きょう　ラーメン食べた？

黄金の味噌ラーメン　らあめん花月嵐 720円

公式HPより

2003年冬に期間限定メニューとして登場し、その後グランドメニューの仲間入りを果たした。豚そば銀次郎同様に、花月嵐の次世代を担う新定番メニューである。黄金色に輝くスープは旨さの黄金比率と呼べる独自の味噌の配合のもと辿り着いた極上の旨味。そして、その厚みのあるスープにガッチリと太麺が絡む。

一番気に入ったのは太麺！太いだけでなくもっちもち！！！
びっくりしたくらいもちもち。

スープも冷え切った体を心からほかほかにしてくれました。白みそに胡麻がたっぷり入って濃厚だけどくどくなかったのでかなりのみました。

また、店内には激辛という陶器のツボがあって中にからしにつかったにらが入っていてご自由にどうぞ状態。

初めて入れてみました。こんな寒い日には入れたいですね。さらに体が温まりました。近年さっぱり醤油派でしたが、たまにはこういうこってりもいただきたいですね。こってりと言っても、シャキシャキのもやしもたっぷりでお野菜も食べたぞ！という安心感もいただけます。味噌ラーメンは、お野菜のトッピングが多くてそれも嬉しいです。

嵐さんは、チェーン店ですが、とてもよくメニューを開発されるお店であることが特徴だと思います。いつ行ってもなにか新しいメニューが限定であるので、それが楽しみです。

奇抜なものもありますが、それらがだいたいいつもおいしいです。研究熱心で驚かせてくれるところが気に入っています。

マスターは、食券を回収するときもラーメンを運んできてくれる時も大きな声でお料理の正式名を言います。そういうところもひとつひとつのメニューを大事にしているんだなと感じます。

「黄金の味噌ラーメンです。」”黄金の”が妙に大きくて滑舌が良くてちょっと恥ずかしかったですが、確かにスープは黄金でしたよ！お味も黄金です。

今は尾道ラーメンが期間限定のようです。冬の尾道キャンペーン実施中で、三枚以上集めると嬉しいプレゼントがあります。”黄金の”味噌ラーメンを注文してもちゃんとシールはいただけました。