« 担々剛つけ麺 日の出らーめん(1月23日閉店) | トップページ | 権坐 黒のつけ麺 »

2011年2月13日 (日)

大黒庵 本店さん 塩ラーメン

大黒庵 本店さん 塩ラーメン 630円

Cimg5356

石神秀幸さんのラーメンセレクション2008に選ばれ、「王様のブランチ」でも紹介され、有名店なのだそうです。

Cimg5351

神奈川県平塚市に用事があって出かけたので、お昼をいただきました。

テーブル席が結構ありますが、ちょうどお昼時で、続々お客さんが入り、待つかたがたもあらわれました。雪なのに~。

昭和25年創業の老舗蕎麦屋さんなのだそうです。でも、お客さんのほとんどがラーメンをいただくそうです。

自家製麺で、硬さが好みで選べます。スープの辛さも選べます。

Cimg5352

かためでお願いしたので ゆで時間たったの50秒。

即出てきました!

Cimg5354

おーっ見るからに個性的な麺です!!!

お蕎麦屋さんのラーメンというと あっさり和風だしで 細麺ストレートというイ

メージを抱いていたのですが、こちら細麺ちぢれタイプです。スープはしじみのだしがきいているのが特徴です。私は魚介系スープが好きなので とてもおいしく感じました。

麺は、かためにしたこともありますが、こしがあります。歯ごたえが楽しめました。KAZは醤油の大にしました。

Cimg5353

うわっ2倍くらいありそう!!!本人もぎょっとしていました。どちらもチャーシューが美味しそうでしょ。実際おいしいです。

普段薄味の私にはややショッパイと感じました。でも、スープも好みで変えていただけるから次回はちょっと薄めにしていただけばいいですね。

醤油味をちょっともらってなつかしくなりました。

というのは、子供のころ毎日というほど友達と駄菓子屋さんへ行きました。そこは「ラーメン!」というと ベビースターラーメンにお湯と醤油をかけてだしてくれました。それが美味しくてね~。大好きだったんです。

そのときの味にちょっと似ていたのです。とくに麺が硬いからベビースターのまだふやけていないときを髣髴とさせるのです。

こちらは750円。すごいボリュームだったそうです。もっと大盛りの1000円なんていうのもありましたが、どんな人が食べられるのでしょう!ギャル曽根ちゃん???

これはくせになりますね~。また食べたいですもん。きっとまた平塚に出かけると思うのです。絶対よっちゃお!!!

住所 平塚市紅谷町4-21
電話 0463-21-1335
営業 第3木曜休/11:00~20:00
最寄り駅:東海道本線平塚駅下車

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

|

« 担々剛つけ麺 日の出らーめん(1月23日閉店) | トップページ | 権坐 黒のつけ麺 »

神奈川県」カテゴリの記事

コメント

お~!平塚の大黒庵!!

平塚で、よく遊ぶんで(爆)、大黒庵は、変わったラーメンなんで、平塚バージンの友人は、連れて行きますよ♪

老郷も、おススメですよ。

投稿: びにてん | 2011年2月13日 (日) 15時15分

★びにてんあにい
あら!平塚“でも”よく遊ぶの?bleah

平塚っていうとあたまに「ベルマーレ」をつけずには語れないサッカー好きのサガですよね~。

この個性、癖になりますよね!私、平塚に行ったら絶対にまた食べたいですもん。noodle

老郷ですね。( ..)φメモメモ

まだぶっこめんも実現していませんよ~。(泣)

鹿児島からのレポートに毎日わくわくしています。若手も育ってくれて層が厚くなるといいですね。

投稿: ゆーこりん | 2011年2月13日 (日) 21時16分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/156044/50854031

この記事へのトラックバック一覧です: 大黒庵 本店さん 塩ラーメン:

« 担々剛つけ麺 日の出らーめん(1月23日閉店) | トップページ | 権坐 黒のつけ麺 »