きょう ラーメン食べた？

からし味噌らーめん ちゃーしゅーや武蔵アピタ静岡さん

からし味噌らーめん　740円　ちゃーしゅーや武蔵アピタ静岡さん
新潟が本拠地なのかな？新潟店のHPが充実しているので一応リンク！

スポーツ館のAlpenのバーゲン（AdidasのTシャツが30%オフでしたわん）の帰り、「おいしいよ」といううわさを小耳にはさんだことのある「ちゃーしゅーや武蔵」に寄りました。グルメ館ではなく、ショッピング館の１階にあります。

お買い物のお客さんで大変にぎわっていました。でも、広めのカウンター席にすぐ座れました。「麺屋武蔵」とは関係ないようです。名前の通り“ちゃーしゅー”がセールスポイントだと思われます。

写真の通り、豆板醤が結構な量でトッピングされています。味噌ラーメンなのでもやしもたっぷり！豆板醤は少しずつ溶かして・・・と説明書きがあったのですが、いきなり全部溶かしてしまいました。（辛さが平気な方なら　全然問題ない辛さですよ！）

麺は、ピンボケ写真ですが、太麺です。

太麺好きにとっては、もっと激しくコシというかパンチがきいていてもいい感じです。

青のりもトッピングされていて、運ばれた時からいい香りがしました。辛くてこってりスープですが、もやしのお蔭でくどすぎる感じはありませんでした。

ちゃーしゅーは、厚くて柔らか～です。お肉もりもり世代にはとてもよろしいかと！

既にすっかり枯れて？！お魚もりもり世代の私は、2枚のうちの１/2枚を、隣でつけめんを食べていたKAZに贈呈しました。1枚ではなく1/2枚というところに　私のセコさが表れています。（と、自分でつっこんでおきましょう。）

がつ～んといきたいかたは、ちゃーしゅーめんをど～ぞ。

ちなみに、つけめんを食べたKAZの感想は　節系のスープはおいしい！麺にもっときょうれつなコシが欲しいとのことでした。しっかりスープ割して飲み干し、私のからし味噌らーめんのスープも「ちょっとくれ」と飲んでいました。（そろそろコレステロールを気にしてほしいお年頃なのに・・・）

帰るころ（12時過ぎ）には椅子に座って待っているお客さんも数人いました。お若い方が多いかな？ちゃーしゅーがっつり世代のかたは、ショッピングの後に寄ってみるといいと思いますよ！セントラルスクエア全体の年齢層は結構高めでほっと？！しました。

住所　静岡市駿河区石田１丁目５－１セントラルスクエアアピタ静岡店ショッピング館１F

電話　054-283-4634

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柚子鶏塩ラーメン 伊駄天さん

柚子鶏塩ラーメン　900円　伊駄天さん

先日、記事にしましたが、伊駄天さんが23日静岡市にOPENしました。

うれしかったですよ～そのニュースを教えていただいたとき・・・。

藤枝に行くと　20年前からの　アイ　ラブ　にしのさんがあるので　今まで　なんと1回しか伊駄天さんへ行っていなかったのです。

でも、たった1回でも　その美味しさは本物だと思いましたし、金曜夜の影武者にも行きたいな～メニューすごすぎだな～とずっと憧れていました。

OPENしてすぐは　プライベートで　即家に帰りたい理由があったため　行きませんでした。きょうは満を持して？！行ってきましたよ～っ。

18:20くらいかな？外まで行列ということはありませんでしたが店内はほぼ満席で、その後も入れ替わり続けていました。スタッフも大勢で　忙しそうに張り切っていました。

会話から察するに、今日しきっていたのは　立川店の店長さんではないでしょうか？？？

食べてみたいメニューがどっさりでこれから全メニュー制覇を目指してみようかなぁと思います。

見てください！！！この上品なラーメン！！！
お味も上品！！！上品な私にぴったり！！！

でも、店内の雰囲気は、上品過ぎず　ラーメン屋さんらしい威勢のよさ（よすぎることもなく）気持ちいい感じでしたよ。

柚子のいい香りがしてまずはスープでイチコロ。麺は細麺で腰があってうみゃいなこりゃ。具もひとつひとつ文句なし！

え～いこれ以上ごたくならべてないで　一言「うまい！！！」

久しぶりにスープは飲み干しちゃいました。さっぱりしていて胃もたれなし。水菜がのっているのもよかったです。化学調味料なしだし、材料は体にいい素材だけを厳選しているそうです。

味にも見た目にも材料にもこだわったパーフェクトなラーメンではないかと・・・。この味　やっぱり「格が違う」って感じです。静岡のラーメンに革命を起こしてくれ！！！

すっごく期待しているゆーこりんであります。

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麺行使 伊駄天 静岡店 6月23日（火）OPEN

いよいよです。アノ伊駄天が静岡市にOPENです。今ラーメンをこよなく愛する者たちの中で話題沸騰です。

ついに、待ち望んでいたことが実現します。うれし～っ！場所は御幸町通り、駅からもすぐです。北に向かって歩いて左側　電々ビルより手前です。

今夜、お街に飲みに行ったので　お店の進行状況を見てきました。内装工事をしていましたが、すでにたまねぎが運び込まれていました。工事というより　もう最終段階でしたけれど・・・。

私たち以外にも見物に来ている人がいました。さすがですね。OPENしたらしばらくすごいことになりそう・・・。

思わず看板の写真に食いついてしまいそうでした・・・。あぁ仕事帰りに御幸町経由する日が増えることは間違いないでしょう・・・。

すでにHPには静岡店についても詳しい情報がでていました。

「静岡店」

〒420-0857
静岡市葵区御幸町７－５
アイセイドービル１
TEL:054-252-1130

■ 伊駄天 静岡 営業時間 ■ 年中無休 《座席数：15席》
　◆月曜日～金曜日
　昼の部 11:00～15:00 夜の部 17:00～22:30ラストオーダー　当分21:00閉店だそうです

　◆土曜日 11:00～22:30 ラストオーダー　当分21:00閉店だそうです
　※11:00からの通し営業となります

　◆日曜日 11:00～20:30ラストオーダー（当分21:00閉店だそうです）
　※11:00からの通し営業となります

　但し、スープが終わり次第終了

営業時間も　すごくがんばっちゃってくれるんですね。嬉しい限りです。

ただ、美味しいラーメン店でも　支店ができると本店より味が落ちる・・・という悲しい現実はよくあります。

そういうことだけはないように頑張っていただけたら嬉しいと思います。

今までは藤枝と東京立川でしたので、行きたくてもなかなか行けませんでした。行っても行列で断念したり・・・。

ほ～んと嬉しいです！わ～い！ですね。

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ラーメン 来来亭さん

ラーメン　ねぎ多め　麺堅め　６５０円　　来来亭さん（南瀬名店）

ラー友Sちゃんに「行ったことある？」と推薦していただいたのが来来亭さんです。ラー友Sちゃんは藤枝店を教えてくれました。

その後、南瀬名店ができました。KAZは富士の来来亭さんへひそかに時々行っていたようです。（聞いてないぞ～）

ラー友SちゃんもKAZも「店員さんがすごく元気でびっくりするよ」という予告でした。覚悟して行きましたが　入るなりびっくり。元気すぎ～っ。

陰気な感じよりいいけど

店内に 麺やトッピングの情報があり「情熱・・・抜けません」って書いてあるからしゃ～ないか。店員さん同士が無駄話するラーメン店　いばるラーメン店　はNGな私。元気「すぎる」のは　情熱として・・・我慢いたしましょう・・・。

何も言っていないのに「ネギ多め　麺堅め」勝手に頼んでくれました。

さすが、私の「ネギ好き　のびすぎ嫌い」をよ～くわかっています。

きた～！ネギだっぷり～これが無料のサービスというのはありがたい限りです。

麺は細麺です。川しんさんの味噌ラーメンの麺と似ています。

薄くて柔らかいチャーシューがいっぱい乗っていました。あとから味玉も追加！餃子も！

餃子にはしょうゆだれと味噌だれが用意されています。みそって珍ししいですよね。辛いみそでおいしかったですよ。

翌日もお休みだと　餃子が思いっきり食べられるのがとても幸せです！やっぱり連休はいいな～

トッピングの梅干（大）も無料！

メニューはこんな感じです。拡大してどうぞ！

今は期間限定で　お得なうちわをプレゼントしてくれます。このうちわにシールを５枚貼るとなんとラーメンいっぱい無料！！！通常のポイントカードよりお得です。

裏面のCM　８０杯食べると１ヶ月ラーメンが無料という企画にもびっくり！でも８０杯食べるのもすごいか！

おいしかったので　きっとまた行くと思います！アンケートで「とてもおいしい」と「おいしい」迷いましたが「おいしい」にしたのは　薄味になれてる私にはちょっぴり塩がきつく感じたからです！

詳しくは「来来亭」さんのHPで！（年とともに記事に横着感が出てきたゆーこりんであります。自己申告）

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魚がし鮨のラーメン？！（予告編）

6月4日に富士山静岡空港が開港します。昨日はそのターミナルビルの内覧会がありました。友人の車に乗せてもらって見てきました。

成田　羽田　セントレアと比べたらかわいい空港ですが、JAL　ANA　等の　搭乗手続きカウンタが　「バス停ではないのよ」「JRでもないのよ」と主張していました。

お土産売り場コーナーには所狭しと静岡の名産が置かれていました。こんなにあったかと驚くほどです。安倍川もちのキティちゃんもいました。

さて、本題に・・・。

レストランは　静岡が誇る？！「魚がし鮨」が独占のようです。そのため「鮨」オンリーとは問屋がおろさなかったのか？！なんとラーメンを販売するそうです。

鮨屋でラーメン？！魚がし鮨さんは6月4日OPENのため、昨日は、まだメニューだけでしたが、情報として写してきました。

●醤油ラーメン 680円
●チャーシューメン 980円
●磯のり塩バターラーメン 780円
●和風静岡まるごとラーメン 980円
●野菜みそ辛ラーメン 680円
●豚角煮キムチラーメン 980円
●特製つけ麺 680円
●四川麻婆豆腐ラーメン 880円

ラーメン愛好家としては、ちょっと　いえ　かなり　気になるところです。旅行はさておいて、ラーメンだけでもとりあえず食べに行きたいゆーこりんです。

駐車場は無料です！見物を兼ねて足を運んでみてはいかがでしょう。

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らーめん（豚骨醤油） 煮玉子 石本家さん

らーめん　680円　煮玉子　100円　餃子　350円　石本家さん

じつは、きのうから「美味しいラーメン」が食べたくてたまらない心理状態だったんですよ。午前中、よりおいしくラーメンが食べられるように　スポクラで2時間汗をびっしょりかきました。

準備万端！

１２：００頃　車で到着しました。（駐車場はかなり広かったです。）隣の釣り具店さんと共用？？？到着するまで、この雨の中お店の外まで行列が出来てるんじゃないかと恐れていました。静岡市内に出店して初めての日曜日ですから・・・。

でも、意外とすいていて　待ちは店内だけで収まっていました・・・というのも、このお店、回転を良くするための工夫がばっちりなのです。それは気持ちいい！！！

食券を買うとすぐお姉さんが名前を聞いて厨房へ運んでくれます。少し待っているとお兄さんが呼びに来てくれます。待ち時間が短くて済むのは嬉しい限りです。テーブルもカウンターも多く、かなりの人数収容できるのではないでしょうか。従業員さんも多いですしね。

中華そば→あっさり醤油　細麺
ラーメン→豚骨醤油　太麺

家系ラーメン店さんですから迷わず「ラーメン」。油多め　少なめ　麺かため　やわらかめが選べるようになっていました。かためをお願いしました。

ひとくちいただいて　めちゃうま！！！まさに家系。久しぶりの家系でした。口に入れる前にとろけてしまいそうな柔らかチャーシューはかなりのおいしさでした。

でも　でもですよ・・・「静岡始めました」彩季堂さんのラーメンはチャーシューが３つなのに、きょうは２つでしたよん・・・。サイズも小さくなってました。日曜日バージョン？？？

「清水エスパルスとラーメンと私。」コンビニ店長さんのラーメンはチャーシューが２つに見えるなぁ・・・？？？

彩季堂さんはチャーシュー麺だったのかなぁ？？？チャーシューの数に固執する私・・・。

かなりお腹がすいていたので餃子も食べてしまいました。（注：３つ）←注意書きの意味はあまりないような・・・。スープもかなり飲んでしまいました。ただね、結構塩分がきついですよ。塩分を気にされる方には　ちょいときついかも。

でも、きょう驚きと感動したのは、かなりの年齢と思しき女性が　ラーメンを食べにいらしてるんですね～。複数名・・・。

やっぱりラーメンの魅力ってのは　性別も年齢も問わない　不思議で奥深～いものなのですね～と改めて思いました。

つけ麺もあるようです。気になるところです！

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●住所　静岡市清水区長崎南町１－４３（国１沿い）
●電話　０５４－３６８－５００７
●営業時間　AM１１：００～PM１０：３０
●定休日　火曜日

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ぶっかけ 月見 麺屋たろうずさん

ぶっかけ　月見　麺屋たろうずさん　え～ん　お値段わすれちゃいました。

2007年に初めて「ぶっかけ」が登場しました。このブログにも掲載しています。人気があったのですが、なぜか2008年の春～夏　ぶっかけはメニューに登場しませんでした。

がっかりしていたのですが、今年は2種類のぶっかけが復活しました。「月見」と「納豆」です。やった！

私は納豆が苦手なので迷わず月見を。つゆは2007年版と同様マグカップに入って出てきます。

「よく混ぜてからぶっかけてくださいね～！」とお姉さん。

あれ？！「“ぶっ”かけて」とは言わなかったかな。冷水で冷やしてよくしまった太麺に熱々のつゆをぶっかけます。2年前には勢いよくぶっかけすぎて、白いブラウスにしみを作ってしまったというショックを思い出しました。いきおいをつけないでぶっかけましょう。

トッピングは山かけとウズラの卵　かつおぶしとチャーシューと太くてこりこりおいしいメンマ　小葱たっぷり　つゆにはごまもたっぷりです。

よく混ぜ混ぜします。

麺はい～い感じ。太くて腰がありますよん！

つゆの味付けは　甘めなので　甘いのが苦手な方には不向きかも知れません。れんげがついていますが、濃いため飲むのはためらわれました。それでも大好きな小葱とゴマをお箸でしつこく拾いました。

2007年版はつゆの中に細かく刻んだチャーシューがいっぱい入っていて、それが気に行っていましたが、2009年版にそれはありませんでした。それはそのかたの好みが分かれるところかと思います。

具がたっぷりなのでかなり満腹感があります。これから気温が上がってくると　ぶっかけが食べた～い気分になるかもしれません。

最近、キャンペーン中なのかな、行くたびに「煮玉子プレゼント」のチケットをくださるのでありがたくお財布の中にたっぷりキープしています。つかってはもらい　つかってはもらい・・・。耐えることのない煮玉子チケットin　my　お財布。

でも、ぶっかけ月見は　月見だから当然卵は乗っていま～す！

●住所　〒420-0852 静岡市葵区紺屋町1-13　清水屋ビル1階
●電話　054-253-3605
●営業時間　11:00～深夜3:00（日曜11:00～深夜0:00）
●定休日　年中無休
●座席数　テーブル席11名　カウンター席17名
●アルコール　日本酒　ビール
　　

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辣油つけ麺 きじ亭さん

辣油つけ麺（800円）　きじ亭さん

やっと　ひさしぶりに行けました～！なんどか開店時刻少しすぎに行ってみたのですが、お店の外に行列が出来ていて断念していました。

今やすっかり大人気店ですね！

4月1日に試作メニューとして登場し、レギュラーになる予定の「辣油つけ麺」をいただくことにしました！11時やや過ぎに到着すると、すでに7席すべて埋まっていました。私たちの後も続々お客さんが並び始めました。すごいすごい。

1名帰り　2名帰り　店内に入ると皆さん黙々と食べています。きじ亭さんは極太麺だから6分間は茹でます。その間すっごく楽しみに待っていました。

ひさしぶりに会ったゆーちゃん　前より大きくなっていたかも？！

じゃ～ん来ました！

ひえ～っ　久しぶりぶり～っ　おいしそ～っ

そして、スープです。KAZの頼んだ辣油味噌つけ麺のスープも載せておきますね！

　
↑辣油つけ麺のスープ　　　↑辣油味噌つけ麺のスープ　濃厚な感じ！

そして、見て見て　この麺！拡大して見ましょうね～。

めちゃうまですよ。きじ亭さんのブログを拝見すると　すごく時間をかけて　一生懸命うった麺であることがわかりますが、それゆえ　こんなに美味しい麺が誕生するんですよね～。

きょうはしみじみ思いました。あらためて、やっぱりきじ亭さんのつけ麺はおいしい！！！静岡市No.1！！！（と、私は思うのであります）

辣油つけ麺のスープは、辛えつけ麺のスープよりさらにピリリとした辛さです。辛いものが好きな方には絶対いいと思います。節の味もいしっかり。黒ゴマもたっぷりでこれまたこくがでてよかったですよ。

KAZの辣油味噌つけ麺のスープももらいました。こちらはこちらで味噌の香ばしさこくがいけてる！

私はややダイエット中？！ゆえ　スープ割と　ご飯ぶっかけは我慢しましたが、KAZがいうにはご飯ぶっかけは　つけ麺と同レベルの美味しさ！とのことですので、是非。

最近、営業時間が変わったみたいなので、外に手書きで貼ってあったお知らせをこちらに転載しますね！

　

それにしても、ノートをビリビリっとやぶいてそのまま　びろびろ部分がそのま～んまくっついているあたりゆーちゃんの飾らないお人柄がそのま～んま表れていると思います。

さらに、画鋲そのものって最近あまり見ないかも・・・。

んでもって　前から気になっていた手書きの看板　専門店の「問」の時の「口」が消されていました。ほっ

さらに言わせてもらえば　ゆーちゃん・・・看板の「専`門店」の「専`」の字の「`」は　いらないよ～っっっ

ゆーこりんは　い～仕事をするゆーちゃんときじ亭さんを応援していま～す！どんなに混みこみの人気店になっても通いますよ～っ。

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トマトラーメン 駿河らーめん フジメン

トマトラーメン　850円　駿河らーめん　フジメンさん

ペガサートにある図書館に寄ったついでに　久しぶりに入ってしまいました。ラー友Sちゃんに教えてもらって以来　フジメンは「しお」と決めていたのですが、久しぶりにメニューを見ると変わったメニューがいっぱいあるじゃあ～りませんか。

冒険！と思ってトマトラーメンなるものを頼んでみました。

トマトとなす　そんでもって水菜が乗っています。野菜が充実ですね。

バラ肉のやわらか～いチャーシューもあり。

驚くのがカレー風味のスープです。でもどろっとしたカレーではなく、「風味」。なのでさっぱりしています。

サラダ感覚でラーメンを味わいたい時にいいかも！

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住所　〒420-0857 静岡市葵区御幸町3-21　ペガサート地下1階
電話　054-253-1330
営業時間　11:00～21:00
定休日　水曜日
駐車場　無

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ラーメン 蒲原館さん

 

ラーメン　蒲原館さん　520円

このブログでは、1回掲載したメニューはもう掲載しない方針でやってきましたが、蒲原館さんが蒲原町から静岡市になったのと、久保田利伸さんのポスターとサインは以前掲載していなかったので再掲載しちゃいま～す！

きょうは、新蒲原駅で降りて桜の名所御殿山を登りました。あいにく桜はまだごくごく一部しか咲いていませんでしたが、頂上から見る駿河湾の美しい景色を堪能しました。

また、蒲原の皆さんが出している屋台の地場産品を使ったお料理がとても美味しくて、本当に魅力のある桜祭りだなと思いました。

山を下ってから、宿場町として有名で歴史のある街 蒲原の旧東海道をてくてくあるきました。そしてJRでひと駅分歩き、蒲原駅から105m～110mの距離にある、前から好きな定食屋さん「蒲原館」へ到着しました。

もうすでに１３：００を回っていたので、いくら人気店でもすいているだろうとおもったら甘かったです！入った瞬間「満席！」しばらく待ってやっと合い席ですわれましたが、その後も外には立って待つ人々が・・・。さすがです。

定食屋さんですがラーメンが美味しくて有名なお店です。お客さんのほとんどがラーメンを食べています。私はラーメンと野菜炒めを頼みましたが、きょうはオムライスを食べている人も多かったです。きっと美味しいんですね。

最初隣で食べていたご夫婦の旦那さん立ち上がる時奥さんに「ここのラーメンて、ときどき無性に食べたくなるんだよな！」「そうそう！」

あとから合い席になったおじさんも　その他のお客さんたちも一口食べるとほぼみんな「はぁ～うまい！」

そうなんです。ここのラーメン　普通のラーメンなんですけどすっごく美味しいんです。いろいろ流行りのラーメンを食べると　ここに来たくなるし　ここに来ると「ラーメンのおいしさ」というものの原点に帰れる気がするんです。

