

投稿: ゆーこりん | 2010年2月 2日 (火) 13時24分

おー!!
貴重な情報ありがとうございます^^
ぜひ"にしの"と”好矢”にいってみようと思います。
また行ったら記事にしますね!

投稿: ジャニごり | 2010年2月 4日 (木) 13時11分

★ジャニごりさん
餃子がお好きなんですね!
この2件は 私としては すんごくおすすめです!

ふくちゃんかわいいですね!!!
ラーメンとわんこ 愛するものが共通していて身近に感じちゃいました。(~o~)
リンクブログの平均年齢を少しさげるためにも ^m^
リンクさせてくださいね!

20代か~はぁ~っえーなー(遠い目)

投稿: ゆーこりん | 2010年2月 4日 (木) 13時40分

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