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2010年12月

2010年12月21日 (火)

麺創房 玄 特選つけ麺

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麺創房  新宿店 特性つけ麺 780円 味たま100円

歌舞伎町の凪さんへ行っていったん木綿入りつけ麺をいただく予定でした。

おなかぺこぺこで凪さんに到着すると・・・「第3日曜日は定休日です。」の張り紙が。オーマイガsad

もう、こうなったらなんでもいいからつけ麺食べさせてくれ状態でがっくり肩を落として歩いていると ぐっとたいみんぐで「つけめん」の文字。

「玄」さんでした。下調べなしで行ったので 失礼なことに?!存知あげぬまま狭い階段を降りて地下へ。おおっカウンターだけの店内 ほぼ満席!人気店と見た!第一こんな大都会でやっていけるんだから美味しいに違いない!

帰宅して調べたら有名店だったようです。塩を頼んでいる人が多かったです。素材にとてもこだわりをもっていることが店内の張り紙で分かりました。化学調味料無添加です。それぞれの具材も産地のあきらかな安全美味しいものを選択しているとのことでした。

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みごとなたまご!チャーシューも香ばしい香りがぷ~ん。麺もいい感じの太麺で色艶GOOD!期待できる!結果、麺はもちろん、具のひとつひとつがとても美味しかったです。

とびこみなのに大正解!

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スープはさらっとあっさり派でした。関東なのでわがやよりややしょっぱめでした。のど越しのよい麺が程よくこのあっさりスープをからめて口に入り実に美味しかったです。

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詳しくはお店のHPと食べログを!おいしかった!お薦めします!皆さんの評判もなかなかよろしいようで!happy01

玄izm

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