蒲原と言えば　久保田利伸さんのご実家（八百屋さん）があることで有名ですが、久保田さんもニューヨークから帰宅するたびに蒲原館さんのラーメンを食べているそうです。

店内には久保田さんのポスターが貼られていて、サインが書いてあります。

よく見ると「ラーメン日本一」の文字が。久保田さんが本当に蒲原館さんのラーメンを愛しているのが分かります。

●〒421-3214　静岡県静岡市清水区蒲原堰沢４３３
●054-385-2233

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手打ちラーメン 丸玄さん

ひさ～しぶりに行ってきました。静岡市清水区由比　国道1号線　東に向かって左手にある人気ラーメン店　丸玄さんです。

手打ちラーメン　600円
餃子　400円
手打ち半ちゃん850円（KAZ）

思い起こせば、私が生まれて初めて「手打ちラーメン」というタイプが好きなんだ！！！ということを自覚させてくれたのがこの丸玄さんでした。なつかしい（涙）

最近は、ちょうどそこを通りかかるころお昼の時間では無かったりしてなかなかチャンスがありませんでした。きょうは是非！ということで寄ってもらいました。

11時半ころだったでしょうか。すでに半分くらい埋まっていましたが、私たちの後にもぞくぞくとお客さんが入り、すぐ満席になりました。相変わらずの人気です。

麺をアップで見てください。喜多方ラーメンを想わせるような平打太麺です。

スープはきれいに澄んだ「さっぱり系」。大きなチャーシューが1枚のっています。おそらく親子2代4人できりもりされているように見えます。チームワークが抜群です。あうんの呼吸とでも申しましょうか。

また、お客さんのほとんどが「チャーハン」を頼んでいました。美味しいですこれが。私もKAZの半チャーハンを少しもらいました。おこうこうと一緒に口に入れるとなおさら美味しいです。人気のメニューです。

餃子もいただきましたが、皮も風味が合っておいしい　具もにんにくがきいていて美味！（あしたもお休み　たっぷり食べよう）ちょうどよい加減で焼けています。

 

私は、こちらで手打ちラーメンしかいただいたことがないのですが、メニューも豊富です。野菜や肉のあんかけなどもありますし、手打ちでないラーメンもあります。

スープはあっさり　麺は手打ち　というかたには　ズバリお勧めです。今も昔も変わらぬ美味しさです。

●電話　054-376-0163
●住所　静岡県庵原郡由比町北田33-2

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つけ麺 横浜屋 千代田店さん

このチャーシューに覆われたスープは・・・

つけ麺　800円　横浜屋　千代田店さん　です。
ちょっとした用事で　車で外出したついでに（ついでって　最初っからラーメン食べに行くつもりのくせに・・・）ラーメンを食べに行くことにしました。

「家系」のラーメンが食べたいから連れてって！松浦家とかさ。」
「じゃ　市内の横浜屋へ行ってやるよ。」
（さては、近いからだな・・・近年妻サービスが怠られがち）

というわけで、刑務所の前にある横浜屋　千代田店さんへ。

「『や』が『家』じゃなくて『屋』じゃん。本当に家系？」
「そーだよ！！！」入店。

草薙店が先にOPENしていて、こちらは2004年にOPENしたようです。2004年の静岡朝日テレビ主催の美味しいラーメンランキングで堂々5位に輝いていました！それなのに初めてなんて・・・私って疎すぎ・・・。

ちょうどお昼時だったので、どんどんお客さんが入ってすぐ満席になりました。

だいたい初めての店では　基本のラーメンからいただくのですが、なんとなくカウンター席に座るときにチラ見した隣のお兄さんが食べていたつけ麺が気になったのでつけ麺を頼んでしまいました。すると、KAZも席に座るとき隣のお兄さんのつけ麺をチラ見していて「つけ麺もあったのか～」などといいながらつけ麺とライスと餃子を頼んでいました。

ったく、「チラ見」する夫婦がいたら要注意ですよ。うちらである可能性大です。似たもの夫婦です・・・。

厨房では、黒いおそろいのTシャツで　大将と若いお兄さんが二人　真剣に働いていました。

いいですね～！若い人が真剣に働く姿はとても好きです。

まず、スープが届きました。びっくり薄くて大きなチャーシューです。この写真ではチャーシューのみでスープの中身が全然見えませんが、ホウレン草とメンマが入っていました。ほうれん草　ナイスでした。

スープは見ての通り　豚骨ですが、濃厚というよりさらっとした感じでした。私はつけ麺のスープであんまり塩味がきついと　むむむなのですが、こちらは程よい塩味でしたよ！

そして、麺はこんな感じ。

家系らしくストレートの中太！おいしそうでしょ！こしがあっておいしかたですよ。(あら、いやだ読み返したらたどたどしくなってる）おいしか「っ」たですよ←に訂正。

つけ麺で　インパクトがありすぎるのは苦手というかたに　ちょうどフィットするのではないかと思いました。順序が逆になってしまったけれど、今度はラーメンをいただいてみたいなと思いました。

お店の雰囲気が硬派なのがよかったわ！

■住所　静岡市葵区千代田7-3-17
■電話　054-251-2967
■営業時間　11時～21時
■定休日　月曜日
■駐車場　あり

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担々麺 陳麻家さん

担々麺　680円　　陳麻家さん　静岡昭和店

先月「冷やし担々麺」をいただき、このときは　う～ん微妙？！あまり辛くないし・・・私の好みとはちと違うかな？？？と感想を書いたのですが、（別メニューを食べてみたい！）という気持ちは持ち続けていました。

コンビニ店長さんにお勧めいただいた「陳麻飯」行ってみよう！と思って入店したのですが、いざ店員さんに「何にいたしましょう？」と聞かれた瞬間「担々麺」と言っていました。（どういう脳の構造をしているのでしょう）

来ました～！おおっ辛そうなスープの色！いい感じじゃおまへんか～辛さには「半辛→普通→１辛→２辛→３辛」の5段階があります。「推」の文字がくっついていたので初心者として「普通」を頼みました。肉はこんもり盛られちゃうと肉に見えなくて納豆に見えちゃうよ～。（好き嫌いのない私ですが、納豆だけはまだ苦手なのです。納豆さんごめんなさい。）

まずスープを飲んでみました。お～っピリ辛！ごま風味がわたし好みです。（しゃぶしゃぶでもごまだれが大好きなんですよね　私・・・余談）冷やしの時とは全然違いました。麺は細麺で硬くゆでてありました。偶然じゃないといいな～。細麺なら硬いのが好きなんです。「そうめんではないんだぞ」と主張して欲しいのです。ほうれんそうと肉みそがトッピングされていました。これがまたおいしくて、結構しつこく「肉拾い」してしまいました。

近年は、コレステロール値を気にして、スープは全飲みしないようにしている私ですが、底から５ｍｍくらいまで飲んでしまいました。（だっておいしいんだもん）うん！これは癖になるお味だと思います。

食後、体の内部からほっかほっかしてきました。この冬、何度か足を運んでしまいそうな予感です。それに陳麻飯もまだだし・・・。

比較的夕方早い時間帯だったこともあり、店内私だけだったのですが、休憩中かと思われるバイトくんらしい若者が２人BGMに合わせて思わず歌ったり雑談がもろに聞こえてしまうところは　ちょっと残念でした。年長の方（マスターかな？？？でもお運びとレジまでしてくださったなぁ？！）は、腰も低くとても丁寧な接客で感じよかったのですがネ！

ゆーこりんの場合、どこへ行っても麺だけ食べるのではなく、店内の雰囲気や職人さんの仕事ぶりまでひっくるめて「いただきます」「ごちそうさまでした」するので、怖いですよ～っ

麺屋さんに対して、接客に対してでもプロフェッショナルを求めている客人て結構多いと思いますが　どうでしょう？？？

小ぶりのどんぶり＆麺なので、男性やギャル曽根ちゃん的女性は、他にたくさんある一品を同時に頼まれたら良さそうですネ！

●住所　静岡県静岡市葵区昭和町6-2 アイワンビル1A
●営業時間／11:00～24:00　
●定休日／日曜　
●TEL／054-255-9100

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いしりそば 松楽さん

いしりそば　850円　松楽さん

このブログで彩季堂さんにおすすめいただいた松楽さんの「いしりそば」をいただいてきました。松楽さんへ行くのはなんと10年以上ぶりです～。

その間何度か足を運びましたが、駐車場がいっぱいとかお店の前に行列だとかで断念していたのです。

松楽さんといえば、おいしい辛さが人気の松楽メンが昔から有名です。彩季堂さんとはどうもラーメンの好みが似ていてごっつい太麺が好きなのですが、その彩季堂さんが極細だけどおいしい！と教えてくださったので「どりゃどりゃ」と出かけてみました。

11時半開店ですが、10分ほど前に到着！すでに４人並んでいました。（う～ん。早く来てよかった）その後、私たちが並ぶと続々後ろに列ができ、開店５分前にはなんと20人。相変わらず人気です。

並んで待っている間に注文を聞いてくれるので、入ればそれほど待たずに出てきました。こういう心遣いって嬉しいです。

やはり「松楽メン」を注文する方が多かったですが、「いしり！」の声も聞こえました。「いしり」というのは、石川県の奥能登地方に古くから伝わる魚醤油で、奥能登の伝統的料理等に使うんだそうです。富山湾に面した内浦地区ではスルメイカ肝臓、日本海に面した外浦地区ではイワシを主な原料として生産されているそうです。松楽さんは「イワシ」が原料かなと思います。

いい香り！澄んだスープにほうれんそう、焦がしネギ、鶏肉、梅干し、ネギ、味付け半熟卵が乗っていました。

たしかに、麺は極細でした。極細というと藤枝のまるなかさんをちょっと思い出し、魚介の香りというと静岡のあかつき屋さんをちょっと思い出しました。この繊細なスープには極細麺が一番合っていると思います。

スープが特に美味しくて、ひさしぶりにかなり飲みました。梅干しの存在はうっかり忘れていたのですが、最後にネギ拾いに興じていた際、ひょっこり現われてなんだか得した気分でした。

半熟卵によく味が染みていたのも感動的でした。今や半熟煮玉子は当り前みたいになっていますが、ここのは特においしいと思いました。

明日は仕事なのに、餃子もいただきました。（明日接近する方ごめんね）味がしっかりしていておいしい餃子でした。おいしい餃子にはラー油だけでいいと教えてくださった方がいましたが、それでいいかも？！

 
（写真はすでに１つ食べられています。本当は６こ）

魚介系あっさりスープが好きな方にはお勧めで～す。たとえば、「フジメン」の塩ラーメンがすきなラー友Sさんとか・・・（すでに食べたかな）

品のあるラーメンだな～。いただいた自分まで上品になったような錯覚をして帰る私です。

いつも頼むラーメンとは違ったラーメンをこうしていただくのも本当にいいな～と思います。好みの世界が広がるというか、ラーメンの世界が広がるというか・・・彩季堂さん　お勧めありがとうございました！

※11月中旬にいったん今の店舗は閉店されて、12月初旬に移転先でリニューアルオープンされるそうです。移転先は、流通通りのすみやさんを西に曲がったところになるそうです。

●電話番号：054-261-7907
●定休日：金曜
●営業時間：11：30〜14：00、17：00〜20：00
●住所：静岡県静岡市葵区千代田6-30-15
●駐車場あり　（少し店より南に進んだところで病院Pと共同です）

冷やし担々麺 陳麻家さん 静岡昭和町店

冷やし担々麺　陳麻家さん　静岡昭和町店　７８０円

有名なチェーン店さんだとラー友Sさんに教えてもらっていたので、仕事の帰りに寄ってみました。はじめてのお店だと、まず醤油ラーメンをいただくことが多いのですが、暑かったので冷やし担々麺を選びました。

働いているお姉さんがとても元気で明るく笑顔いっぱいなのが印象的でした。店内のポスターをみると「辛い」ことが強調されていたのですが、これは（あれれ？）辛くありませんでした。

私の「舌」に問題があるのか？はたまた「黒酢入り胡麻だれ」が味をまろやかにしたのか？？？胡瓜とレタスがたくさんトッピングされて、良く混ぜていただきましたので、それらの野菜もさっぱり感を出していたと思われます。

お肉のもりつけかたがアイスクリームみたいで、一瞬納豆かと思ってどき～っとしました。（そんなバカな）

独特な味といえば独特　癖になるといえば癖になるような・・・ならないような？？？
微妙な感じでありました。

●住所　静岡県静岡市葵区昭和町6-2 アイワンビル1A
●営業時間／11:00～24:00　
●定休日／日曜　
●TEL／054-255-9100

手打ちラーメン イタリア軒さん 本店

手打ちラーメン　イタリア軒さん　本店　８００円

イタリア軒さんは、わたしが特に好きなラーメン屋さんでした。このブログは一度書き込んだものと同じメニューは書きこまないことにしていますが、かなりラーメンが変わったので書き込むことにしました。

イタリア軒さんは、1963年洋食店としてスタートしたそうです。歴史の長いお店です。今はラーメン専門店です。私も20年以上前から時々いただいています。手打ちが大好きで。

パンチのある手打ち太麺のおいしさを初めて知ったのがイタリア軒さんでした。良質の豚肉をじっくり炙ったチャーシューは香ばしくて柔らかジューシー　他では味わえない味だと思いました。

近年、清水店がOPENし、日曜日も営業しているこちらのほうへここ数年は通っていました。最近、KAZが「本店は味が変わってしまった。トッピングも変わってしまった。」と言っていたので、今日はあえて本店へ行きました。

あれれ？数年前と比べると、チャーシューが小さく固くなっている？！トッピングとしてぴったりだと思っていたきくらげが消えて、わかめとしめじになっている・・・。麺が短くなっている・・・。スープの味も変わっている・・・。

昔ながらのイタリア軒さんの味は、清水店さんのほうが継承されていると思います。チャーシューもトッピングも、スープも麺も。

私は、ちょっと悲しくなりました。

でも、お昼どき、席は満席で、空きを待っている人もいます。相変わらず愛されているようです。なので、悲しくなるのは私たちだけなのかもしれません。ラーメンて、好みがありますもんね。

本店さんの今の味の方がおいしい好きというかたもいるのでしょう。私たちはたまたま昔の味のほうがずっと好きだったということかもしれません。なので、これからは清水店に足を運ぶことになりそうです。できることなら、清水店さんには昔ながらの味を大事に守っていただきたいと切に願います。

大ファンだったゆえに　こんな文章になってしまって　ごめんなさい。本店さん。
好みの問題なのでお許しくださいね。

本店さんの味が変わったな　昔の味　トッピングの方が自分には合っていたなと思う方は清水店の方へ行かれてみてはいかがかと思います。

【本店】
●住所　静岡県静岡市駿河区八幡3-20-27
●営業時間　11:00～14:30 18:00～21:00
●定休日　日曜日
●電話　054-288-6371

【清水店】
●住所　静岡県静岡市清水区有東坂2-294-13
●営業時間　11:00～14:30 15:30～21:00
●定休日　木曜日　第4水曜日
●電話　054-346-5023

冷やし中華 たろうずさん

冷やし中華　８５０円　たろうずさん　中吉田店

キャンプを楽しんでまいりまして、その帰り道に「何食べたい？」「ラーメン」で意見が一致！帰路途中にあるたろうずさんに立ち寄りました。期間限定＆数量限定の冷やし中華をいただきました。ご丁寧に？！麺と具が別のお皿に乗せられて運ばれてきました。

どちらもたっぷりです。麺の上には鰹節がてんこもり。麺はたろうずさんのつけ麺と同じくらいの太麺で、通常の特製醤油の麺より太くてこしのある麺でした。

具は、キムチ　しなちく　玉子　きゅうり　白ネギ　チャーシューの細切り

こちらもたっぷりです！

たれは　あまり酸味のきつくない醤油だれです。やや甘めにしてあるので幅広い年齢層の多くの方に好まれる味付けではないでしょうか。

前述のように、麺と具がわけてあるので、いろいろな食べ方が楽しめると思います。きょうの私は車内に　大事な大事なわんこたちを待たせていたので、車内の温度が上がるのが心配で心配で　具をどさっと麺に乗せ、ひたすら素早く食べてしまったのでした。

次のチャンスには　それぞれの具を麺にからめて、もう少し工夫してゆっくりといただきたいなと思います。

こしのあるしっかりとした太麺の冷やし中華をお好みの方にはお勧めです！

●静岡市中吉田３３３－１
●０５４－２０８－５２２２
●１１：００～翌朝２：００（年中無休）
●駐車場あり（かなり広いです）

濃厚スパイシー味噌つけ麺 きじ亭さん

濃厚スパイシー味噌つけ麺　900円（裏メニュー９）　
マー油0円（焦がしニンニク油、苦みがきいた黒い油）　きじ亭さん

今では、すっかりきじ亭ファンの間で　ブログチェックが当たり前になり、裏メニューが裏でない状態で　発表後　即完売状態が続いています。

こちらのメニューもすぐ完売してしまい、15食追加の情報にすっ飛んで行ったという状況であります。

きじ亭さんのブログによりますと「味噌ベースの濃厚ダレに、黒胡椒・唐辛子・花椒を加えたつけ麺」というご紹介！それにマー油も入れてもらいました。

製作中、たれにいろんなものをシェイクシェイクして入れていたので（凝ってるな～）と思いました。期待でドキドキ！

うん！たしかに味噌の風味！マー油も効いています。それでも、常にベースの味は守るのがきじ亭さんの特徴です。「みそみそ」はしません。あくまでも風味というか隠し味というか　いや隠してはいないというか・・・。（へんな解説）

でも、とにかく濃厚な感じはすごくしましたよ。ぶっとい麺（好み！）によく絡んで・・・。これだけ力強い麺なら　たれはかなり濃厚でいいと思うんですよね～。絶対に負けないもん！

コクがあるって感じ。さすが「味噌」です。写真では「味噌」か分からないかな？？？

でも、濃厚そうな感じは伝わりますよね！テカってますぞ！

きのうは、きじ亭さん　テレビ静岡パロパロに出演したんだそうです。オリンピックに夢中でつい見逃してしまいましたが・・・たはは。

さすがTV効果　きょうのお昼は開店早々に入ってよかった！すぐ外で待つ人が。帰り道でもきじ亭さんに向かう人が。そうしてまたファンが増えていくことでしょう。静岡市でこ～んなに力強い麺　他ではいただけないもの。

●昼営業（日～月）11:00～15:00、ただし平日の月・水・金は14:00まで
●夜営業（平日の月・水・金）17:30～20:00、ただし平日の金は21:00まで
●定休日（土）
●今月の臨時休業
　8/13夜営業～8/16（8/13昼営業はやっています）
●住　所　静岡市葵区七間町11の5中田ビル1階

冷やし中華 ガストさん

冷やし中華　６１９円　ガストさん

何年ぶりのガストさんでしょう？！ホント久しぶりです。どうしてひさしぶりにガストさんへいったかというと、数日前新聞広告にガストさんの「冷やし中華」が入ったのです。

冷やし中華の写真がデカデカと載っていました。そこに写し出されていた麺がかなり太い平打ちの麺だったのです！！！

静岡市には、本当に太麺が少ないのです。細麺が主流です。常に太麺を探し求めている私としては、「食してみなければ～」精神に火が付きました。

なんせ久しぶりだったので、「冷やし中華」と心に決めていたのに、メニューを隅々までみてしまいました。メニューにカロリーを載せるのはファミレスが走りだったのではないでしょうか。今回もカロリーを参考にするためにメニューと数字をジーッ。だいたい私が読むカロリーで合っているなと確信するのでした。

学生時代は友達と、カロリーのメチャンコ高いコースとデザートをぺろりと食べ、延々居座ったものです。試験勉強までした覚えがあります。今のスタバなどで勉強している学生さんを見ると（こんなところでやらないでよ～空けてよ～）と思うけれど　同じようなことをやっていたのですね・・・。

冷やし中華は低カロリーです。たれは特製しょうゆだれとゴマダレ（君だれ？ゴマダレ　参照：ジョイマン）の2種類です。特製しょうゆだれの方を選べば500kcal以内に収めることができます。（ダイエットブログかって？）

やってきました冷やし中華。広告通りの麺か食べてみようじゃあ～りませんか。

おっ！結構写真通り！平打ちの太麺です。噛んでみるととても腰があります。ちょっとパスタっぽいかも？！こういう力強い麺はいいですねぇ。

トッピングは、蒸し鶏・オクラ・錦糸卵・トマト・もやし・紅ショウガ・のり　とたっぷりです。さっぱりしているし、栄養も充実しているように思います。

見た目は悪くなりますが、しっかりと混ぜていただきました。特にオクラのネバネバがよかったです。

驚いたのはドリンクバーです。（忘れていました。）別に料金を払わなくてもセルフで「どうぞお好きなだけお飲みください。」お得！

黒豆茶　そして　食後にはホットコーヒーをいただきました。飲み物の種類も充実していました。

味の探究とは言え、ひとりで　ファミレス中のファミレス「ガスト」さんへ入ってしまう私って・・・本当に研究熱心！人目なんて気にしちゃいられない～

麺のしっかりした冷やし中華がお好きで、家族でガストさんへ行ったかたは　召し上がってみてはいかがでしょうか。ダイエットメニューとしてもOKですネ。

○特 ゆきむらら～めん ゆきむら亭さん 静岡店

○特　ゆきむらら～めん　７１４円　ゆきむら亭　静岡店

ひさしぶりに　初体験ラーメンが食べたい休日！きょうは、雑誌「グルメNAVI　はなまる」を開き、参考にして選ぶことにしました。

以前、ラーメンブロガーさんたちとの飲み会に初参加させていただいたとき、皆さんお財布の中に「はなまる」の「食べ歩き得クーポン」をしのばせていらして、読んでいる（＝クーポン携帯）は常識～という空気に（おっと　乗り遅れてはいけない）^m^と　慌てて「はなまる」を購入したのでありました！

