きょう　ラーメン食べた？

おくにラーメン　ポモドーロのつけめん　1000円

https://okuniramen.wixsite.com/hello

日曜日は朝7:00オープンのおくにラーメンさん。

券売機に限定メニューで珍しい名前のつけ麺があったのでお願いしてみました。珍しいです！トマトソースのかかったつけめん。さすが洋食出身のシェフ！

スープは塩か醤油か聞かれました。醤油にしました。トマトソースがスープの邪魔をしないかな？と思いますが、大丈夫。薄味でトマトの酸味と風味がパスタ風のこしのあるツルツルの平麺に絡まり、醤油スープとの相性がバッチリ。

レモンも麺に絞ってさらにさっぱりと…。常に研究と進化を続けるおくにラーメンさん。これからも楽しみです。

また、心のこもった温かい接客もいつも気持ちがいいです。

ポモドーロのつけめん