きょう　ラーメン食べた？

ず～っと行ってみたかったchamさんへ行ってきました。

ラーメン屋さんではありません。美楽中華のお店です。化学調味料を使わず、素材の味を活かしたお料理をとても丁寧に美味しく作ってくださいます。

契約農家の古谷修さんのお野菜を主に使用するというこだわりをおもちです。

ビールはハートランドビール　きめ細かな泡　飲みやすいさっぱりした苦さ　キーンと冷えたグラス　普段よりスピーディーに飲み干しました。

おつまみは　いろいろありますが、私がいただいたのは

ザーサイ　（ピーナツやごま、たまねぎ、レタス、島らっきょうなど）

ぎょうざ（ぷりっぷり　にんにくたっぷり　あつあつ！）

さっぱりサラダ！（やっぱりchamさんでは生野菜をいただきたい。トマトは懐かしい味がしました。赤こしょうがぴりっとしていいですね～。特製ドレッシングがとてもいいお味でした。つくづく野菜の美味しさを感じました。）

川俣シャモのバンバンジー（温野菜がそれはそれはおいしかったです。ヤーコンなど珍しいお野菜も。）材料の説明も丁寧にしてくださいます。

そして、〆にいただいたのが　大人気の黒胡麻担々麺です。スープのコク！麺のコシ！肉の旨み←特別おいしいと思いました。　胡麻のうまみがたっぷり生かされていました。

赤い唐辛子が１つ浮かんでいました。（←こわくて手を出せず）

この担々麺、ぜひぜひ担々麺好きなかたには体験していただきたいです～。お薦めです！！！

今は、夏季限定で冷たいラーメンもあるそうですよ。詳しくはchamさんのHPでどうぞ！！！

にこやかでありながら　料理を作る姿勢は真剣そのもの　一品一品丁寧に作られる男性シェフおふたり　とても気持ちよかったです。かわいらしくて　温かみのある女性もお店の雰囲気をとってもよくしてくれていますした！！！居心地の良いぬくもりのあるお店だと感じました。

こんな　こだわり＆おいしいお店を知ってしまって　嬉しい！！！きっと　近々また伺います。

Welcome to Cham！