運転手（＝KAZ）が「近場にしてくれ」というので、市内で探すことにしました。ふたりであーでもないこーでもない　いつも決まるまでこの調子です。

結果、東新田にある「ゆきむら亭」さんへ行くことに。KAZはへそ曲がりなので、看板に「こだわり」とか「究極」とか書いてあると　それだけで入らないのが常です。

ゆきむら亭さんの大きな看板には「こだわりら～めん　ゆきむら亭」としっかりと書いてあるので、今まで入ったことがなかったというわけです。

雑誌によるとスープは青森産地鶏と豚骨をベースに北海道日高昆布１２種類の野菜を煮込んであるそうです。また、チャーシューは12時間煮込んだ柔らかさがポイント！

開店前から待っている車もあり、開店早々続々とお客さんが入りました。なかなかの人気のようです。駐車場が広いのもいいです。

麺はやや太麺のちぢれタイプです。なので結構ゆでるのに時間もかかります。腰のある太麺好きの私はにんまり。

運ばれてくると、豚骨のいい香り。まろやかな香りです。豚骨といえば私はよく「たろうず」さんにも行きますが、たろうずさんの豚骨醤油より　醤油の比率が抑えてある感じです。

コクのあるスープが麺によく絡んでおいしくいただきました。チャーシューも脂身は多くありませんがやわらかでした。味玉（1/2）はもちろん、もやしやワカメが乗っているのもうれしいところです。豚骨でもそんなにくどい感じはしませんでした。

セットで注文したKAZの餃子に手を出しましたが、肉汁がたっぷりなのがよかったです。でも、もうちょっと長時間焼いて焦げ目をつけて表面をからりとさせてくれるとわたし好みです。

相変わらずダイエット継続中ゆえ、スープは残させていただきました。ごめんなちゃい！飲みたいけど飲めない切なさを分かっおくれ～。

ゆきむらさんのHPを見ていただくとメニューがありますが、つけ麺や冷やしつけ麺など夏のメニューもいろいろとありました。でも、きょうのお客さんたちは　暑～いラーメンをふーふーいいながら召し上がっている方が多かったです。

車に取り付けられている外気の温度は37度となっていました。ふぅ暑い！！！それでもやっぱりラーメンはやめられませんわ～。やっぱり春でも夏でも秋でも冬でも、ラーメンはおいしいです！！！

住所　420-0962　静岡市駿河区東新田1-6-25（静岡大橋を西にわたってすぐ）
電話　TEL 054-258-5900
営業時間　AM11:00～AM3:00

超超濃つけ麺 きじ亭さん

超超濃つけ麺　裏メニュー8「超濃（ちょうのう）つけ麺」の改良バージョン　900円
（味玉つき）

コンビニ店長さんが、超濃つけ麺を召し上がって、「ルックス的には、あまり、変化は感じませんが」と書かれていたのを　ぷぷぷと笑ってしまったのですが、きじ亭さんのメニューは確かに味は違ってもビジュアル的に違いを見ていただくのは難しいかも？！

そうそう、きょうはKAZが「超濃つけ麺！」とお願いしたのです。するとユーチャンが「もうワンランク上の濃さのやつがありますが・・・」と教えてくれたのでありました。

「じゃ　そっち！」とお願いして「超超濃つけ麺」をいただくことになったのであります。なんでも超濃つけ麺は特製牛出汁醤油ダレとかつお・さば・いわし魚粉を使ったつけ麺とのことだったのですが、お客さんたちの反応を見て（もっと濃くしてもよさそう！）と思って　今回の超超濃つけ麺が誕生したのだそうです。どうやら名付け親は静岡人さんのようです？？？

こちらは鶏系と豚系を主体とした特製動物出汁醤油ダレとかつお・さば・いわし魚粉を遣ったスープだそうです。ユーチャンは完璧に「研究者」の顔になり、KAZに「もっと濃くしてもいいですか？」KAZは「もっと濃くしちゃってもいいですよ」。

ふつうのスープとどっちがいい？と聞いてみたところ、KAZは超超濃が気に入ったそうです。麺がきじ亭さんならではの超極太麺なのでこってりで十分麺が負けないというか　むしろ合っているんだそうです。

ところで私は何を食べたのかって？「香酢油そば」で～す！もう何回も食べているのでこのブログの法則にのっとって書きませんが写真だけ載せチャオ！

これはまぜまぜする前の写真です。夏は香酢がさっぱりしてなおさらGOODです。酢が苦手な方にはもちろんお勧めできませんが、日頃から黒酢やりんご酢の飲料など好んで飲んでいる私のような人間にはドンピシャです。

「実はダイエット中で　スープ割しないから油そばにしたんだよ～ん」とユーチャンに白状したところ「超超濃つけ麺はダイエット中の方には絶対にすすめられません」という返事が・・・。

ここで正直に言ってしまうところがユーチャンのよいところ！なんせ脂分が「ハンパネー」そうです。だから“超超農”なんですけどね！聞いたらますます私は香酢or濃厚でないタイプのつけ麺で行こう！と思うのでした。

「脂分の多いスープを試食しなくちゃならないから！”＃＄％（←ぼかし）」と失礼なことをいうKAZ。
「そんなに試食はしませんよ」というユーチャンに「でも夏はこれだけ店内が暑くなれば痩せるね」とさらに失礼の追い討ちをかけるKAZ。

（ちょっとあんた失礼だよ）と内心思いつつ「厨房におさまらなくなったら困るもんね」ととどめを刺してしまう私・・・。ああなんと恐ろしい罪深い　きじ亭ファンの私たちでしょう・・・。

ふと、思い出したのですが、先週夜の部に張り切って出かけたら8時を回っていて閉店していたのでした。担々油そばに久しく縁のない私　あ～食べたい。これは手間がかかるそうで夜だけのメニューでありんす。

ひさしぶりに油そばをいただいて（やっぱりきじ亭さんはうみゃい！）と改めて思う私です。

●住　所　静岡市葵区七間町11の5中田ビル1階
●営　業　昼営業（日～月）11:00～15:00、ただし平日の月・水・金は14:00まで
　　　　　　 夜営業（平日の月・水・金）17:30～20:00、ただし平日の金は21:00まで
●定休日　土曜日

ナスソバ レストラン桃園さん

ナスソバ　８９０円　レストラン桃園さん
ダイエット中ゆえひさしぶりの更新です！
きょうは静岡市清水で研修を受けたので、お昼休みにみんなで駅前の桃園さんへ行きました。

たしか、一昨年の研修でも桃園さんへ行きました。レトロ～ないい感じのレストランです。そのときも、きょうもお客さんがいっぱいでした。皆さんいい表情で召し上がっているのがいいです！

メニューに「ナスソバ」というものがあることを知りました。しかも「名物！」と書いてあるではありませんか？！これは頼まなくちゃ！全員「ナスソバくださ～い！」

運ばれてきたナスソバは見るからにからそう。マーボーなすのような色をしています。とろみがあるのでずっとアツアツがいただけます。しっかりした細麺にとろみのあるスープが良く絡みます。

そして驚くほど　半分に切った大きなナスがごろごろ入っているのです。おいしい！ハマる味です。ふと気付くと、みんなは熱くてほとんど食べていないのに、私だけ食べ終わる状態になっていました。さすがに男性より早いというのはちょっと落ち込みます。スープを飲まなくても十分に満腹感を味わえました。みつ豆つきです。

お支払いの時も「ばらばらでいいですよ～」と気持ちの良い応対。まさに、このレストランには昭和のよき時代がそのまま残っています。

従業員さんたちも「昭和～」だったワ。（親しみ感・・・）一昔前まで少し離れた地域のかたは、「清水に行ったら桃園」という存在だったそうです。

きっと、昔から愛されるレストランなのですね。ボーナスが出た方は（ちなみに私は出ません）ナス記念と言うことで、桃園さんの「ナスソバ」を食べてみてはいかがでしょうか！お勧めです！

●営業時間　11：00～21：00
●定休日　水曜
●電話　054-366-3291
●住所　静岡県静岡市清水区辻1丁目2-2　清水駅の北口を出て、そのまま北に向かって少し歩くと右側にあります。２階です！　

冷やしタンタン麺 五味八珍さん

冷やしタンタン麺　五味八珍さん　７５０円

今、五味八珍さんでは「季節限定　冷たいを食べる」フェアを行っています。サラダ冷やし・五目冷やし　そして　冷やしタンタン麺です。

冷やしタンタン麺は、ポスターに「冷製ピリ辛ゴマ風味スープ」とありまして、いかにもわたし好みかと・・・。白ネギ、トマト、胡瓜、卵、鶏肉と五味八珍さんらしく具だくさんで栄養的にとてもよろしいかと・・・。

めちゃんこ辛いということはなく、ゴマなのでまったりまろやかで、よく冷えていたのですが、あいにくその日は寒空で・・・そのため、なんとなく微妙～なお味に思えてしまいました。

きっと、暑～い日に、汗をふきふき店内に入ってこれを食べたらいい感じなのでしょう。好みによって賛否両論分かれそうな雰囲気です。新しいメニューにチャレンジ好きな方はぜひチャレンジされて、「賛」か「否」かお聞かせ願えたら・・・★と思います。

●住所　〒420-0006 静岡県静岡市葵区若松町101-1
●電話　054-221-7718
●営業時間　11:00 ～ 23:00　年中無休
●駐車場　25台

つけ麺 市々ラーメンさん

つけ麺　市々らーめんさん

あっさりさっぱり九州和風ラーメンの市々ラーメンさんに先週の土曜日、そぼ降る雨の中久しぶりに伺うと、つけ麺がデビューしていました。いつもは「市々ラーメン」のファンなのですが、つけ麺を頼んでみました。

スープも、見るからに和風あっさりさっぱりでしょう！ラーメンも個性的なのですが、つけ麺も個性的でした。スープが酸味のある味なんです。冷やし中華をつけ麺にしたようなイメージでした。

つけ麺というと濃厚なスープに太麺を入れて・・・というのが定番だと思うのですが、そのつけ麺の常識を覆した感じです。

九州にはこういうつけ麺があるのかな？？？これから暑くなるといい感じでいただけるかもしれません。

麺は市々ラーメンとおなじ普通の太さの柔らか～い麺でした。

市々ラーメンさんのよさは、マスターと奥様　息子さんと思しき　家族でのお客を大切にしてくださる雰囲気です。

かれこれ20年前から、時々、思い出したようにいただきにあがっているアットホームでほっとさせていただけるラーメン屋さんです。

また、こちらの特徴として、黒胡椒が粒のままおいてあり、自分で食べる直前にすり鉢とすりこぎでゴリゴリとすることができるというサービスがあります。これもお気に入りです。

●住所　静岡県静岡市駿河区泉町5-8
●電話　054-285-6208
●駐車場　店舗の北に２～３件行ったところにあります

りょうそば 支那そばりょうさん

りょうそば　790円　 支那そばりょうさん

店内に入ると、若くてイケメンなお兄さんたちとお姉さんがとても元気に声を出し合って働いていて非常に気持ちの良い印象を受けました。まずは、従業員さんを前菜にしてしまうのがゆーこりん流です（怖）。

さて、イケメンのお兄さんはさておき、「りょうそば」はというと、「売り」のトロ肉とチャーシューが乗っていてなにしろすごいボリュームでした。麺は細麺で腰があるタイプです。お味も濃い目で、これは若いかたや肉体労働をされるかたには大いに喜ばれるのではないかと思います。若くもなく、肉体労働もしていない私にとってはちょっと圧倒されてしまう濃いメニューでした。なのでスープは飲まなくてごめんなさい。

名古屋コーチン、静岡産ゲンコツ、数種類の魚介のWスープ、そして麺は国産の厳選した4種類の小麦粉を使用しているそうです。

KAZは、つけそばの「中」（790円）を頼みました。「中」も「並」も料金が同じということで、KAZの「欲」が思わず「中」を注文。届いた麺の量を見ただけで胃袋がいっぱいになってしまったようでした。ポスターによると「中」は普通のラーメンの3倍もあるんだそうです～！！！

これは、よほどお腹がすいている人向きではないかと・・・。スープの中も具が多くて、麺の入る余地が・・・。私も一口いただきましたが、麺はつけ麺の麺の方がふと麺でわたし好みでした！

麺も餃子の皮も自家製ということなので、そうとうこだわって作っていることと思います。餃子の具にはニンニクがたっぷり入っていて味がしっかりしていました。お醤油やお酢の瓶を持った時にちょっとベタベタ感があるとかなし～女性客もおります・・・。そんなところにも気を利かせていただけるとうれしいナと思います。

たまたま私たちは年齢が年齢なのでびっくりでしたが、食べざかりの若者の方や胃袋に自信のある方、こってりがお好きな方ならぺろりといけちゃうのかもしれません。開店早々から続々とお客さんたちも入り、常連さんも多いのではないかと思いました。

6月1日には「冷やしねぎそば」なる新作が発売されるそうです。

その他のメニューも載せちゃいますね。もし、初にいらっしゃるかたはご参考になさってくださいまし。

●住所　〒420-0816　静岡市葵区沓谷5-7-1
●TEL　954-264-8797
●定休日　年中無休
●営業時間　ランチ　11:30～14:30（L.O14:15）
　　　　　　　　ディナー　18:00～24:00（L.O23:45）
　　　　　　　　日・祝　11:30～22:00（L.O21:45）

裏メニュー6 柑橘香の和風つけ坦々麺 きじ亭さん

柑橘香の和風つけ坦々麺　（味玉つき）900円　きじ亭さん

同じ日に同じ店で2つ目のメニュー！とぎょっとした方もいらっしゃるかと思います。当然と思っているKさんとかSさんとかもいらっしゃるかと思います・・・。

私の場合、そんなことはありえませんのであしからず。これはKAZがいただいたメニューです。いつも自分が食べないと更新しないのですが、きょうは無理やり1本奪ったので更新します。

メニューの紹介はずるしてきじ亭さんのブログから引用してしまおう。
「辛さひかえめです。
ゆずの香味ラー油といりごまで特製チーマージャンを作りました。

*既にある｢担担油そば｣は、本格中華テイスト・汁無しということから、対比的な意味合いで｢和風｣や｢坦々｣という言葉を使用しています。」

限定１５食ということだったのですが、好評につきさらに１５食追加してくれるそうです。そうこなくっちゃ！

KAZが言うには、いりごまがよ～く麺にからんで美味しさが倍増しているそうです。KAZの中ではきじ亭さんのつけ麺の中でNo.1に輝いちゃったそうです。私は1本奪っただけなので詳しく分かりませんでしたが、確かにおいしかったです。リクエストが多いのもうなずけます。最近私は油そば派なんですけどね。

じゃ、連続写真で麺によ～く絡む様子をご覧いただきましょう。

まぜまぜちゅうなのでお箸のピントがあいません。リアルな中継です。

いれるぞ～！

はやくいれろっつーの！

じれったすぎ。

うっひょ～うまそ！からんでるからんでる。

迷わず食べに行きましょ。あと１５食追加だそうです。

日～木曜日 11:00～15:00
金曜日　昼11:00～14:00　夜17:30～21:00
土曜日　定休日
限定20食ですので完売にて終了
●住所　静岡市葵区七間町１１－５中田ビル１F

ウニと豆乳の油そば きじ亭さん

ウニと豆乳の油そば　1000円　きじ亭さん

まずは、ウニと豆乳の油そばの解説を、きじ亭さんのブログから引用します。

「タレに雲丹醤（福井県の名産）とつけ麺用醤油ダレを合わせたものをもちいました。
そのタレと無調整有機豆乳、つけ麺用油を使ったのが、｢ウニと豆乳の油そば1000円｣です。トッピングには、青紫蘇などを使っています。」

じつは、私なにをかくそう「ウニ」が大好物！これは食べ損ねるわけにはまいりません。期待で（フラットな）胸がふくらみますがきじ亭さんのブログではいつもながらひかえめなアピール。いつもそれでいてすごくおいしいのだからまいります！

きょうはいつもの携帯のカメラではなく、普通のデジカメを持参したので、少しはましな画像でご覧いただけます。先週は体調を崩していて営業をお休みすることもあったユーチャン。「もう大丈夫ですか？」とKAZ。横から「ちょっとやつれたみたい。（間髪入れず）もちろんうそ！！！」とちゃちゃを入れる私。

どこからどうみてもやつれてはいませんでしたので、ユーチャンファンのみなさんご安心を・・・。

つけ麺のトッピングとまずちがうのはピーナッツと青じそです。「よく混ぜてください。」とのことでしたので、わくわくしながらまぜまぜしました。

豆乳がはいっているので濃厚な感じがしますでしょ。（ちなみに豆乳を投入といったおやぢギャグはあえてひかえさせていただきます。ぷっ）すこし、カルボナーラのような外見。

さらに、よ～く混ぜてみました。おいしそうでしょ！いっただっきま～す！！うわっうまっ！！！コクあり～。ウニと豆乳のまったり感のコラボなのだ。

やっぱりきじ亭さんはうまい！あらためて納得。研究熱心だし。

「どうしてこんなにおいしいのに定番にしないの？」とお聞きしたところ、材料の雲丹醤（福井県の名産）が大変貴重なもので、いつでも手に入るものではないんだそうです。まだ、私が最後の一食ではなさそうでした。召し上がってみたい方は速攻でどうぞ！

また、5/19（月）から月・水・金曜日に夜の営業を増やしてくれるそうです。帰り道にふらり族にとっては嬉しいお知らせです！

日～木曜日 11:00～15:00
金曜日　昼11:00～14:00　夜17:30～21:00
土曜日　定休日
限定20食ですので完売にて終了
●住所　静岡市葵区七間町１１－５中田ビル１F

辛辛めん（あっさり） あかつき屋さん

辛辛めん（あっさり）　700円　あかつき屋さん
◆　梅かほる　　和風ＳＯＢＡ　◆～「およげカツオくん♪」ブレンド～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７８０円女将初プロデュースなる限定メニューがあると知り、（それは逃せない～）と思っていました。

ときは4月3日（木）KAZから「夕飯は外で食べて帰る」のメール＝チャンス！”ぐうぜん”仕事もあかつき屋さんOPENより遅い時刻に終わりました。（これは神のお導き・・・）

・・・ではなかったんですねぇ　すでに売り切れていました。そんなわけでまたいただいたことのなかった「辛辛めん」をいただきました。早く食べ始めたくて、慌てて写したので最初からトリミング状態の写真でわかりにくいのですが・・・やっぱりあかつき屋さんはきれいに丁寧に盛り付けますねー。（きっとご自宅も綺麗に片付いているのだろうなぁなどと勝手に想像してしまいます。）

ラーメンを盛り付けさせると自宅の部屋の様子がわかるという学説でも出してみるか？！

女将はイタリアン出身とHPに紹介されていましたが、わかる気がします。いつきてもあかつき屋さんておしゃれで上品なんです。（私のような庶民的の典型のような人間は、もうすこ～し庶民的にしてくれてもいいのですが・・・いまだにちょっと緊張してしまうのです。）

白髪ネギの切り方とかも繊細なんですよ。とても。スープは見るからに辛そう。まっかっかです。（うまそー！）辛かったですよ。十分に。でも、いいのは「むやみに辛すぎない」ことです。辛さを売りにしていて辛すぎることってよくありますけど、ちょうどよく結構辛いのです。スキ！

チャーシューは、いつもながら厚くてそれほど脂身が多くないのにやわらか～いのです。麺は細麺ですが、太麺好きの私でもこちらの細麺は好きです。

久しぶりの辛いラーメンで、うかつにもむせてしまいました。げほげほげほ。ソファーに、隣席と共有でおいてあるティッシュをおもむろに引き寄せGET。水を飲むと変なところに入りさらにげほげほげほ。泣きっ面に蜂とはこのことです。

店内のかたがたに（ちっ　この辛めん初心者め）と思われたことでしょう。

さすがの【←なにが？どこが？】私も　スープを飲み干すことはできませんでした。帰り道、胃袋が温まっているのを感じました。昼間は暖かくても夜はまだ寒いのですが、バイスクーラーの私でもホカホカと内臓から温まっているのがわかりました。

来年の冬は（話が早すぎる）辛辛麺で内臓から温めて帰宅する日が増えそうです。限定麺もいただきたいなぁ。

↓辛辛でむせちゃった可愛そうなゆーこりんにポチしていただけると嬉しいです。

〒420-0032
静岡県静岡市葵区両替町1-6-10
Tel 054-255-1122
■営業時間■
昼の部……11：30～14：30

夜の部……18：00～26：00（金土）
　　　　　　　　　　　　～24：00（火水木）
　　　　　　　　　　　　～21：30（日）
　　　　　　　　　※月曜・第1火曜定休

味噌（野菜）らーめん 五味八珍さん

味噌（野菜）らーめん　756円　五味八珍さん

今、味噌らーめん祭開催中です。それでもって祭だと何かって言うと・・・おそらくお値段がお得なのかと！

今夜は、KAZが飲み会でいないので車で出たついでに夕食を五味八陳さんで済ませました。夕食にはやや早い時刻でしたが、次から次へとお客さんが・・・。

きょうは、「普通のらーめん」と「餃子」と決めていたのですが、「祭」に弱い私は、座ると同時に「味噌　餃子」と口走り、あまりの速さに　マニュアルどおり「ご注文がお決まりの頃に・・・」と途中まで言ってしまって苦笑いする若いお兄さんでした。

いつもここは感じのよい主婦が一生懸命働いているのですが、きょうは休日なので主婦ではなく、学生さんのようなわかい男性陣ががんばっています。やっぱり店員教育がよいというかハキハキ気持ちのよい応対です。

ところで最近の飲食店は「●●ま～す！」と「ま～す↑」にやけに力が入り、かつ、上げ調子なのがはやっているように思うのですがどうでしょう？あちこちで「ま～す↑」「ま～す↑」が妙に耳に飛び込んできます。

でも、なぜかレジでは「●●円になります↓」と語尾が下がったので、それはそれで面白かったです。

おっと、変なことで面白がっている場合ではありません。この味噌祭中は餃子をセットしても餃子はなんと100円です。ここの餃子安いけれど好きです。（国産だそうですよ）やっぱり餃子はパリっと焼けていて、焼くとき餃子の粉が皮状になったものがついているのが好みです。

味噌（野菜）ラーメンは、その名のとおり、しゃきしゃきのもやし・たまねぎ・にんじんなどの野菜がたっぷりでした。ごまもたっぷり。やっぱり冬は味噌もいいなぁと改めて思ったのでした。スープはダイエット中ということでおいしいけれど残しました。ごめんなさい。

ひとりでファミリーチャイナというのはちょっと手持ち無沙汰なので、スポーツ新聞を借りて読みました。なんだかおやじだな～という空気を自分で感じてそっと返しました。

ゴマ味噌ラーメン 招樂さん

ゴマ味噌ラーメン　750円　　餃子（4個）250円　　招樂さん

昨夜の新年会で、おむかえに座らせていただいた「アトリエPIGGY.blog」のブーちょ店長さんにゴマ味噌ラーメンのおいしいお店を教えていただき、本日さっそく行ってきました。（モロ“さっそく”）

方向音痴の私ですが、教えていただいたとおりにKAZに伝えて運転してもらいました。教えていただいたとおりの場所に発見！目印はマルハンさんの東側の隣です。

もちろん迷わずお勧めいただいたゴマ味噌ラーメンを頼みました。細麺だとお聞きしていて素麺のようなタイプかなと想像していたのですが、ラーメンらしい縮れの麺でした。スープは濃厚な味噌です。また、黒ゴマがたくさん振られているのかなと想像したのですが、そうではなく、ゴマ油の風味ということのようです。運ばれてきた瞬間から実にいい香りでした。

そして、しゃきしゃきもやし＆玉ねぎ　ひき肉　にら　白ねぎがたっぷり。ラー油が利いているのかぴりりっと辛くコクがあって、めちゃんこおいしかったです～っ。

スープは、最後の1滴までひき肉が残っていますので、完璧飲み干させていただきました。はぁ～っこれは参りました。一躍ゆーこりんの中の味噌ラーメンランキングNo.１に躍り出てしまったかもしれません・・・。餃子も肉が多くていいお味でした。

店内は中央にテーブルがいくつかあり、お座敷の席もありました。また、カウンター席が片側にたくさんあるので、広々としていていい感じでした。

ラーメン店というより中華料理のお店ということなので、ラーメン以外の中華料理もきっとおいしいに違いありません。帰りに片づけをしてくださった女性の笑顔もさわやかで気持ちよかったです。さらにポイントアップ！

いいお店を教えていただきました。ブーちょ店長さんに大感謝です。きっとこれからもたびたびお邪魔させていただくことになりそうな招樂さんです！

帰り道、助手席できょろきょろしていると、清水区はラーメン屋さんが多いのに気付きました。興味をひかれるお店が右に左に・・・。競い合ってさらにおいしさがアップしていくのでしょうね。そういえば、おいしいパン屋さんも清水区には多いように思います。葵区も駿河区もがんばれ～っ。

●住所　　　　静岡県静岡市清水区袖師町1877-66
●電話番号　054-366-9870
●駐車場は、お店の前に同じテナントのお店と共同の駐車場がありました。 

担々そば きじ亭さん

担々そば　800円　トッピング：パクチー100円　生卵0円　きじ亭さん

夜の部（金曜日17:30～21:00ただし完売にて終了）の限定メニュー担々油そば をやっと念願かなっていただけました。

きょうは１７：３０に仕事が終わります。偶然夜の部OPENとまったく同じ時刻じゃあ～りませんか。（意図的に仕事の終わる時刻を組んだなんて、そんなことありません。決してありません。）こんなにぴったりでは行かないわけには参りません。実は、朝から決めていました。

仕事終了後、速攻で現場？！へ。（寒かった～っ）早速注文！あせって「担々麺」といってしまいましたがスルーしていただけました。ほっ

おなかが仕事中からグーグーなっていました。お昼からこのときにかけて軽くしておいたのです。

きたーーーーーーーっ

つけ麺以上に具がたくさん乗っています。静岡人さん・コンビニ店長さんのレポートによりますと、人参、ピーナッツ、甜面醤、中国山椒ということです。さらにトッピングのパクチーです。くわしくはこちら「静岡人の東京ラーメン食べ歩き」へ。さらにこちら「清水エスパルスとラーメンと私。」へ。しっかりレポートしないで人のブログをリンクしてよしとするこの他力本願は歳のせいです。ご容赦を・・・。

まぜまぜして、そのままいただきました。すばらしいスパイシーさ、感動ものです。山椒・パクチーは確かにくせのある味ですが、山菜などくせのある味が大好きな私はまさに好み！

生卵（こちら無料）をお願いしてまぜまぜしてみました。

かなりのスパイシーさなので、生卵を入れたくらいでは辛さは収まりませんよ。むひむひ。多少まろやかになるのかな。いや～実にいい感じ。

さらにまぜまぜしたところで、KAZに写真つきでメールを送りました。件名は「こりゃたまらん」。

先を越されたKAZは、職場で地団駄踏んだことでしょう。返信怒りのメールは一言「ぶっこ●●」。あまりにぶっそうな返信なのでおもわず伏字。

いいんです。いいんです。自分は普段私の行けない東部のラーメンを食べまくっているのですから・・・。

おっと、うちわもめの暴露をしている場合ではありませんでした。きじ亭さんの昼限定「香酢そば」にもすっかりはまっている私ですが、「坦々そば」もはまりますね。これは・・・。これなら大盛りでもいけちゃうんじゃないかと思いましたが、節制します。あまり大きくなるときじ亭さんのカウンターに座って、後ろを人が歩けなくなりますから・・・。

研究熱心で、新作の味の追求に余念のないユーチャンは、最近また大きくなったみたい。気のせいでしょうか。冷蔵庫をあけたときなど、もう少しで厨房に収まりきらなくなりそうでちょっと心配です・・・。余計な心配としかられそうですが、いろんなかたの姉としてときには母としてつい心配をしてしまう今日このごろ・・・。

人の心配をする前に自分の心配をすることにいたします。

なにを隠そう、数年前、別のお店の油そばを食べて、途中でくどくて残してしまった経験があります。ところがきじ亭さんの油そばならぺろっとです。

とにもかくにも、あまりまじめにレポートしていませんが、スパイシーな油そばが食べたい！というかたには絶対のお勧めです。ただし、中毒になっても・・・しりませんよぉ。

●２００８年２月からの営業時間
日～木曜日 11:00～15:00
金曜日　昼11:00～14:00　夜17:30～21:00
土曜日　定休日
限定20食ですので完売にて終了
●住所　静岡市葵区七間町１１－５中田ビル１F

長崎ちゃんぽん 五味八珍さん

長崎ちゃんぽん　（きょうは税抜き790円普段は税抜き８５０円）

五味八珍　若松町店さん

きょうまで長崎ちゃんぽんのキャンペーン中だったので、いただきました。豚骨の塩です。アツアツで、具がたっぷり！麺が長崎ちゃんぽん用にふと麺になっているのもうれしいです。

こちらの五味八珍さん、本当に従業員さんたちが感じがいいです。サービス業のはしくれとしては学ぶところがあります。特に、きょうの女性は素晴らしかったです。

私以外のお客さんたちに接する態度も自然と目や耳に入ってきますが、とにかく明るくはきはきしているうえに楽しそうでした。常連さんとは、常連さんを意識した気持ちのよい会話をしていました。きっと、この人は接客をさせられているという感覚ではなく、自らが接客を楽しみながら働いているんだろうなと思いました。

五味八珍さんは「ファミリーチャイナ」です。ファミリーチャイナはやっぱりこういう温かさが命だと思います。すごくいいと思います。

長崎ちゃんぽんのお味もとってもおいしかったですよ！

●住所　〒420-0006 静岡県静岡市葵区若松町101-1
●電話　054-221-7718
●営業時間　11:00 ～ 23:00　年中無休
●駐車場　25台

岩のり塩ラーメン 寿やさん

岩のり塩ラーメン　850円　寿やさん

静岡朝日テレビの「とびっきり静岡」で紹介されていたので、行ってみたいなと思っていました。きょうはうれしいことにラーメン友達Sさんのお誘い！彼女と一緒にラーメンが食べられるなんてとても久しぶりです。過去にもおいしいラーメンを何度か紹介してもらっています。

きょうは、私の行きたい所でいいということでしたので、寿やさんへ行くことに・・・。テレビで紹介していた「岩のり塩ラーメン」を二人でいただきました。

運ばれてきたラーメンは岩のりたっぷりで麺が見えないくらいでした！すご～い！最近髪を「真っ黒」にした私はまるで共食いです・・・。ラー友Sさんは「ミネラルたっぷり！」と表現。さすが美と健康を追及しているSさんです。でも本当、体によさげ。

麺は中くらいの太さで腰があります。いい感じ。スープは塩ですからあっさりで気持ちよくいただけました。また、食べたいね、他のメニューも！が二人の感想でした。寿やさんはチェーン店らしいですが、前にこの店舗に入っていたラーメン店さんは比較的短命だったそうなので、頑張っていただきたいものです。

 

ラー友Sさんと楽しい会話も弾み、とっても充実した時間を過ごせました。今度は餃子も食べたいな。ビールも飲みたいね、Sさん！

メニューには「しあわせいっぱい」と名前のつくものがたくさんあります。ラーメンを食べて多くの人がしあわせを感じられるように、ラーメン店さんますます頑張ってくださ～い！

ちなみに私は、すぐラーメンでしあわせ感じちゃいます。うふっ

●住所　静岡市葵区紺屋町１２−４　クニヨシ紺屋町ビル１Ｆ
　　　
●電話　０５４−２５３−０７１７

裏メニュー５ きじ亭さん

裏メニュー５　９００円　味玉100円　きじ亭さん

きょうは、静岡朝日テレビの「とびっきり静岡」のラーメン特集にきじ亭さんが登場するとの情報を得ました。

テレビに出たりすると、視聴者が殺到して競争率が激しくなるかも？！ということで、きょうはきじ亭さんのブログに紹介されていた裏メニュー５をいただきに・・・。

きじ亭さんのブログより引用「エビの魚醤ダレとラー油を乳化させ、さくらエビ魚粉、乾燥パクチー、レモン汁を使ったつけ麺」とのこと。さすが、工夫してますね！

コンビニ店長さんが、｢エスニック風もんじゃ風つけ麺｣と命名されました～。すごい名前ですね～。ピリ辛でほ～んとおいしかったですよ。私って辛いの好きなんです。

ラー油と魚醤ダレを乳化させてあるので、それがコクになって濃厚なスープでした。豚骨ではないのにネ。とても私好みのスープでした。えびの風味も最後の最後まで楽しめます。スープ割をすると熱くなるので辛さが増します。寒い日にはぴったり！KAZはいつも〆のご飯を頼むので、雑炊になります。これがとても合う。おいしいです。

麺のおいしさはきょうもばっちりでした。とびっきり静岡を見たら、腰を出すために踏んでいるんだそうです。腰がでるわけだ～っ。テレビのユーチャンは、なかなか男前に映っていました。^m^

トッピングが、いままではチャーシューが2枚とお野菜でしたが、きょうはチャーシュー1枚分がゆずとりかまになっていました。私はゆずの風味もとりかまも大好きなのでナイスでした。

今度はどんなメニューを考え出してくれるのかとっても楽しみです。ますます目が離せません・・・。

ちなみに、きょうのお昼は12時前で７席＝満席でした。テレビ出演の影響があす以降どう出るでしょう。

きょうの満席のお仲間の中には、空パパさんもいらっしゃいました！もう、のれんをくぐられた瞬間から分かるようになりましたよ～！空パパさ～ん♪

それから、七間町のミスドを曲がると、きょうは「つけ麺専門店きじ亭」の看板が目立つように立っていました。これでわかりやすくなりますね。

きょうの「とびっきり静岡」で紹介されたラーメン屋さん気になるところばっかりでした。あ～日曜日が週に3日くらいあれば・・・。ああ、あれも食べたい。これも食べたい。

●営業時間　営業時間 11:00～19:00（麺・スープ切れまで）←12月より変更
●定休日　土曜日　
●住所静岡市葵区七間町１１－５中田ビル１F
※日曜限定　胡麻味噌ダレは現在改造中で、封印されているそうです。改訂版が楽しみです。

塩ラーメン デビットラーメンさん

あっさり鶏スープの塩ラーメン味たま入り　830円

ご存じ？！デビット・伊東さんの経営するラーメン店が、2007年6月東静岡にOPENしました。すでに浜松（べんがら横丁）には数年前からOPENしていたと思いますが未体験でした。芸能人の経営するラーメン屋さんだから（ごめんなさい）大したことないでしょう・・・などと思っていたのですが、前を通ると、OPENから半年以上経った今でも外に並んでいるかたが多く、人気が長続きしているということは本当においしいのかもしれないと思うようになりました。駐車場がお店の前にたった３台分しかありませんので、何度かチャンスを逃していました。

きょうは、１１：００開店直後ではなく、やや遅めを狙ってでかけました。運よく、駐車場は１台分あき、店前に並んでいるかたも３人・２人の２グループ。このくらいなら待ちましょうということになりました。うわさでは、塩ラーメンが美味しいと聞いていましたので、迷わず塩ラーメンプラス一口餃子（２８０円）を頼みました。KAZは豚骨醤油を頼みました。

女性が作っていましたが、気合いが入っていて（女性だからってなめたらいかんぜよ）という感じでした。^m^湯切りも力強かったですし、スタッフへの指示もきびきびしていました。こういうプロ意識を感じさせてくれる女性は嬉しいです。

まず、スープを飲みました。理屈抜き「おいしい！」と思いました。麺は細めんです。腰があっていい感じ。やっぱり塩にはこれが合います。焦がした玉ねぎが浮いていてこれがコクを出しているように感じました。チャーシューは２枚入っていましたが柔らかかったですよ～。溶けちゃう感じ。また、卵に関しては日本一のこだわりと書かれていたほどで、期待していただきました。一目見て、黄身の色が確かに違います。厳選しているのですね。よくある醤油に漬けた卵ではありませんでした。黄身の味、たしかにとってもおいしかったです。卵だけトッピングすると１５０円です。普通よりちょっと高めですが、この卵なら、私は納得です。

また、塩ラーメンにはイチョウ切りをした大根がたくさん入っています。これもとてもよかったです。よく合っています。

KAZの豚骨醤油も一口もらいましたが、こちらもくどすぎることなく、でも、ニンニクが利いていてい～いお味でした。KAZの感想としては、東京のラーメンだからかな塩がちょっときつめだなとのことでしたが、どの具をとってもうまい！ということでした。

 

餃子はその名の通り、一口サイズで６こでした。カリッと焼かれていて中はジューシーでこちらも期待を裏切らないおいしさでした。サイズも食べやすくていいです。

デビさん「芸能人のラーメンなんて・・・」なんて思っていたこと、ごめんなさい。偏見はやめますね。また、いただきに上がりま～す！

●住所　〒４２２－８００５　静岡市駿河区池田１６６－３
●電話　０５４－２６４－９２２２
●駐車場　店前３台
●最寄り駅　東静岡駅
●営業時間　１１：００～１５：００　１７：００～２２：００（不定休）

年越しつけ麺 きじ亭さん

年越しつけ麺　1000円　鶏ご飯　200円　とろける杏仁プリン　300円　きじ亭さん

年越しつけ麺が30日と31日どちらも限定10食ということでしたので、（どうしても食べたいよ～）と胃袋の調子を整えておりました。・・・というのも数日前まで胃腸炎でダウンしていたのです。なんとか間に合ってよかったです（ほっ）

12時OPENの少し前に到着してのですが、「もういいですよ」と言っていただけたので助かりました。きょうはとっても寒かったですものね。

すでに入店No.1の、とても優しそ～な男性が召し上がっていました。なんと、こちらの男性が「三丁目の『空』」の空パパさんだということが分かり「やった～！ついに会えちゃいました。」感動でした。(^_^)空ママさんにもお会いできるかなと思って期待していましたが、きょうは別行動だったそうです。大晦日だからママさんお忙しかったかな。いつもいただくコメントの優しい文面どおりのかたでした。(^_^)／

次に、「寒かったよ～！」と店内に飛び込んでいらした男性。あまりじろじろ見たらいけないと思って数分間遠慮していたのですが^m^ちょっと声に聞き覚えがあって「じろりチェック！」やっぱり「清水エスパルスとラーメンと私。」のコンビニ店長さんでした。(~o~)今回で2度目のご一緒です！KAZは初対面でしたので、「ときどきブログに登場する？！主人です」と紹介。寒い日もホットなコンビニ店長さんで～す。

その後も続々といらしたので、10食完売はすぐだったと思います。ああ、いただけてよかった！

研究熱心なきじ亭のユーチャンですが、今回はどんな実験を成功させたのでしょう？！きじ亭さんのブログに詳しく解説が完売後発表されましたのでそちらの参考にして書かせていただきますね。

まず驚いたのが、カウンターに木製のお盆とひょうたん型の箸置き　そして　お箸が用意してくださってありました。まるで　和食の料亭さんに入ったような錯覚をしました。年越しだから、こんな心配りをしてくださったのですね。そんなところがまた素敵です。お茶もホットでポットに用意してくださってありました。

まずは「お吸物」普段のダシを軽く塩ダレで味付けされたそうです。ゆずとミツバがとってもいい香りでとても美味しくいただきました。冷えた体で店内に入るから「まず温まって」という気持ちが伝わって（さすが！）と思いました。

そして、メインの「年越しつけ麺」です。麺は、蕎麦粉四割の灌水入りの中細麺。小麦粉はパン用強力粉なのだそうです。すごく不思議でした。蕎麦のようで蕎麦でない。でも、ちゃんと蕎麦の香りがする。蕎麦にはない弾力・歯ごたえがあるのです。KAZは、まずつけ汁につけないで麺を味わっていました。そして一言「うまい！」

つけ汁には、氷が浮かんでいました。この氷、海老だしだったんですって！これまたさすがだなぁ・・・。鶏肉でのスープを醤油で味付けし、植物油と卵の黄身をあわせてミキシングしたものだということでした。コクがあるけどくどくなくって卵のお味がすごく分かりました。今回の麺にぴったりだったように思います。自然と「おいしい！」と口から何度も出てしまいました。

トッピングは、ねぎ、しそとりかま、黄身の味噌漬けでした。しそとりかまのお持ち帰りが2本あるとブログに紹介されていたので、KAZが「つまみにほし～」と言いましたが、既に売り切れておりました。なんとも年越しらしい縁起のよさそうなトッピング。そのまま御節にしたいくらい・・・。

「鶏ご飯」は、珍しいことに、鶏のそぼろが入っていて炊かれていました。そぼろというのは珍しいですよね。KAZが注文したので一口いただきました。どこを噛んでも鶏が入ってるって嬉しいです。うちでも真似してみようっと思いました。KAZがすぐかぶりついたので写真はありません。

そして、きょうもデザートがあったのです！「とろける杏仁プリン」です。卵と牛乳のコクのあるプリンに無添加の苺ジャムが乗っています。甘さと酸っぱさがいい感じ。もう、大満足！つけ麺専門店さんにいることを忘れてしまうようなきょうのきじ亭さんでした。

一足お先にお帰りになった空パパさんをお見送りしました。「良いお年を！来年もよろしくお願いいたします。」そして、美味しくいただいた後、コンビニ店長さんにごあいさつ。「よいお年を！」

コンビニ店長さんといえば、初対面のとき「きょうは何食目？」の質問をされてぶっ飛んだ私でしたが、きょうは「きょうは、このあと(ラーメンを）何食たべるのですか？」ででででた～っ！そういうことを真顔でおっしゃってしまうコンビニ店長さん恐るべしデス。「一食ですよ～！」と言いながら、ひょっとしたら笑ってぶったたいてしまったかもしれない・・・あれれ大丈夫だったかな？？？

でも、こうしてお気に入りのお店で、ブログを通してお知り合いになれた皆さんと笑顔で年越しのごあいさつができるってすごく幸せなことだなって思いました。

今年は、思いがけず「きじ亭」さんにはまりました。今年のラーメンブログのほとんどを占めたかもしれません。きじ亭さんの魅力ってなんだろう・・・と思ったとき、美味しいのはもちろんですが、やっぱりユーチャンのお人柄だなって思います。きっと、あのかたは常に私達「客」の喜ぶ顔を考えながら、みんなが幸せな気持ちになるような味を一生懸命一生懸命研究してくれているのだと思います。

いいお店に出会えて、いいお仲間に出会えて、今年の私の「ラーメン歴」はとてもラッキーでした。皆さん、本当にありがとうございました。良いお年をお迎えください。

来年もよろしくお願いいたします。2008年が素晴らしい年になりますように・・・。

●営業時間　営業時間 11:00～19:00（麺・スープ切れまで）←12月より変更
　特別企画営業予定日は昼営業11:00～14:00（麺・スープ切れまで）　
●定休日　土曜日
●住所静岡市葵区七間町１１－５中田ビル１F
※日曜限定　胡麻味噌ダレ　６食から１０食に増えたそうですヨ！
※新年は1月6日にやろうと考えているそうです。^m^

コク増しつけ麺 裏４ きじ亭さん

コク増しつけ麺　700円　黒胡椒とりかま　100円　とろける杏仁プリン　300円　きじ亭さん

きょうは、ゆっくりと起きて、まずはきじ亭さんから一日が始まりました。ここのところ私事で凹むことの多かった私ですが、きじ亭のユーチャンの満月のようなかわいいお顔は癒し系でなんだかほっとします。

5名様の試食により裏４になった「コク増しつけ麺」をいただきましたが、コクの秘密は食べ終わるまで「マル秘」でした。KAZと私はてっきり●●●●だと思ったのですが、完璧に外れでした！お聞きしたところ、ちゃんとほぼ当てたかたもいらっしゃるんですって！

コクの秘密は食された後教えてもらうほうがきっと楽しいと思いますので書くのを辞めておきますね。ただ、とっても美味しかった！ということだけはご報告です。寒いこの季節にはなおさらいいかもしれません。

トッピングに「黒胡椒とりかま」をいただきました。胡椒がピリリと聞いていいお味でした。KAZ曰く「つまみにいい！」まさにそのとおりだと思います。

きょうは限定で「とろける杏仁プリン」があることをきじ亭さんのブログで知っていました。でも、ダイエットのために「デザートは食べないよ」と出掛ける前に決意を述べていました。でもでも、ユーチャンの満月のお顔で「きょうはデザートもありますよ」と言われちゃうと、元々デザート大好き人間の私ですから、その甘い誘惑に負けないわけがありません。

あっさりと陥落？！「デザートもください。ダイエットは明日から♪」意志の弱さゆえ・・・。でも、これが大きめの器にたっぷり　とても美味しくて　あ～食べてよかった～。トッピングの苺は無農薬のジャムなんだそうです。無農薬を扱ってくださるところもすごく嬉しいです。帰宅後改めてきじ亭サンのブログを見るとなんとたったの3食限定だったのです。ますます「我慢しなくてよかった！」デザートのセンスもあったとは！びっくりびっくり！

●営業時間　営業時間 11:00～19:00（麺・スープ切れまで）←12月より変更
　特別企画営業予定日は昼営業11:00～14:00（麺・スープ切れまで）　
●定休日　土曜日
●住所静岡市葵区七間町１１－５中田ビル１F
※日曜限定　胡麻味噌ダレ　６食から１０食に増えたそうですヨ！

辛え塩つけ麺 裏３ きじ亭さん

辛え塩つけ麺（900円、サービス味玉付き）　裏メニュー第三弾　きじ亭さん

最初、きじ亭さんのblogで裏メニューが公表されたとき、失礼にも（あれれ入力ミスかな）なんて思ってしまったのですが、「辛え（かれえ）」と「カレー」を掛けていた　イケてるネーミングでした～。

きじ亭さんのファンからとてもリクエストが多かったというカレー味を実現してくれたのです。限定25食ということで、第一弾　第二弾と比較すると増やしてもらえたのですが、金曜日夜の時点でコンビニ店長さんが「７食目だった」と記していらしたので　（およよ！これは遅くとも日曜日にはいかねば　食べ損ねるかも？！）焦りましたとも焦りましたとも・・・。

KAZも「辛え塩つけ麺はどうしても食べたい！」というので、自分だけ抜け駆けして食べるわけには行かず日曜日までうずうずして待っていました。

美容院に（ひさびさに）行ってからむかったので１１：００OPENに遅れました。飛び込むと先客さんがお二人。

「裏二つ！」そしてユーチャンに聞いてみました。「あと何食？」指折り数えてくれました。きょう私がいただいた時点で残り８食でした。麺シロウさん危ないですよ～。

さあ、まずは麺が届きました。きじ亭さんの自家製麺は今私は一番好きな麺かな～。スープにつけずに食べても美味しいもの・・・。

そして、カレー風味のスープ。お～いい香り。「ガラムマサラで香付けしたラー油と軽く炒ったカレー粉で風味付けした塩つけ麺」と説明されています。

すんごいです　すんごい！ビリリとカレー風味でバカうまです。KAZも感想を言っていましたが、よくあるカレーうどんのようにならないで、しっかりと「きじ亭」さんの魚介風味のスープがメインでありながら　カレーの風味をくわえているところがすごい！と。

粉チーズも「お好みでどうぞ」と出してくださいました。入れてみると　コクがでました～。辛味が少しまろやかになるかなぁ。

私はこの辛さ　はまりますね～。いつものようにスープ割りをお願いして　最後の一滴までごっくん。あ～きじ亭さん　静岡にOPENしてくれてありがと～。

なお、きょうから営業時間が変わるそうですから、今まで行きたくても行けなかったかたには朗報だと思います。(^_^)

そのかわり「ユーチャンの寝不足」が始まるようです。でもでも　これからも研究開発は続けてくれるそうです。なお、過去の裏メニューの復活もあるかもしれないそうですヨ！やったね！

●営業時間　営業時間 11:00～19:00（麺・スープ切れまで）←12月より変更
　特別企画営業予定日は昼営業11:00～14:00（麺・スープ切れまで）　
●定休日　土曜日
●住所静岡市葵区七間町１１－５中田ビル１F
※日曜限定　胡麻味噌ダレ　６食から１０食に増えたそうですヨ！

濃厚豚骨みそ あかつき屋さん

旬の麺第五弾　濃厚豚骨みそ～空腹時限定すぺしゃる～　750円　あかつき屋さん

さすがあかつき屋さんです。魚介系のスープでなく豚骨でも、こんなにおいしいスープをつくられるのですね。寒い日にこの濃厚なスープは体を芯から暖めてくれます。

しゃきしゃきのもやしがてんこ盛りなところも、もやし好きな私には嬉しいです。

麺は極太ということでしたが、イタリア軒さん　きじ亭さんの極太麺と比較すると太麺くらいだと思います。イタリア軒さんときじ亭さんが超極太麺になるのかな？

あつもりと同様に柔らかい麺です。私は腰のあるのが好きなので、ひょっとして　研究熱心なあかつき屋さんのことですから　いつか麺も手打ちで　ご主人が作られたら　また違ったおいしさが誕生するのでは・・・などと期待してしまいました。

いえ、このスープにはこの麺というこだわりがあるのかもしれませんね。

コレステロール　塩分　カロリーを考えますと、スープをすべて飲むのや辞めたほうがよいと友達にも言われますが、あかつき屋さんで　スープを残すことができたのはいまだかつて１回もありません。(^_^;)おいしくって　ついつい。

ちなみに　濃厚豚骨みそは昼夜ともに限定数で、辛いタイプもあるそうです。

●〒420-0032　静岡県静岡市葵区両替町1-6-10
●Tel 054-255-1122
※１２月３０日（日）は昼の部のみの営業
■営業時間■
昼の部……11：30～14：30

夜の部……18：00～24：00
　　　　　　　　　※日曜は～21：30
　　　　　　　　　※月曜・第1火曜定休

あつもり あかつき屋さん

あつもり（あっさり）　750円　　　味たま　100円　あかつき屋さん

仕事帰りにふらりと・・・店内はスーツの男性が６～７人。相変わらずの人気です。実は、私「あつもり」を生まれて初めていただきました。（数十年生きているくせに遅いぞ！）古文「敦盛の最期」をイメージしてしまうあたりかなり国文学おばさん。

あかつき屋さんのラーメンがかな～り好きですが、つけめんはまだ。現在限定の濃厚豚骨みそ～空腹時限定すぺしゃる～もまだというまだ×２ばかりのゆーこりんです。

なんでも無料で麺が大盛りになるそうですが、普通盛りでもかなり量が多いように思いました。やわらかめの麺でした。太さは普通でした。あつもりなので当然ながら熱々。こんな寒い日の夜にはありがたいです。

スープはしろねぎがたっぷりで、ねぎが大好きな私はとっても嬉しいです。ワカメも入ってとってもヘルシーですし、びっくりするほどたくさん柔らかで一口大のチャーシューが入っていました。スープの味もあっさりを選びましたがしっかりしていて量もたっぷりでした。

麺をつけてたべればいいのに　どっぷり入れてすすってしまいました。このたべかたじゃ普通のラーメンになっちゃうじゃありませんか。

さすがあかつき屋さんです。スープがいいお味です。

でもでもでも　腰あり太麺がだぁいすきな私はあつもりを満足していただきながらも、壁に貼っていあったメニューの濃厚豚骨みそ～空腹時限定すぺしゃる～解説：濃厚な味噌スープにボリューム満点、モチモチな食感の極太麺」に（つぎはあれだ！）とターゲットを絞るのでありました。

それにしても、あかつき屋さん　マスターも奥様？！も、動きと言い話し方といい、もちろん外見的にもスマートな感じですネェ。店内も綺麗だし、昔のラーメン屋さんの大衆的なイメージとはちょいと違った空気がながれております。丁寧に作ってくださって丁寧に接客してくださるところも気持ちいいです。こちらの人気も今後も手堅いことでしょう。

●〒420-0032　静岡県静岡市葵区両替町1-6-10
●Tel 054-255-1122
※１２月３０日（日）は昼の部のみの営業
■営業時間■
昼の部……11：30～14：30

夜の部……18：00～24：00
　　　　　　　　　※日曜は～21：30
　　　　　　　　　※月曜・第1火曜定休

辛い塩つけ麺（裏メニュー） きじ亭さん

辛い塩つけ麺（裏メニュー）　味玉サービス　８００円　きじ亭さん　blog１　blog2

きじ亭さんのblogを見たら裏メニューが発表されているではありませんか。限定20食。しかも私もリクエストした「辛い」つけ麺登場！さらに、すでにコンビニ店長さん　静岡人さんは　一足も二足もお先に食されているではないですか～。22日初登場。ゆずで香付けしたラー油を使用した塩つけ麺というお知らせでした。

また、きじ亭さんのblogによりますと、最近麺も変わったとか。ひえ～っ早く行かねば行かねば、ということでKAZと自転車を転がして11時ジャスト着！

同着？！された男性が2名様。店内に入りもちろん注文は「裏２つ！」

やったやった～ついに「辛いつけ麺」がたべられるぅぅぅ。麺に変化があったのは一目見てわかりました。全粒粉入りになったのかなぁと思ったのですが、小麦の胚芽入りなのだそうです。最初はつゆにつけずに食べてみました。こしがますます出た感じでおいしさがアップしたように思いました。そこへいらしたのが伝説の「お姉さん」。きょうも美しくかわいらしく、私が「お姉さん　すっかり伝説の人ですよ～」と話しかけるとテレ笑いされていました。お姉さんお目当てのかたがたは、きょういらしたかしら・・・。

そして、辛いスープにつけて食べてみました。うっひょ～っおいしい。ラー油が効いてます。今まで食べた辛いつけ麺のスープとは一味違う美味しさでした。ピリッとしたラー油の辛さまさに私好み。

スープ割りをお願いすると、スープからゆずの風味がほわ～ん。ゆずの風味だぁいすきです。KAZはしめのご飯も頼んだので、雑炊を一口もらいました。合う！辛いとますますうまい！KAZも「ばかうま　スペシャルうまい」と連呼していました。スープの最後には魚粉がたっぷり　はぁ～この風味。

美しいお姉さんも「ユーチャンはなかなかよく研究しています」とおっしゃっていました。カレーつけ麺も試作を繰り返されているそうで、家でよくカレーを練っていらっしゃるそうです。楽しみですね。まだ納得のいく味がでないんだそうです。妥協しないところがまた素敵。

つぎなるリクエストはほうれん草を練りこんだ麺！と図々しくお願いしてきました。そういう麺を「翡翠麺」というそうです。

現在裏メニューは8食出て、残りは12食だそうです。ところで裏メニューをこんなに大声で？！称賛してしまっていいのでしょうか。ぷぷぷ

この辛いつけ麺　裏でも特別でもなく定番メニューとしてやって欲しいってリクエストしてきます！

ちなみに　満足して店内を出たKAZと私でしたが　KAZの発した第一声は「お姉さん　綺麗だったな～」。オイオイ！ちみは、つけ麺を食べに行ったのかい？お姉さんに会いに行ったのかい？プンプン　でも、女性から見てもお姉さんは綺麗で可愛くて感じのいいかたであります。ハイ　

●営業時間　午前１１：００～１４：３０　スープ切れまで（昼営業）
※１１月の金曜日は18：30～限定メニューで営業されるそうです。
●定休日　土曜日
●住所静岡市葵区七間町１１－５中田ビル１F
※日曜限定６食　胡麻味噌ダレ　

えびつけ麺（裏メニュー） きじ亭さん

えびつけ麺（裏メニュー)味玉入り　９００円　きじ亭さん

裏メニューが口コミにより、裏でなくなりつつあるので、そろそろ行かないと20食が終わってしまうかと思い、あせりつつ出かけました。たまたまお昼休みに普段より余裕があったので「えびつけ麺」を食べるようにと神のおぼしめしだったかと思います。

しかし、これだけまめに通うほどはまったお店は初めてであります。えびつけ麺につきましては、マスターのユーチャンが、「タレにエビの魚醤をベースに作りました。駿河湾産の桜エビを魚粉として用いてみました。」とブログにてご紹介してくださっています。スープがなんともいえずえびの優しい風味でした。

スープ割で飲み干すと、最後が桜海老の魚粉であざやかな赤い色が浮かび上がり、とても綺麗でした。麺はもちろんですが、丁寧に作られたスープは体にもよさそうな気がします。

ちいさな店内で、みんなで肩を寄せ合ってまぁるくなって食べるそのシチュエーションもまた私の好きな雰囲気なのかもしれません。BGMのジャズもいい感じです。

手作りの良さ　丁寧さの良さをつくづく感じさせていただける一杯でした。

●営業時間　午前１１：００～１４：３０　スープ切れまで（昼営業）
※１１月の金曜日は18：30～限定メニューで営業されるそうです。
●定休日　土曜日
●住所静岡市葵区七間町１１－５中田ビル１F
※日曜限定６食　胡麻味噌ダレ　

味玉つけ麺（こってり） きじ亭さん

味玉つけ麺（こってり）←11月金曜日の夜限定800円　きじ亭さん

今夜は11月夜の限定メニュー初日だ・・・と思うと、仕事の終了時刻がいつもより気になったりして・・・。ラーメン友達（略してラー友）と一緒に行こうとして、二人でそれぞれ密かに夫に電話しました。「今夜　帰り　遅くなる？」二人の夫たちはきっと（早く帰ってきて欲しいんだな　かわいいやつ）と美しき誤解をしたに違いありません。実はつけ麺を食べて帰れるかチャンスをうかがっただけなのです。ぶふふ

ラー友のご主人は「もう電車に乗るからすぐ帰るよ」
KAZ「何時になるかわかんね～いっそがしいだよっ！」

と言うわけで、夫想いの優しい妻＝ラー友はつけ麺を断念して家路を急ぎました。私はチャンスとばかりにきじ亭さんに・・・。途中で、脳裏にわが家で待っているかわゆいわんこたちのことがよぎりましたが、きょうは仕事がたいへんだったら　いっちゃえ～！と。

がらがらがら　引き戸を開けると　中にはユーチャン（マスターのニックネームを聞き出してしまったのだ）と男性お二人。

（あ！またしても静岡人さんだ～！）「こんばんは～！」
すると、もう一人の男性がご丁寧に「初めまして！」とごあいさつしてくださるじゃないですか。何て律儀なおかた・・・いただいた名刺を見て超びっくり！コンビニ店長さんじゃありませんか！初めましてのような以前からお知り合いだったような？？？

3人であれこれわいわいとお話をすることができてすごく楽しかったです。お二人とも優しい紳士といった感じのかたでした。コンビニ店長さんにはごくごく自然に「きょうはラーメン何食目ですか？」と聞かれ　桂三枝状態（椅子から転げ落ち）になるところでした。

「わ・・・私は一日に１食より多くは食べませんよ～っ」（汗）

お二人とも１日２食以上がごくごく当たり前のようで、静かな笑顔をたたえていらっしゃいました。さすがっ！その後、なぜかきじ亭さんのユーチャンのお姉さんの話題に花が咲きました。なかなか会えないということで最近では伝説化しているようです。

おっと　限定メニュー「つけ麺（こってり）」のことを書くのを忘れていました。いつもの魚介スープにに鶏白湯を加えてこってり感を出したそうです。

“こってり”といっても全然くどくなく、特に私は鶏のだしが大好きなのでとてもおいしくいただきました。なんといっても腰のある極太麺がなによりお気に入りです。本当においしい！スープ割りは「こってり」も「あっさり」もありだそうです。きょうはこちらも「こってり」にしました。

雨でしたが、私の後にも男性と男女お二人がいらして盛況でした。静岡人さんコンビニ店長さんを「おつかれさまでした～またよろしく～」とお見送りし、スープ割りも一滴残らず飲み干して帰りました。

は～っコンビニ店長さんが「うまかった～」とおっしゃっていた裏メニュー「えびつけ麺」も食べたいなぁ・・・。思いがけないご対面に、まるでプチ・オフ会（なんでもプチをつけるなとおばんらしく普段文句を言うくせに・・・）のようでとても楽しかったです。

あ～おなかいっぱい！はっ　今ダイエット強化期間中だったっ！

●営業時間　午前１１：００～１４：３０　スープ切れまで（昼営業）
※１１月の金曜日は18：30～限定メニューで営業されるそうです。
●定休日　土曜日
●住所静岡市葵区七間町１１－５中田ビル１F
※日曜限定６食　胡麻味噌ダレ　

担々麺（限定） きじ亭さん

担々麺　きじ亭　つけ麺専門店　さん　７００円

うかつにも、ラーメン取材では命の次に大事な携帯もカメラも忘れました・・・。

前回、初めて行ったとき夜の営業も始めるということで６時と聞いていたので、６時半過ぎによりました。なんと店内にはマスターだけでした。

すると、夜の営業はとりあえず今日までで夜限定メニューは担々麺のみということでした。今日までというところにすべりこむなんてなんてラッキー！

しかも、マスターと私の二人っきりだったのでいろんな話が聞けてすごく楽しかったです。夜の営業は試しにやってみたけれど疲れて体が持たないそうです。それは完全に麺が手打ちなので夜中と早朝で仕込むと４時間も寝られなくて体力の限界を感じたそうです。なので、今夜でしばらく夜の営業はお休みだそうです。

でも、嬉しいお知らせを聞いちゃいました。明日試作をして、１１月は９・１６・３０の金曜日のみ夜６：００～営業してくれるそうです。（２３日は祝日なのでなぜかお休みだそうです）メニューは昼のつけ麺の変化球だそうです。楽しみ！

日曜日の胡麻味噌だれ限定６食についても聞いてみました。お客さんの入りにむらはあるそうですが、今週の日曜日は１１時に開店して１２時には終わってしまったそうです。１２時にいらしたお客さんに「もうありません」というのは申し訳なかったとおっしゃっていました。

おっと、担々麺のことを書くのをすっかり忘れていました。ぴりっと辛いタレがひき肉に絡んで実に美味しかったです。麺はもちろん手打ちのふと麺です。独特な味がするなと思ったらピーナッツでした。山椒も入っていて大人の味です。「山椒はだいじょうぶですか？」と入れる前に聞いてくれました。

担々麺はスープなしなので、別に　飲む専用のスープもいただきました。こちらは１００円です。だしは鳥のガラではなく鳥のひき肉とぶなしめじだそうです。だしで飲むスープと言った感じ。

マスターは少年をそのまま大人にしたような、どんどんどんどどんがどんの●●大サーカスのだれかさんに似ているようなすごくかわいいかたです。話しかけるといっぱい相手をしてくださいます。けっしておしゃべりなかたには見えませんが、優しいから相手をしてくれるのでしょう。

きょうはお店のインテリアやら家賃の話題やらいろいろお話してすごく楽しかったです。ちいさな店舗ならではの楽しさかな・・・。

リクエストするとそのメニューも今後考えてくれるそうです。私はつけ麺専門店なのに普通のラーメン（手打ち太麺）と辛いつけ麺をリクエストしました。

７時になりました。閉店時刻です。きょうは雨なので客足が悪く、まだ麺は残っているそうです。「閉店しますか？」と聞くと「もう眠くてたまらないので閉店して寝たいです。」「明日はお休みなのにぃいぃ？」「はい。眠くて・・・。」

こんな本音を聞かせてくれるマスターは初めてです。ますますファンになりました。次のメニューも楽しみです。

●営業時間　午前１１：００～１４：３０　スープ切れまで（昼営業）
１１月は２３日以外の金曜日は夜限定メニューで営業予定だそうです。
●定休日　土曜日
●住所静岡市葵区七間町１１－５中田ビル１F
※日曜限定６食で　胡麻味噌ダレ　もあるんですって！

味玉つけ麺 きじ亭さん

味玉つけ麺　きじ亭　つけ麺専門店　さん　８００円

９月１０日七間町につけ麺専門店がOPENという情報をKAZからもらいました。それで本日抜けがけしました！ワシントンホテルの裏にハンバーグで有名なスパーゴさんがあります。そのすぐ北隣に（今まで気づかなかった～！）ほそ～い路地があり、横丁風のお店がたくさん並んでいます。そのなかの右手にありました。これじゃ　先日偵察に行っても気づかないわけだ～。

きょうは、たまたま午後の仕事のスタートがゆっくりだったので、昼休みに全力で向いました。職場で「今からラーメンんの取材に行ってくる!」などと言ったので、何か他の仕事とかけもちしているのか誤解されるところでした。

１２時半頃到着！うわさどおり、小さな小さなお店でした。カウンターのみで７席（かな）。
でも、カウンターの木の素材とかとっても素敵なのです。BGMにはピアノのジャズ。おしゃれ！そして、なぜか、今なにかとうわさの角界出身かと思わせるような（これって失礼ですよねぇ。ごめんなさい）まるまるした体格のマスターが厨房狭し！と一生懸命ラーメンを作っていました。きっとお味の研究に熱心でこのような体型に・・・（これも失礼ですよねぇごめんなさい）。

私は真正面に座りましたが、マスターのお顔が可愛くて可愛くて・・・。とてもこんなこだわりつけ麺を作るような方には見えない優しい雰囲気＆物静かなかたでした。

まよわず味玉つけ麺を頼みました。どーん！「やった!」うわさどおりの平打極太麺。スープも魚介だしでい～い香り。まさに私好みであります。食べてみるとすごい腰でした。うどんというよりパスタのような印象を私は受けました。おっとこれはうどんではありません。ちらしをいただきましたが、ちらしによると
●化学調味料を用いない純和風魚介スープ
●自家製の極太麺
●パンチェッタのような塩漬け焼き豚
●その他の具は人参　ほうれん草　ねぎ　のり
すっご～い　ところでパンチェッタってなんじゃらほいほい　でもおいしかったですよ。チャーシューも。

スープ割りもしてくださると書いてあったのでお願いしました。完食！大満足。
その間、サラリーマン風のかたが３～４人で「おっここだ！」と探してこられました。二組ほど。でも、もう私の後は一人分しかないということで皆さんがっくりと肩を落として帰られました。口コミですでにかなりの人気ぶりです。そのとき　まだ１２：３０～１：００前でした。

夜の営業は来週あたりからと他のお客さんと話されていました。混むぞ～。１週間のアンケート結果ではうまい４１％　まあまあうまい４１％　普通１１％　うまくない０％　無回答７％だったそうです。また食べたい８９％だそうです。

私は迷わず「うまい！」に１票投じますよ。また行きたいまた行きたい。やっと静岡市内にも骨太こだわりつけ麺がやってきた～って感じです。うれしいなぁ。人気が出すぎて食べられなくなると困っちゃうなぁ・・・。

●営業時間　午前１１：００～１４：３０　スープ切れまで（昼営業）
近日中に夜営業スタート→（１８：００～　10月１５日現在既にスタートしているそうです）
●定休日　土曜日
●住所静岡市葵区七間町１１－５中田ビル１F
※日曜限定６食で　胡麻味噌ダレ　もあるんですって！

ラーメン 清見そば本店さん

ラーメン　清見そば本店さん　450円

静岡では有名な「お蕎麦屋さんのラーメン」です。
店内にも「名物ラーメン」と掲げられています。
お蕎麦屋さんですが、ラーメンを食べに来るお客さんが多いと聞きます。
以前からうわさはよく耳にしていましたが、初めていただきました。

あっさりスープに、麺はつるつるしたにゅう麺的（しょうゆ味の素麺）な舌触りでした。チャーシューは硬い噛み応えのあるタイプです。

素麺のようなラーメンがお好きな方にはとても好まれる昔ながらのラーメンなのだと思いました。
店内には、有名人のサインの色紙がたくさん飾られており、取材の多いお蕎麦屋さんであることが分かります。

お値段も、今どき珍しいかも！その他　丼物もたくさんありました。

私の好みとはちょっと違うかな・・・と思いましたが、根強い人気のラーメンをいただいた記念日となりました。ごちそうさまでした！

●住所　静岡市駿河区南町1-6 
●TEL　054-285-0649
●定休日　木曜日　　第2日曜日
●営業時間　10:45～14:30 16:30～19:30　
●駐車場　1台（無料）　近隣に有料駐車場あり

たろうずさん 本店 ぶっかけなめこおろし

たろうずさん　本店　ぶっかけなめこおろし　680円　煮玉子１００円

きょうはお昼がとても軽かったので（いいわけ）ぶっかけを食べてから帰りました。

「なめこおろし」「月見とろろ」もおいしいよとラーメン通の先輩がたから教えていただいたので、どちらにするかとても迷いました。どちらにしようかな神様の・・・ポスターの一番上に写真のあった方からいただいてみました。なめこおろしです。

うま！夏に冷やしラーメンでは「パンチが足りない！」というかたには絶対にお薦めです。
スープはピリ辛でまさに私好み。なめこ　こねぎ　のり　かつおぶし　おろし　（こしのある）しなちく　どれもどっさり乗っています。厚めのチャーシューもまいうです。

マグカップに入っている汁をかけるとき、勢い余ってこぼしそうになりました。どうか皆さん、落ち着いてかけてください。でも、危機一髪のところで大き目の器が防波堤になってくれました。（真っ白のブラウスだったのです。あぶないあぶない）

なんといっても麺が、噛み応えがあっておいしいです。

お昼に開店すると夜中まで休みなしで営業してくれるのもうれしいです。そしてそして、特筆すべきは、8月末までキャンペーン中で玉を2倍にしても同料金なんですって！さらに100円プラスで3倍になるそうです。

若くて可愛い女性に「大盛りにしますか？」と聞かれ、「いえ、普通で・・・」とかわいぶりましたが、（2倍ならいけたかな～）とちょっとだけくやむゆーこりんでした。うふっ

●住所　　　　静岡市紺屋町1-13　清水ビル
●TEL　　　　　054-253-3605
●営業時間　平日11:00～翌1：00　金・土・祝前日～翌3：00
●駐車場　　　街中なので専用はありません

たろうずさん 中吉田店 ぶっかけ

たろうずさん　中吉田店　ぶっかけ　680円

写真は、ぶっかけ前＆ぶっかけ後

今、ちまたで話題なのがたろうずさんの新作ぶっかけ。ぶっかけには3種類あります。納豆　なめこおろし　月見とろろ

この日、ぶっかけを食べたのはKAZなので、このレポートは反則技です。（笑）私が唯一といっていいほど苦手な納豆を選ばれてしまったので、いつもの「ひとくちちょうだい」もはばかられました。

よく冷やした太麺にマグカップに入った熱いしるを“ぶっかけ”ます。汁の中には細かいチャーシューも入っています。納豆もたっぷりと入っていました。(^_^;)

納豆好きなKAZは「夏はこれいいな！」とご満悦でした。やや甘めだといっていました。

私は、あえて新作のぶっかけでなく、以前もレポート？！したつけ麺をいただきました。たろうずさんの辛～いつけ麺が大好きなのです。

ちなみにつけ麺はこんな感じ。
煮玉子100円もトッピング。さらにゆで餃子も食べました。この餃子、皮がプリップリしてポン酢のようなタレも夏にさっぱりでとってもいいです。

たろうずさんのつけ麺は、特製醤油などと比べると麺がぐっと太くなっているところがつけ麺らしくてとてもGOODだと思います。

辛い辛いと言いながら、（代謝するぞ代謝するぞ）とへんな心理的ダイエット効果を期待する私であります。

・・・ということで、ぶっかけもつけ麺も夏のお薦めです。

それと、こちらのスタッフ　とても一生懸命声を出して働いていて感じよかったです。ラーメン屋さん、これでなくっちゃ～！

●住所 ： 静岡市中吉田333-1

●Tel ： 054-208-5222   

●営業時間 ： 11:00～14:00　

●定休日 ： なし

●駐車場 ： お店の隣にあります

千の蔵さん みずほ店 つけ麺（醤油）

千の蔵さん　みずほ店　つけ麺（醤油）735円　味玉105円

つけ麺というと太麺・アツアツつけ汁・辛いつけ汁というイメージを持っていたのですが、麺は太麺ではなく、つけ汁もアツアツ辛辛ではなく、意外でした。麺の量は普通のラーメンの1.5倍なので、おなかいっぱいになりますが、私の好みだと、千の蔵さんならつけ麺より普通のラーメン　という感想です。

店内のレイアウトが変わって、以前より大勢座れるようになっていました。

●住所	：	静岡県静岡市駿河区みずほ2-7-5
●Tel	：	054-258-7006
●営業時間	：	11:00～15:00(月～日)・17:30～22:00(月～日)
●定休日	：	不明
●駐車場	：	あり

千の蔵さん みずほ店 味玉らーめん

本店さんは両替町にありますが、みずほ店がオープンしたというラーメン通のみなさんの情報により、初みずほ店を体験してまいりました。

元うどん屋さんの跡地と聞いていますが、洋風でシャレた外観でした。両替町の渋い建物とは違った風情でした。駐車場が広いので、車で出かけながら「千の蔵」さんのラーメンが食べたいときにはとってもありがたいです。

店内も広く、お昼時で混んではいましたがすんなりと入れました。

本店さんでとってもおいしかった味玉ラーメンをいただきました。本当にたまたまだったと思いますが、ちょっと麺が固まっていてちょっと寂しかったです。支店さんができても本店さんのおいしさがそのまま受け継がれ大事にされていると嬉しくなります。

でも、こちらも実にいい感じの、コクがあってくどくない豚骨醤油でやはり一滴残らず飲み干してしまいました。通のかたの情報によりますと、「節系豚骨」なのだそうです。また、炙りチャーシューのおいしさはとびきり！といっていいと思います。私はいただきませんでしたが、焼豚丼はおそらくこのチャーシューが乗っているのだと思います。大人気でほとんどのかたがラーメンと一緒に頼んでいらっしゃいました。いつか、いただいてみたいな～と思います。

メンマがとても歯ごたえがよく味がしっかりしみているのも美味しい特徴だと思います。

また、いつか本店さんのラーメンについて書いたとき、しゃきしゃきするたまねぎがスープの最後に残ってこれがすごくおいしいと書きましたが、これは大根なんだそうです。うわさによりますと・・・。間違った情報を書いてしまったようで、どうもすみません！

それと、みずほ店さんには本店さんにはない塩味もあります。こちらもいつかいただいてみたいと思っています。

ちなみに、餃子もパリッと焼けていて中身も肉の味がしっかりしていておいしかったです！

●住所	：	静岡県静岡市駿河区みずほ2-7-5
●Tel	：	054-258-7006
●営業時間	：	11:00～15:00(月～日)・17:30～22:00(月～日)
●定休日	：	不明
●駐車場	：	あり

味幸支店さん ラーメン

味幸支店さん　ラーメン　５２５円

知る人ぞ知るラーメン屋さん。KAZが子どものころから続いているラーメン屋さんなのでもう４０年は軽く超えている。迷路のような住宅街の一角にあり、駐車場も駐輪場もなく道路からいきなり引き戸を開けて入店する店構え。

でも、お店の前を通るときに覗くといつも昼時はお客がいっぱい。

あっさり醤油で、ほ～んと昔ながらのラーメン。最近、こういうラーメンを食べると心底ほっとする。同時に餃子とから揚げも食べたのだが、これまたうまい！！！

小さな（失礼）店だけど、ひっきりなしに出前のバイクも出ているし、この人気は時代が変わっても不動！普遍のラーメンの原点のおいしさを提供してくれる店なのだ。

また、た～べよ！

●住所　静岡県静岡市葵区平和1丁目17-19
●電話　054-271-7744

味市さん とんかつラーメン

味市さん　とんかつラーメン　830円

県内の情報番組でよく取り上げられる人気店です。夫婦で健康診断（朝絶食）に出掛けた帰りにペコペコのおなかで駆け込みました。

店内に入ると「医食同源」の文字が毛筆で書かれて大きく掲げられていました。お料理のすべてに体に良い漢方が入っている薬膳料理なのだそうです。ご主人はタイに行き、タイ料理の勉強も熱心にしていらしたそうでトム・ヤム・クンラーメンなるものもメニューにありました。豊富なメニューの写真が飾られていましたが、どれも普通のラーメン屋さんとは違ったユニークなもののように思われました。おいしいお料理とラーメンのコラボと言った感じです。

私は、おなかが激すきだったこともあり、KAZが過去に2回ほど食べてとてもおいしかったと勧めてくれたとんかつラーメンを頼みました。最後までかつがさくさくしているというKAZの話を半信半疑で聞いていたのですが・・・。

まず、スープをいただきました。あっさりした醤油味ですが、とても美味しい！が第一印象です。さらに、麺は普通の太さでありますが、スープがほどよく沁みて硬さもアルデンテ気味で「噛んで」美味しさが増す感じでした。

そして、期待のかつを！さくっ！おおっなんだこれは。スープにつかっているのに衣がさっくさく。しかも肉がやわらか～い。どうもパン粉が普通のとんかつ用とは違うのである。普通のパン粉だったら、スープでびしょびしょになりさくさく感はすぐに消えうせてしまうだろう。さくさく感が続くように工夫されているのが、さすが！です。

ラーメンにとんかつなんてくどいでしょうと思うかがた多いかと思いますが、不思議とこちらのとんかつラーメンはくどくないのです。あっさり、さっぱり。

またしても、おいしいラーメンと出会ってしまった私は、幸せ一杯でした。なお、こちらのご主人、平沢勝栄氏に似た親しみやすい風貌で、お話も楽しくとても魅力的なお人柄であることが伝わってきました。店主のお人柄もラーメンのお味のひとつかもしれません。

店内には、取材に訪れたカイヤさんのお写真もありましたヨ。

●住所　〒420-0061 静岡市葵区新富町1-13-1
●電話　054-252-6066
●営業時間　11:00～16:00　17:00～22:00　
●定休日　火曜日
●駐車場　8台（無料）

五味八珍さん 野菜らーめん

五味八珍さん　野菜らーめん　780円

ラーメンが食べたいでも、野菜もたっぷり食べたい。そんなかたにぴったり！久しぶりに食べた塩味もさっぱりしておいしかったですよ！お野菜もいい感じで炒められていました。

つけ麺が食べたくてふら～っと立ち寄ったのですが、もう冷やしラーメンに移行されていて、つけ麺は終了していました。そこで方向変換して野菜ラーメンへ。メニューが愉快に？！展開するのもこのファミリーチャイナの魅力の一つかもしれません。相変わらず店員さんたちの接客は気持ちがよかったです。

●住所　〒420-0006 静岡県静岡市葵区若松町101-1
●電話　054-221-7718
●営業時間　11:00 ～ 23:00　年中無休
●駐車場　25台

あかつき屋さん 味玉らーめん「こってり」

  あかつき屋さん　味玉らーめん「こってり」700円

2日連続で行ってしまいました。お店に入るだけでだしの香りがぱ～っと立ち込めていました。きょうは味玉入りで豚骨しょうゆの「こってり」プラス餃子。こちらは豚骨らーめんらしく、細麺でした。ねぎも「あっさり」では白ねぎですがこちらは緑の細ねぎ。やっぱりこだわって素材選びをしています。

きょうは、スープのでき加減のせいで１１：３０OPENが１１：４０OPENでした。納得のいくスープができないと開店時刻が遅れるようです。これもこだわりです。開店後、あっという間に満席でした。でも、案内担当の男性がいてぴしぴし対応してくださっていてさすがでした。

豚骨スープは「こってり」といってもくどいほどではありませんでした。味玉は半熟と生の中間くらいで、だしがしっかりと沁みた味で美味しかったですよ。豚骨らしく、よっと紅生姜を乗せて食べてみました。餃子も皮に特徴があって、焼き方もパリッとして美味しかったです。

私の好みからいうと「あっさり」のほうかな・・・。その日の自分の心身の状態やお腹のすき具合にもよるでしょう。次回はつけ麺か辛辛めんを食べてみたいなと思います。

〒420-0032
静岡県静岡市葵区両替町1-6-10
Tel 054-255-1122
■営業時間■
昼の部……11：30～14：30

夜の部……18：00～26：00（金土）
　　　　　　　　　　　　～24：00（火水木）
　　　　　　　　　　　　～21：30（日）
　　　　　　　　　※月曜・第1火曜定休

あかつき屋さん らーめん「あっさり」

あかつき屋さん　らーめん「あっさり」650円

こちらのラーメンが“かなり”おいしいといううわさは以前からうわさで聞いていました。たしか昨年OPENしたばかりではないかと思うのですが、なかなかの評判で気になっていました。

きょう、偶然仕事の後買い物を終えて通りかかったら開店していました。私のあくなき探究心は通り過ぎることを拒み、足は自然と店内へ。（あっさりラーメンのお好きなかたに人気の桃花園さん本店と支店の間にあるという立地条件）

店内は広く、清潔な感じでした。初心者の私はうっかり食券を買わずにカウンターに興奮気味に座ってしまいました。するとマスターの奥さんでしょうか丁寧に券売機へ案内してくださり、らーめんの説明を丁寧にしてくださいました。らーめんにはあっさりとこってりがあります。あっさりは鶏がらがメイン、煮干しのだしを生かした味で、こってりは豚骨しょうゆとのことでした。

まずは基本のあっさりしょうゆをいただくことにしました。待っている間カウンターにおいてある資料を読むととても興味深かったです。マスターはラーメン屋さんがうんちくをたれるのが好きではなかったそうです。でも、いざご自身がラーメン屋を開くといろいろと説明書きをしたくなってしまうとの挨拶からはじまるしおり?！中を開くと、いかに真剣に味にこだわってらーめんをつくっているのかが丁寧に記されていました。期間限定でおいておくうんちくなんだそうです。^m^

麺はあっさりとこってりとつけめんとでは分けてあるそうです。さすが！また、茹で方はリクエストに応えてくださるそうです。さらにつけ麺の辛さもリクエストに応えてくださるそうで、ひとりひとりの好みを非常に大事にしてくださる姿勢が感じられました。あっさりのしょうゆはあくまでも色をつける程度でだしで食して欲しいとされていた。わくわくしてきました。また、塩にもこだわり、国産と外国産とのブレンド、醤油以外の秘密の調味料も7種類はいっているとか・・・。

私が説明を読んでいる間、マスターは静かに作ることに集中されていました。とても丁寧な作り方をするかただと思いました。べらべらしゃべりながら勢いで作るようなラーメン屋さんとはちょっと違った印象でした。

目の前に出されたしょうゆらーめんをみてびっくり！なんて綺麗なのでしょう。説明書きどおり、まずはスープをいただきました。おいしい！文句なし！これは東京の麺屋武蔵さんでの感動以来の衝撃的な感動でした。麺は中くらいの太さで、パスタで言うとアルデンテな感じでした。私はのびすぎた麺が苦手なので、まさにナイスでした。しなちくもほうれん草も白ねぎも素材のよさが光っていました。麺とスープをいったりきたりしながら味わいました。本当に美味しかったです！

さらに、肩ロースをじっくりと味付けしてつくったというチャーシューがこれまたバカうま！厚いし脂身はそれほど多くないのに口の中でとろけます。味もしっかりしていました。いやんもう！

きょうは、味玉・餃子は我慢したのですが、こちらもそうとうこだわっているもののようです。ああ、「こってり」も「つけ麺」もいただいてみたいです～。

ラー友のSさん、もしまだだったら即刻行ってください！近年、コレステロール値を気にして、スープは残すことが多いのですが、きょうは完璧に完食しました！残すなんてできない・・・。帰り道、まだスープの余韻にひたりながら実に幸せな気分で帰りました。

いや～実においしいラーメン屋さんとの出会いは、本当に幸せです。

かなり凝った自作と思われるHPもありますので、詳しいお話は直接そちらをご覧ください。さああなたもあかつき屋さんへ行きたくなる。（暗示をかけてど～する）^m^

〒420-0032
静岡県静岡市葵区両替町1-6-10
Tel 054-255-1122
■営業時間■
昼の部……11：30～14：30

夜の部……18：00～26：00（金土）
　　　　　　　　　　　　～24：00（火水木）
　　　　　　　　　　　　～21：30（日）
　　　　　　　　　※月曜・第1火曜定休

五味八珍さん ピリ辛つけ麺

五味八珍さん　ピリ辛つけ麺　724円

きょうは、明日がお休みなのでピリ辛つけ麺と餃子を食べました。ちなみに五味八珍さんの餃子は５こ189円でからっと焼いてあって美味しいです。お手ごろ価格ですね！

ピリ辛はかなり辛くて美味しかったです。知らず知らずのうちにグラスのお水を飲み干していたので、なかなかのピリ辛ということでしょう。食が進みます！つけ麺は硬めの麺がうれしいのですが、今日は正直ちょっと茹ですぎちゃったカナという感じがして少しだけ残念でした。白ねぎや湯でキャベツがさっぱり感を出してくれて嬉しい存在です。小ライスにちょっとピリ辛スープをたらして食べたらおいしくてぺろりといっちゃいました。

お隣にご主人とそのお母さんと3人ででいらしていた奥さん「最近小食で食べきれないわ」と餃子と麺を少し残していらっしゃいました。すかさず、ご主人がおやつを食べていたことを指摘、さらにはパンも食べていたことが発覚。義母さんの前で、ちょっと体裁悪そうな奥さんを横目で見てちょっとにんまりしてしまったゆーこりんでした。

●住所　〒420-0006 静岡県静岡市葵区若松町101-1
●電話　054-221-7718
●営業時間　11:00 ～ 23:00　年中無休
●駐車場　25台

五味八珍さん しょうゆつけ麺

五味八珍さん　　しょうゆつけ麺　724円

新たにつけ麺三昧（しょうゆ・みそ・ピリ辛）が登場！小ライスもついていました。まずはしょうゆつけ麺にトライ！半分の玉子とほうれん草、メンマ、ゆでキャベツ、チャーシューとトッピングが充実していました。つけ麺だとスープを飲まないので、おなかがいっぱいにならないことが多々あるのですが、小さなライスがついているので、しっかり満たされました。

ふつうのラーメンよりお高いですが、これからの季節には良いのではないでしょうか。

●住所　〒420-0006 静岡県静岡市葵区若松町101-1
●電話　054-221-7718
●営業時間　11:00 ～ 23:00　年中無休
●駐車場　25台

餃子飯店 嘉春さん ラーメン

ラーメン500円　餃子飯店　 嘉春さん

またしてもおいしいラーメン店発見！
といってもかなり有名人気店です。以前から気になっていてやっといただけました。スープはあっさり醤油ですが、結構色が濃く、しっかり醤油味です。そして、麺にしっかりとスープがしみこんでいて、麺も色づいていました。味もしっかりとしみこんでとてもおいしかったです。チャーシューは昔ながらのちょっと硬めのが1枚です。麺は細というか普通の太さです。

こちらは餃子がとても有名ですし、その名も「餃子飯店」さんですから、もちろん餃子もいただきました。500円です。驚いたのは皮の薄さです。中が透けるくらい。それでいてモッチリ感があり、からりと焼いてあって、具だくさん。皮はからっとしていますが、具はミディアムレア?！といった印象でした。肉汁とお野菜のとろみというのかな・・・。味も、ラーメン同様しっかりついていました。6個ペロリ　完食！

また、食べたいかって？もちろん「はい！」です。ちなみにこちら「も」←多楽さん参照　かなり「レトロ」。食事の途中で注文での電話が「チリリリリリリン♪」と鳴っていました。昭和のよき時代を思い出すゆーこりんでした。

●住所 ： 〒420-0035 静岡市葵区七間町14-14   （七間町バス停横）
●Tel ： 054-253-9656
●営業時間 ： 17:00～2:00　（土曜日）17:00～3:00
●定休日 ：水曜日
●駐車場 ： なし

多楽さん 醤油ラーメン

醤油ラーメン　500円　多楽さん

静岡のゴールデン地下街にある38年間営業を続けているという老舗のラーメン屋さん。私は小学生の頃バスで1時間以上かけないと静岡市内に来られない町に住んでいました。なので、静岡市に買い物に来た日には、ゴールデン地下街の「不二家」さんまたは「多楽」さんで食事をするのがとても楽しみだったことをよく覚えています。

なぜか、それ以来の来店です。でも競争の激しい業界で、ずっと営業を続けていられるというのは大変な人気店ならではだと思います。一歩入るとそこは「昭和」の世界。懐かしかったです！なんともいえないレトロな世界。まるで「昭和」にタイムスリップしてしまったようでした。当時好んで食べていた「わんぱくラーメン」もそのままあり、目頭が熱くなる思いでした。ちなみに「わんぱくラーメン」はバラ肉とミックスベジタブルがたっぷり乗ったラーメンです。たしか、子どものころそれを頼むと、最後の一つまでミックスベジタブルが拾えるように、湯豆腐をすくうときに使用する網のような杓子?！をつけてもらえたのを覚えています。

きょうは、シンプルに醤油ラーメンと餃子（小=3個）をいただきました。スープは透き通っていて本当にあっさり！でもしっかりとコクがあってなんともいえないおいしさ。麺は細めんです。そしてチャーシューが3枚ものっているのですが、脂身のつき方が程よく、とてもよく味がしみていてやわらかでジューシー。特別おいしかったです。さやえんどうもさっぱり感を増してとてもナイスでした。餃子も大きくて具がたっぷり。小3個があるのも嬉しかったです。

そして、レトロ感をさらに出しているのは店内のBGM。なんと平山みきさんの「真夏の出来事」、ジュリーの「憎みきれないろくでなし」と続きました。完璧タイムスリップ。思えば、店内のテーブルや椅子の配置も当時のままでした。そして、マスターはじめ従業員のかたがたがみなナイスミドルの上に、皆さん明るくてとても楽しんで働いていらっしゃるのが伝わってきて気持ちが良かったです。

体に優しいふるさとを思わせるラーメンを召し上がりたい方。「昭和」にタイムスリップしたい方。是非、尋ねてみてください。ちなみにきょうは3時に入りましたが、店内満席でした。

●住所 ： 静岡市葵区紺屋町7-13　地下街
●Tel ： 054-255-5624
●営業時間 ： 10:30～21:30
●定休日 ： 無休
●駐車場 ： なし

風風維新ラーメンさん 中華そば

中華そば500円　風風維新ラーメンさん　昭和町店

HPを見ると、リニューアル中のようです。風風ラーメンさんだと思っていたのですが、今日初めて行ってみたら風風“維新”ラーメンとなっていました。それもリニューアルでしょうか？

500円でお手ごろ価格！と思ったのですが、器が小さくてびっくりしました。ちょっとメニューの写真と違うかも？と思うのは私だけでしょうか・・・。麺はニュー麺ぽい感じで、よくスープが沁みて色づいていました。チャーシューはこれまたとっても小さくてびっくりでした。ご飯とセットのラーメンくらいの量を食べたいかたにはいいかも。がっつりと食べたい方には物足りない量ではないでしょうか。

カウンターのとなりのおじさま、しっかりライスを追加していました。

最近薄味好みの私にはスープの塩分が強く感じ、飲み干すことはできませんでした。

かる～くおやつにしたいかた、飲んだ後ちょっとラーメンが食べたいなというかた、ワンコインで・・・というかたならいいかも。

化学調味料の後味ありかもです。好きな方、一生懸命作ってくださったかたごめんなさいネ。ラーメンて好みが大きく影響すると思うので、風風さんが好きな方はきっととても好きだと思います。ごめんなさい！

ふる里さん ラーメン

ラーメン　550円

たまたま見ていたTVの情報番組で、「おとうさんの好きなラーメン屋特集」をやっていた。「おとうさんの好きな」というと、おそらくさっぱり系！と思ってい見ていたら、やはりさっぱり系昔ながらのラーメンを食べさせてくれそうなお店が紹介されていた。街中でインタビューを受けたおじさんおすすめのお店のなかで、仕事帰りにしょっちゅう前を通るお店発見。

夕食を作らなくてもいい日だったので早速寄ってみた。店内はその名の通り「ふる里」感たっぷり　厚めの木のカウンター。愛想のよいマスター登場！

「ふる里ラーメン」も気になったが（大抵店の名前のついたラーメンはおいしいのだ）オーソドックスにラーメンを注文。

予想通り、昔ながらのラーメン。細くて縮れた麺にスープがよく絡む。スープはあっさり。白ねぎのみじん切りとしゃきしゃき感ののこるもやしがさらにさっぱり。チャーシューは思いのほか分厚くてびっくりしたのだけれど、口に入れてももっとびっくり。とっても軟らかかった。丁寧に作ってくれてるチャーシューと言った感じ。

歳のせいか、最近はこういうさっぱり系が妙においしく感じる。密かに？！餃子も食べたのだが、スープも完食してしまった。餃子の皮、もちろんパリパリ！

このお店のすぐ傍にも餃子で有名なラーメン店あり。そちらも行ってみなくちゃ。

●住所 ： 静岡市葵区常磐町(昭和町通り）国道よりちょっとだけ北

丸源さん ねぎ肉そば 煮玉子

ねぎ肉そば８５０円　煮玉子１００円

丸源　長沼店

人気のチェーン店で、静岡に出店したときもかなり話題になった。広々した店内でラーメンのファミレスといった感じ。１２時を過ぎると日曜日ということもあってか店内に入りきれない客がずらり。（こんな人気店だったんだ～）とびっくり！

トンコツ醤油で、やわらか～い肉が煮込んであるのが特徴。麺はやや細麺でスープはややこってり。でもしつこくなくおいしかった。

ねぎがどっかんと乗っているものにしたのだが（一番人気と書かれていた）、このねぎが「九条細ねぎ」という全くくせもにおいもないとてもいい感じのねぎで、なおかつ、“たっぷり”乗っていてGOOD。

もみじおろしが乗っているのも特徴でさっぱりしてよかった。ぎょうざも一つ一つは小型ではあるが８こで２８０円　独特なラー油が置いてあり、ただ辛いだけのラー油ではなく、コクがあって良かった。また食べに行きたいラーメン屋さん発見！「肉そば」にはハマりそうである。【普通のチャーシューもあるのヨ】

●住所 ： 静岡県静岡市葵区長沼656
●Tel ： 054-267-7107
●営業時間 ： 11：30-25：00
●定休日 ： 無休
●駐車場 ： たくさん置けます

拉麺 千の蔵さん 焦し醤油ラーメン

焦し醤油ラーメン　850円

お昼は１２時開店のため、やや早めに到着。すでに行列が出来ていた。静岡とは思えない人気ぶり！開店時間ピッタリにのれんが出て席まで案内してくれた。外で並んでいても時間にルーズな店もあるがきちっと開店してくれてますます好感。カウンター席に案内されたが、いつかソファー席にも座ってみたいものだ。開店早々すぐ満席に。この店のルールなのか注文は聞きに来てくれるまでみな礼儀正しく黙って座って待っている。しっかりと入店順に注文を聞いてくれるのもプロっぽい！今回は２回目なので味玉ラーメンも食べたかったが、焦し醤油ラーメンにしてみた。卵が入っていないのに５０円高いだけのことはあって香ばしい醤油味が絶妙！本当においしかった。炙ったチャーシューはトロトロ。

今回、KAZは私に強力に薦められて初来店。そして味玉ラーメンを食べた。「うまい！これはうまい！」KAZも即気に入ってしまったようだ。とんこつなのだが全然しつこくない。麺は細麺で、本来太麺や平麺を好むKAZと私には一見反するのだが、ここの麺は腰があっておいしい！

しなちくは味がしっかりしみて甘みがまたよし。水菜がまたよし。ねぎたっぷりもよし。スープの底のたまねぎしゃきしゃきもいい！スープの量も少なめのため、もう一滴残らず飲んじゃうもんネ！ああこんなに褒めちぎったラーメンは今まであっただろうか？

次はつけ麺を食べに行くぞ～い！

●住所	：	静岡市葵区両替町2-4-5
●Tel	：	なし
●営業時間	：	12:00～14:00，18:00～2:00（金・土～4:00）
●定休日	：	無休
●駐車場	：	なし

桃華園本店さん 半ぎょうざラーメンセット

半ぎょうざラーメンセット　880円

現在のご主人で3代目になる老舗のラーメン店。支那そば・昔ながらの中華そば好みのかたにはおすすめ！正統派「ラーメン」という感じ。全国にファンがいるらしい。

桃華園さんのファンになったのは、最初は支店さんのほうだったので、操を立てて?！支店さんばかり通っていた。（出来立ての餃子とおじさんの雰囲気が好きなこともあり）

しかし、きょうは支店さんが営業中でなかったため、本店さんに浮気。

いつも支店さんでは「ラーメン餃子セット」を食べる。店内を見渡すと同じメニューがなく「半ぎょうざラーメンセット」なるもの発見。880円とある。餃子が半分なのはいいけど、半分なのに値段が高いとはこれいかに？と思いつつ注文。

やや店主ご夫妻が驚きの表情を見せた理由は分からなかった。一人なのに広いテーブル席に案内していただき気持ちよかった。店内には他に男性1人客が2組。注文は「ラーメン」。

しばらくラーメン雑誌を読みながら待っていると奥さんが「おまたせ～」。あれ～っなんとラーメンに半餃子プラスサラダにどんぶり一杯のご飯付き！（ご・・・ご飯がついていたとは・・・）やっと880円の意味が分かった。これなら安い。しかし、食べきれるか?！「ご飯は結構です」と言おうか言うまいか迷ったが手をつけてしまった。餃子にご飯はやっぱり合う。残すことが好きでない性分ゆえ、最後までたいらげてしまった。（スープはごめんなさいコレステロール値を考慮して残す）店内の誰よりも大食いしてしまった私。

半ぎょうざラーメンセットが届いてから店内を見ると、どの写真にもしっかりとご飯が写っている。

おっと、ラーメンの話がすっかり後回しになってしまった。この歳になると、やはりさっぱり系はおいしい。細麺に色がつくくらいしっかりとスープが沁みておいしい！支店さんのおいしさと甲乙つけがたいと思った。麺のこしという点ではベリ～ないすという感想。やはり「中華そば」を食べたいときは桃華園さんかな～と改めて思った。

いやいやいや今夜も食べ過ぎた。ダイエットは明日から・・・。

●住所	：	〒420-0035 静岡市葵区七間町4-5
●Tel	：	054-253-1865
●営業時間	：	11:20～20:00
●定休日	：	金曜日
●駐車場	：	なし

拉麺 千の蔵さん 味玉ラーメン

味玉ラーメン　800円

ラーメン通の友達Sちゃんに教えてもらったラーメン屋さん。その直後、偶然テレビでも紹介していて、これは「食べに行きなさい」のお告げだと思い仕事帰りに・・・。できたばかりのラーメン店ではなく、すでに移転もしているとか・・・。「今まで行っていない」とは、自らをラーメン好きと語るには遅すぎるもよう（恥）。おしゃれな居酒屋さん風のつくりでうっかり前を通り過ぎてしまいそうだった。おしゃれな器にこじんまりとラーメンが入っていた。今風！人気のラーメン店なので店名で検索するとたくさんヒットする。

和風豚骨スープ。それは、豚のゲンコツ・頭コツなどを丸一日煮込んだ濃厚な豚骨スープにかつお・焼きあごなどの和風だしをブレンドしたものだと紹介されていた。たまねぎのみじん切りも入っている。しゃきしゃき。

豚骨というとこってりという印象だが、くどくなく私にはとてもGOODだった。スープは最後までおいしくて、1滴残らず飲んでしまった。かつおのだしもかなりきいていた。

麺は細ちぢれでほどよい堅さだった。スープがからみい～い感じ。メンマは真っ黒に色づき味がしみている。そして柔らか。卵は今流行の味のしみこんだ半熟。チャーシューは注文してからあぶるというもので大変香ばしく絶品だった。分厚いけれど解けてしまうほど柔らか。このチャーシューがど～んとのった豚めしもかなりの人気のようだ。つけ麺を絶賛しているサイトも多く、次は食べてみたい気がする。（う～ん、でも今度もやっぱり味玉ラーメンかな）

最近、今までいったことのあるラーメン店ばかりぐるぐるしていたので久しぶりの初体験となった！ぜったいまた来たい！と思えるラーメン店との出会いであ～る。（嬉）

●住所	：	静岡市葵区両替町2-4-5
●Tel	：	なし
●営業時間	：	12:00～14:00，18:00～2:00（金・土～4:00）
●定休日	：	無休
●駐車場	：	なし

龍さん 烏骨鶏肉入醤油

薬膳料理で有名な烏骨鶏でスープをとったラーメン屋さんができた。龍（ロン）さんという店。北海道から九州まで店舗を構えるフランチャイズのお店。街中よりやや外れた場所にあるがスクランブル交差点を西に向かってまっすぐ進むだけなのでわかりやすいと思われる。開店して年月も浅く、とてもきれいで清潔感のある店内だ。

烏骨鶏のだしはさっぱりしていてコクがあり、実においしかった。おまけに烏骨鶏の肉も入ったラーメンを食べたため、栄養たっぷり。中国の薬膳の書物に病気の人に烏骨鶏のスープを飲ませ、肉を家族がいただくといった内容が記されているという。それほど滋養強壮によいそうだ。烏骨鶏という鶏は、卵を産む数が鶏に比べて少なく手に入れにくい貴重なものだということ。

麺は細と太の中間くらいで歯ごたえがあっておいしかった。メニューも豊富にあり、（ぜひまた来たい！他のメニューも食べてみたい！）と思えるおいしさだった。やみつきになりそう。豚骨はくどいなと思うかたや、健康志向のかたにはおすすめ！

●住所　〒420-0033　静岡県静岡市葵区昭和町3-2 アーバンビル1階
●電話　054-253-1118　
●営業時間　11：00～14：00 / 17：00～翌04：00　
●定休日　不定休

たろうずさん つけ麺

たろうずさんの店頭に「たろうずのつけ麺は他と違う！」の立看。ちょっと気になりつつ定番の「特製醤油」かな？と思いながら店内へ。券売機のまえでバッグの中の財布を捜していると、能面のような顔をした背の高いお兄さんがいきなりとなりに現れてびっくり！

「お客様おひとりさまですか？」「ハイ。」「本日つけ麺のキャンペーン中で、煮卵がつきます」「じゃ　それにするネ」

あっさり予定変更。お兄さんの能面振りと棒読み振りが妙に面白くて素直に従うことにした。商売っけのないお兄さんだった。土曜日に仕事とは・・・共感を覚えた点もある。

前置きはこの辺にして、（このブログはラーメンの味より前置きばかりという気もする）いつもの特製醤油にくらべてはるかに作るのに時間が掛かった気がした。（それだけおいしいのかもしれない）期待に胸が膨らむ。「他と違うつけ麺とはどんなつけ麺なんだろう」・・・といっても今までめったにつけ麺を食べたことはない。

来た！なぜか麺だけ先に能面のお兄さんが運んできた。へびのなまごろしのような状態でつゆの到着を待つ。

来た！おおっ真っ赤だ。辛そう！サービスの煮卵が透けて見えていなくて少し心配になってお箸で確認した。具は煮卵とチャーシュー一枚。そして細切れチャーシューのようなものが入って白ごまがたっぷりと浮いている。いろは唐辛子そのもの。麺をおもむろにとりあげつゆのなかに。ずずずっ

おいしい！しこしこめんに辛いつゆが絡んでこりゃたまらん！(麺を冷やすのに時間を要したのだな）つゆは熱く、麺は冷たい。でもそれで多少つゆがぬるくなっても私はいっこうにかまわなかった。煮卵は半熟でこれまたつゆを絡ませると幸福感満点。

麺に歯ごたえがあるので良くかんだがそれでもおいしくてあっというまに平らげてしまった。最近唐辛子に凝っている私としてはベストなラーメンといえよう。

久々、醤油以外のラーメンに冒険して　ずばり「はまる！」

●住所 〒420-0852 静岡市葵区紺屋町1-13　清水屋ビル1階

●電話  054-253-3605　ＦＡＸ　054-253-7567

●営業時間　11:00～深夜4:00（日曜11:00～深夜0:00）

●定休日　年中無休

●駐車場　なし

五味八珍さん らーめん

言わずと知れたファミリー中華レストラン「五味八珍」さん。県内のあちこちでみつかる。水・木は餃子が100円だったり、ラーメンも非常にお安くいただけて日々、ファミリーでにぎわう。お味はやや甘めで子どもによろこばれそうな味。チェーンチックと言っては申し訳ないがやはり正直言えばそんな味ではある。でも、決しておいしくないわけではなく、うつわも温もりのあるいい感じの器だし、店員さんの感じがとてもよいのがうれしい。レジには個人個人での支払いもOKです。どうぞご遠慮なく・・・と書いてある。餃子は皮がぱりっとして上手に焼いてくれる。女性1名のお客さんも結構多かった。今、長崎ちゃんぽんフェアを行っている。野菜がたっぷり食べられるのはうれしいかも。お財布がちょっとさびしいときは大いに助かる家族向けのお店である。なんとサービスランチは580円でらーめんと中華料理一品とご飯（おかわりOK）という営業マンの味方?！

浜松屋さん 平六ラーメン

平六ラーメン　５５０円

浜松屋さんはれっきとしたお蕎麦屋さんだ。だが、こちらのお蕎麦屋さんの看板には大きな文字で「名物　平六ラーメン」と記されている。おそばやさんながらラーメンを看板にしているという不思議なお店である。

私は、すでに１０年以上前から口コミでこちらのラーメンの美味しさを知っていて何度か通っている。スープ作りにこだわりがあり、とても味わい深い。澄んだ醤油味でさっぱりしていてコクがある。（定番の表現しか出来ない自分が悲しい）

麺は、細麺で腰がある。細かく刻んだ細葱がたっぷりと乗っていて嬉しい。昔ながらの中華そばの要素をかもし出しつつ、ちょっとスープが個性的で・・・。そこが魅力。

ちなみに、こちらは静岡おでんも年中あり、一体何年煮込んでいるのだろうと思うような汁の中ですっかり汁をしみこませたおでんたちがぐつぐつ煮えながら待っている。静岡おでんを食べるときは定番の鰹節と青海苔のこまか～いふりかけも用意されていて何本でも好きなだけ食べて後で精算をする形となる。ラーメンの前におでんでお腹がいっぱいになってしまうことも・・・。

ごめんなさい、まだおそばはいただいたこと・・・ありません！

●住所　静岡市葵区材木町

イタリア軒さん（静岡店）四川チャーシュー

四川チャーシュー　1350円

イタリア軒さんの手打ちラーメンは私の大好きなラーメンなのだが、きょうはなぜか同伴者が「四川にしてみるかな」などと言ったので、ついつい私も冒険したくて、初めて「手打ちラーメン」以外を頼んだ。

ご覧のとおり、チャーシューと野菜がてんこもり。みそ味で、四川みそは別の入れ物で付いてくる。お好みでいれてくれということらしい。辛いものが結構好きで、新陳代謝がよくなるだろうという思いもあってすべて投入！

でも、おどろくほど辛くはならなかった。それにしても二日連続で辛いラーメンを食べてしまい、ちょっとやりすぎか・・・。さすがにスープは飲まなかった。

食べている最中、目の前の鏡を見たら顔のあらゆる毛穴から汗が吹き出ている。すご！

予想以上にてんこもりだったため、餃子も頼んでしまったことにやや後悔・・・。なにしろ、すごいボリューム＆ド迫力なのである。しかし、こちら餃子もとてもおいしいのだ。肉がいいので、肉の味がばっちりする。焼き方もこんがりいい感じである。

それにしてもラーメン1350円はすごい！思い切って投資してしまったものだ。連休というとついつい気が大きくなり?！お財布の紐が緩みがちである。

本日は冒険ということで、次回からはまた原点に帰り「手打ちらーめん」にしましょうということで意見が一致したのであった。

小法師さん ごまみそラーメン

小法師さん　 ごまみそラーメン　670円　期間限定　12月～2月

喜多方ラーメン大ファンの私は、坂内食堂のラーメンを再現しているというチェーン店小法師にはまめに出掛ける。

いつもは醤油味の「喜多方ラーメン」をいただくのだが、きょうは期間限定の「ごまみそラーメン」を食べてみた。

大正解！しゃぶしゃぶでも「ごまだれ」がかなり好き、クッキーでもごま味がかなり好きな私にとって、「ごま」みそは　ベリーグー！

たっぷりのもやしやキャベツも、コクのあるスープに対してさっぱりしてよかった。

麺は太麺でちぢれているのが喜多方の特徴。この麺にスープの味がしっかりと絡んで口の中にごまみそ風味が心地よく広がるのだ。

体が芯から温まり大満足！本日は日本中大寒波だったとか。寒い日にこそ、このラーメンがナイスではないかと・・・。日ごろ醤油以外に挑戦すると、たいてい「やっぱり次回は醤油にしよう・・・」と思うのだが、今日は、「期間限定中にまたこれをいただきに来よう！」と思ったのであった！

-------　閉店されました　-------

たろうずさん とろみ醤油

　たろうずさん　とろみ醤油　６８０円（本日煮卵サービスデー）

（きょうのお昼は、ラーメン以外のものを食べよう）と思っていた。しかし、行ってしまった・・・。しかも、こってりとんこつのたろうずさん。とろみフェアなるものをやっていて、とろみシリーズを頼むと煮卵（買えば１００円）がついてくるという。その企画につられて、本日は初めて「とろみ醤油」に挑戦。（いつもは特選醤油）たしかにすごいとろみ。ゆえにあつあつ。このとろみ、どうやって出しているのだろう。味がしっかりしているので、こってりしたものを食べたい気分の日にはよいかも。

最近、私やや疲れ気味ゆえ、こってりしたものや甘いものをついつい食したくなってしまう。けれど、目の前でにんにくひとかけをしぼってトッピングしたK氏のこってりにはついていけなかった・・・。とろみがあるし、最近コレステロール値を一応気にしているため、スープを飲むのは断念。（だったらラーメン自体を断念せよと天の声が聞こえてきそう）

ついでに?！ゆで餃子を頼んだ。たろうずさんは焼き餃子が結構おいしいので、どちらかというと焼きを頼むことが多いのだが、本日はゆでが正解だった。とろみ醤油が特製醤油よりこってりなので、ゆで餃子の酢醤油のさっぱりがナイスだったわけだ。

大山 静岡店さん 醤油ラーメン

醤油ラーメン600円
富士で人気の大山さんが静岡市内の繁華街に支店を出しました。
メニューが全然違うので驚きました。
鳥のスープなのでさっぱりといいつつも海鮮より濃厚でした。
麺はきっと自家製麺でしょう。
やや太目のこしあり。しこしこでおいしかったです。
体育会系（空手）の本店店長さんの雰囲気を引き継いだこちらの店長さんも元気はちゅらちゅで気持ちよかったです。
ちなみに餃子もとてもおいしかったです。

---------------------2005年閉店しました。---------------------

はんなり亭さん 中華そば

中華そば700円
海鮮のだしとにんにく風味のスープがとてもおいしいです。
食べ終わった後も胃もたれしません。
麺は細麺で、スープととても馴染んでいて、細麺ゆえにすぐ茹で上がりおなかぺこぺこ状態でたどり着いたときは、うれしさ倍増です。
夕方一人で食べている仕事帰りのファンが多いお店です。スープが終わったら閉店ヨ。

●住所　静岡市葵区両替町（南町にもあります）

駅麺 尾道らーめん さいごく路さん 醤油らーめん

さいごく路さん　 醤油らーめん651円
広告によると背油がいっぱい浮いているのでこってり系かなと思ったのですが、写真のように実際は背油が広告より控えめであっさり系でした。スープも澄んでいます。
麺に特徴があります。にゅーめんのような、つやと腰のあるおそうめん風。
チャーシューは厚くて味もよかったです。関西方面のラーメンだからでしょうか、味も薄味で胃もたれしません。日曜日でもランチがあり、半チャーハンと半ギョウザがついてプラス250円?！くらいだったので、ラーメンとギョウザを別々に注文するよりお得だと思います。（半ギョウザといっても4個のっているようでした。普通のギョウザは6個です）なお、キムチが食べ放題でした。

万人家さん ラーメン

万人屋さん　 ラーメン　580円
とんこつ醤油の人気店です。
お昼時は常に駐車場がいっぱい。いすに座ってまっているかたがいる状態です。
長崎ちゃんぽんを思わせるような太麺で、もやしがたっぷり。
さらに大きなチャーシューが、チャーシュー麺ではなくても4枚も乗っており、若者とは言いがたい私には多すぎかもです。（贅沢な悩み）
なのでこちらでは餃子をお願いしないのですが、餃子を食べていらっしゃる方を横目で見るともっちり感のある皮によ～く膨らんだ具。きっとおいしいのは間違いないでしょう。
チャーシューの脂身が結構多いので　ちょっとギラギラしちゃいますが　食後いやな胃もたれはありません！
チャーシュー麺！と元気に頼んでいらっしゃるお客様の多いこと。すごいすごい。
こんなにすごいボリュームで580円はお安いですネ。ラーメン　580円
とんこつ醤油の人気店です。
お昼時は常に駐車場がいっぱい。いすに座ってまっているかたがいる状態です。
長崎ちゃんぽんを思わせるような太麺で、もやしがたっぷり。
さらに大きなチャーシューが、チャーシュー麺ではなくても4枚も乗っており、若者とは言いがたい私には多すぎかもです。（贅沢な悩み）
なのでこちらでは餃子をお願いしないのですが、餃子を食べていらっしゃる方を横目で見るともっちり感のある皮によ～く膨らんだ具。きっとおいしいのは間違いないでしょう。
チャーシューの脂身が結構多いので　ちょっとギラギラしちゃいますが　食後いやな胃もたれはありません！
チャーシュー麺！と元気に頼んでいらっしゃるお客様の多いこと。すごいすごい。
こんなにすごいボリュームで580円はお安いですネ。

------閉店しました。-------

桜吹雪が風に舞うさん らーめん

らーめん　650円
職場のやや近くに少し前にできたラーメン屋さんです。
場所がちょっと地味なためか、前、前々店は結構おいしい麺屋さんでしたがお店をたたんでしまいました。
そのため、今度のラーメン屋さんにも行って見なくちゃと以前から思っていたのです。（ああ　まだあってよかった）
甘みのあるとんこつラーメンです。
白濁ではありません。
とんこつしぼりでもくどすぎないのはありがたく、チャーシューは口の中でとろける感じ。
半熟煮卵はしょうゆ味たれに漬け込んではないけれど半熟加減がおいしかったです。
麺は細めんでしこしこタイプです。
お店のガラスに書かれているとおり、とてもハキハキした若い男性が2名で働いていました。
とっても威勢良く気持ち良いのですが、たまたまお客が私一人だったために、ちょっとテレくさい感じでした・・・。
帰り際に女性が1人。
（一人にしてごめんね）内心そんなことをいいながらお店を後にしました。
いかにもチェーン店ぽい雰囲気だな～と思って帰宅後HPを検索するとやはりチェーン店で、新宿店などもあるそうです。
そちらはあるかたの紹介文だと満席でまたされたとあったので、土曜のお昼に自分だけでちょっぴり余計な心配をしたのですが
たまたまだったのかもしれません。
次に通りかかったときも、お兄さんがハキハキと働いてくれていたらいいナ。

---------------------2005年閉店しました。---------------------

たろうずさん 特製醤油

麺屋　たろうずさん　 特製醤油　580円
翌日と翌々日がお休みで（なんだかこってりしたラーメンが食べたいなぁ）と思ったときに食べに行くのがここです。
とんこつで背油がしゃかしゃか乗っています。
くどいけれど、背油にはコラーゲンがたっぷりで美容にはよいそうです。
さすがに最近コレステロールを気にしてスープは残します。（ごめんなさい）
ノリのいいときは、にんにくをひとかけらぶしゅっとつぶして入れますがきょうは辞めておきました。
でも背後ににんにくたっぷりの餃子が鎮座しているのがちょっと恥ずかしいです。
最近こちらは味付煮卵が半熟になりました。
やはり完熟より半熟が私好みです。
麺は太くないけれど腰があり、海苔、チャーシューどれもよく味がしてよくかんで食べるとよりおいしいです。
白濁のとんこつはちょっと苦手なのでいつもこちらです。
たまにはこってりもいいもんです。

喜多方らーめん 小法師さん 醤油らーめん

醤油らーめん　550円
新婚当時、はるか福島県の喜多方へ本場のラーメンを食べに行きました。
できたばかりの東北自動車道は快適でした。
現地についてびっくりでした。
ラーメン店はいっぱい並んでいるのに、殆どのお店が長蛇の列でした。
気の短い夫婦はあまり列のないお店でいただきました。
腰のある太麺が好きな夫婦は、そのおいしさに感動しました。
有名な「坂内食堂」は長蛇の中でも長蛇でした。
その「坂内食堂」の味を全国に広げようと作られたのがこのチェーンです。
福島まででかけなくても、あの喜多方ラーメンの味に迫れるのは嬉しいことです。
ここはチャーシューのおいしさと量の多さも人気の要素です。
普通の醤油ラーメンでもチャーシューが5枚も乗っているのです。
チャーシュー麺を頼むと麺が見えないほどチャーシューが乗っています。
まだ、チャレンジしたことはありません。
いきいきと元気に働いているお店の方々もいつも気持ちよいです。
込むので時間差攻撃をお奨めします。

-------　閉店しました。-------

ラーメン 蓮華さん 醤油ラーメン

醤油ラーメン
矢沢永吉さんのコンサートのあと家路の途中でふと立ち寄りました。
シンプルでまさに昔ながらの中華そば。
わかめがさりげなく入っているのが嬉しかったです。
これといった特徴はありませんでしたが、気分が高揚しているときはこういうシンプルなラーメンがかえってよいかもしれません。
それにしてもラーメンとなるとの歴史ってなんなのでしょう？
聞いたことがありそうでなさそうな・・・。

大統領さん 焼き豚らーめん

大統領さん　焼豚らーめん　800円
もともとは屋台のラーメンで、人気が出て店舗を構えここは2件目のお店です。
繁華街にどんと構えています。
焼豚に定評があるラーメン屋さんで、メニューを見るとやはり焼豚ラーメンにおすすめの文字がくっついていました。
餃子の代わりに・・・と思って、珍しく焼豚ラーメンにしました。
秘伝のタレに漬け込んだあと、釜鍋で調味し、炭火でじっくりと焼いたのだそうです。
そんな自慢の焼豚がどっさりと乗っています。薄切りでとってもやわらか。
麺はにゅうめんのようで少し平打ちでこしがあります。
わかめが乗っているのもうれしかったです。
スープは澄んだ醤油です。にんにくのかけらがいっぱい入っていて、午後の仕事が気になりましたが思いっきり飲んじゃいました。
また食べたい美味しさでした。
よく日焼けした威勢のよい女性が作ってくれました。
食べている途中でお店の外で交通事故発生です。
自転車の女性が吹っ飛んでしまいました。
意識はしっかりしていましたが、事故は恐ろしいです。私も車のときも自転車の時も気をつけたいと改めて思いました。

(2006年9月両替町店は閉店されました）

月さむさん（豚丼）+番外編+

これがうわさの豚丼です。
それはもうおいしいです。
豚肉　玉ねぎ　にら　
千キャベツ　スープつき　650円

月さむさん ラーメン

ラーメン　400円
きょうのお昼は、なぜか辛いラーメンが食べたくなりました。ところがまいど行列のできるお店はやっぱり外まで行列・・・。（時間をずらしたのに・・・）
次なるお店も駐車場待ちの車が・・・。
そこで、豚丼が大評判のラーメン屋さんへ進路変更！
さすがに私は豚丼とラーメンのセットは食べられないので、噂の豚丼のみ。
予想以上の美味しさでした。
作り方も、同じ具材でも最初からいためるものと途中で補充するものなど工夫してあって火のとおり加減のグラデーション?！を楽しめるのです。
そして、なんどか中華なべに注がれる秘密の調味料。これはなんだったのでしょう・・・。
火力の強いコンロと中華なべで一気にいためるので肉もほどよいこげ加減で実に美味しかったです。
生の千キャベツが添えられるのも嬉しいです。
ラーメンはちょっとKAZのを拝借。
昔ながらのラーメンといった感じで、さっぱりしてよかったです。今時400円は安いです。量はちょっとだけ少なめだそうです。
でも、豚丼とセットなのだからおなか一杯間違いなしです。
また、あの豚丼・・・食べたいです。

●住所　静岡県静岡市葵区瀬名川1丁目21-28

市々ラーメンさん 市々ラーメン

市々ラーメン530円
さっぱりしたラーメンが食べたい・・・そう思った日に食べに行くのがこのラーメンです。
初めて食べたのは独身時代だったのでかれこれ１７～１８年前からときどき思い出したように通っていることになります。
こちらは九州出身のご家族が作る九州ラーメンですが、とんこつではありません。
塩がベースでわずかに醤油も入っているようです。
そのスープがあっさり味で、最後の最後まで飲めます。
麺は普通の太さでやわらかめです。
ここは黒胡椒が粒のままおいてあり、ラーメンができてから自分ですりばちですって、すりたてをふりかけるのが特徴です。
風味が増してますます美味しいです。
スープがとっても澄んでいるでしょ。
木のレンゲ（というかおたまというか）も口にふれたとき優しくてうれしいです。

川しんさん みそラーメン

川しんさん みそラーメン
県内でかなり有名なラーメン屋さんです。
支店が職場の近くにあるのを発見したので、いつかお昼に食べたいと思っていました。とある雨の日、入り口の引き戸を開けるとカウンター席とテーブル一つの小さな店舗。
すでにサラリーマンで満席状態。
すごすごとバックして出て行ったのでした。
その日以来、食べたさはつのるばかり・・・。
そして、今日、ついに夢は叶いました。
みそラーメンが有名だし、メニューにもわざわざ川しん特製みそラーメンの文字。
いつも初めてのラーメン屋さんでは必ず醤油ラーメンなのですがみそラーメンにしてみました。
思えば、あの雨の日目に飛び込んできたのもほとんどみそラーメンでした。
７５０円は高めですが、おどんぶりが大きいし、うえにはふんだんにもやし、細切りのチャーシュー、黒ゴマ、細ねぎ、特製みそが乗っていました。
麺は噂どおり、おそうめんのような細麺でした。
私は太麺が好きなのですが、きょうはとても美味しく感じました。
このみそのスープにぴったりとなじむ感じ。
特製みそがなんともいえないコクのある美味しさでまた食べた～いお味でした。
人気があるわけです。
常連さんとマスターが美味しいパン屋さんの話をしていました。
「そこはどこですか?」と聞きたかったけど意外と会話に入れないシャイなYBでした。

●住所　〒420-0034 静岡市葵区常磐町2-7-1
●電話　054-251-3986
●営業時間　11:30～13:45　18:00～深夜1:00
●定休日　日曜日
●駐車場　なし
●座席数　カウンター席8名　テーブル席4名

桃華園さん ラーメン餃子セット

ラーメン
昔ながらの中華そばを食べたくなるとここへ行きます。
澄んだあっさり醤油味のスープ。
麺は細麺ですが腰があります。
１枚の大きなチャーシュー、小ねぎ、しなちく、そして定番のなると。
ここは、優しいおじさんが作ってくれます。
本当は、注文してから具をつめるあの餃子を一緒に食べたいのですが、午後も仕事があるので我慢です。
繁華街の同じ通りに同じ名前のお店が２件ありますが、私の個人的な趣味だと北側にあるこの優しいおじさんのお店の味が好きです。
珍しくお昼に行ったら、奥さんも一緒に作っていました。
夕方より込み合っていました。
やっぱり人気があるのネ。550円。

●住所　静岡市葵区両替町１丁目
（両替町に２件あります。こちらは七間町より北のお店です。）

北一条さん 醤油ラーメン

醤油ラーメン（北海道）
駅ビル6Fのレストラン街にある北海道のラーメンショップに初めて入りました。
醤油ラーメン600円です。
北海道ならではの魚介類のスープ+鶏がらスープ+とんこつスープというもので、醤油スープは澄んではいませんがくどくなく美味しく最後の1滴まで飲み干しました。
チャーシューはばら肉を煮込んだようなものでした。きくらげとほうれん草のトッピングは嬉しかったです。
ラーメン好きと言えども栄養バランスを考えると野菜不足は否めません。
なのでほうれん草が少しでも乗っているとそれだけでなんだかバランスよく食べたような気がしてしまいます。
麺は普通の太さですが透き通っているタイプで腰がありました。

らーめん一本さん（閉店） とんこつ醤油

とんこつ醤油　プラス　煮玉子
繁華街にあり19:00から営業のため、今まで行ってみたくてもなかなか行けませんでした。
今夜が初体験。
こちらはとんこつ醤油。700円。
味玉をトッピングするとプラス100円。
半熟で私好みの卵でした。
珍しく生のキャベツが少し乗っていました。
県内のTV番組の企画で優勝したこともある人気店です。
麺は太さが選べ、旨みオイルの量も多い・普通・少なく・なしなどの注文ができます。
私はやっぱり好みの太麺を食べました。
店長さんに薦められておろし生姜をいれてみました。
さっぱりするので女性に好まれるとか。
こってりとんこつスープで濃厚です。
私は最後まで飲めませんでした。若者だったらきっと最後までいけちゃうのでしょうネ！

静岡県静岡市葵区両替町2-4-9 日映森岡ビル1F

フジメンさん 醤油ラーメン

醤油ラーメン
本県で根強い人気のラーメン店です。
海の幸でだしをとりあっさりおいしい醤油ラーメンを食べました。650円。
本店は只今仮店舗営業中で、この日は地下街にある支店にて。
太麺ではないけれど、腰があってしこしこ噛みごたえのある麺がお気に入りです。
スープの美味しさはやはり格別で最後の一滴まで飲んでしまうのです。ごっくん

イタリア軒さん 手打ち醤油

手打ち醤油
私の大好きラーメンのベスト３の中にはいるラーメンです。手打ちラーメン。
このラーメンはチャーシュー麺ではなくともこんなにたくさんしかも美味しいチャーシューが乗っています。肉を丸ごと遠赤外線で長時間かけてじわ～っじわ～っと焼いている様子がお店の外から見えるようになっています。
麺はうどんとみまごうばかりの太さです。
食べている途中でも（あれ?これうどんだったっけ?ラーメンだったっけ?）と思ってしまうほどです。
きくらげも乗っているのですが、これまたしこしこ美味しいのです。
だしはさっぱり醤油であと味まで美味しいのです。
あ～きょうも明日も食べたい・・・。
十数年前　ラーメンの雑誌に「森昌子さんも食べた」というキャッチコピーが載っていたのがなぜ?なぜ?と印象的でした。
割り箸を載せて写してしまったのはちょっと失敗！支店は日曜日も営業してます。