静岡市

2019年11月24日 (日)

汐のや 海老ワンタン麺

汐のや 海老ワンタン麺 950円

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汐のやさんの塩ラーメンがとても美味しいということは前から聞いていましたが、とびっきり静岡土曜版のラーメン通、ラーメン刑事が汐のやさんの海老ワンタン麺を食べて、う〜んうまい!と唸っていたので、同じメニューをいただいてみました。

お昼時のため満席で、少しお店の外で待つことになりました。先に券売機で買ってからおかみさんに食券を渡して外で待つシステムなのでスムーズです。

メニューも豊富です。

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まず澄み切ったスープから。

驚きの美味しさ!!!鶏ガラスープに海老の出汁がたっぷり滲み出ている!出汁と塩の加減がこれまた絶妙。まろやか〜。生の玉ねぎのみじん切りが浮いているところも好みです。

細くて繊細な麺にスープが絡みます。海老ワンタンは5つも入っていました。プリプリの海老が贅沢に包まれています。コリコリしなちくも柔らかチャーシューもすごく研究されていると思います。

さすが汐のやという名の通り!最高レベルの塩ラーメンだと思います。他のラーメンもいただきに行きます!

開店6周年のお得なお知らせのチラシもありましたよ。お見逃しなく!

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静岡市駿河区敷地1-10-22

営業時間

11:00~14:00
17:00~20:30
日曜日 昼のみ営業

※月曜日が祝日の場合
日曜日 通常営業 月曜日 昼のみ営業

日曜営業

不定休

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2019年10月28日 (月)

鷄白湯ラーメン 海野

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鷄白湯ラーメン 海野

美味しい居酒屋さんの〆のラーメン。夏は汁なし坦々麺でこちらもグッドでした。今回冬メニューに変わってきました。

こちらの研究熱心な大将の料理のセンスは素晴らしいと思っています。おつまみは素材の良さにこだわる正統派でありながら他店と一味二味違う個性が…。だから今回も期待しましたが、期待以上!

硬めで細く腰のある麺と鷄の出汁がじわっとくる残したくない美味しさのスープ。ラーメン好きはぜひ召し上がれ!

居酒屋さんとして大人気なため郊外の住宅地の中にあっても満席の日が多いです。予約してわざわざ出かけても食べてみて欲しいラーメン。居酒屋さんとしても一度行けばハマるんじゃないかな?

https://www.jalan.net/gourmet/grm_foomoojH000464874/

詳細はこちら!↑

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2018年12月12日 (水)

限定らーめん 丸鶏柚子 塩 おくにらーめん

限定らーめん 柚子鶏 塩 おくにらーめん 850円
 

2018年11月9日オープン

鶏ガラや丸鶏をベースに煮干し、鯖節など様々な節を取り入れたサッパリながらも濃い満足のいくラーメンを提供して行きます。 限定麺もやって行きます。by店長
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丸鶏柚子 塩(限定)


おいしくておしゃれならーめん屋さんが家の近くに出来ました!
らー友びにてんさんからおすすめをいただき、もしかして元北の麺蔵さんの跡地?!と向かってみるとやっぱり!
 
とてもおしゃれな雰囲気のらーめん店登場!
元レストランのシェフとのこと、なるほど。
お店の前と道路を挟んでむこうがわにPがあります。l
 
HPのイラストそっくりのご主人は笑顔の素敵なとても感じの良い方。
静岡のらーめん店で修業と自己紹介にありましたが、食べログで伊駄天とABE’Sと書いていらっしゃる方がいました。
私もこの繊細な感じは伊駄天さんで修業されたのではあるまいかと感じました。
 
天然素材を生かしたおだしがおいし~。スープにそうとうこだわっていらっしゃると思いました。優しく体にしみこんでいく感じ。
滋養によさげ。
細麺はこしがあり、スープがほんのりとしみこんでつるつるっといただけます。
 
と鶏のチャーシューはとろっとろ。
 
メニューには店名の由来も書いてありました。
これを読んだだけで、絶対においしいだろうって思えました。正解!
是非、お読みくださいませ。 
 
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醤油らーめん
 
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レベルの高いらーめん店がお街ではなくちょっと郊外に!
これは嬉しい。
まめに通ってしまいそうです。
 
オープンそうそうでしたが、即満席になりましたよ!お早めにどうぞ。
日曜限定で朝らーもやってますよ

◆電話 054-272-2315
◆住所 静岡市葵区新富町6-1
◆営業時間 [火~土] 10:30~14:00 17:30~20:00
[日] 7:00~10:00 10:30~14:00
◆定休日 月曜日

 

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2018年9月24日 (月)

麺屋 八丸 丸鶏の醤油ラーメン いわしそば

麺屋 八丸 丸鶏の醤油ラーメン750円 いわしそば(朝限定)750円 餃子300円(5個)
 
びにてんさんの「朝ラー行ってきます!」とメッセージを見たら、胃袋が刺激されてしまい・・・。
静岡市内の朝ラーを検索しました。(藤枝・焼津が断然多い) 
 
朝から車で出かける用事があったので、車で行けるところ。
たまたま用事のある場所の近くに「八丸」さんという静岡ではまだ少ない朝ラーのいただける店を発見!
 
駐車場はお店の真裏。
丸鶏の醤油ラーメン
 鶏と豚のWチャーシュー
 やわらか~い穂先メンマ
 

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細麺
こしがあってスープがよくしみていました
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メンマなが~い やわらか~い
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丸鶏のだしがとてもおいしくて、レストランのコース料理に出てくるスープを飲むように飲み干してしまいました。まさにコクはあるけどくどくない!胃もたれもなし!朝からいただけます!
朝限定メニューは「朝ラーメン 醤油 塩」「かけラーメン」「いわしそば」だそうです。
普通のメニューよりあっさり味付けしてあるのかな?
いわしそば
 たたみいわし
 チャーシュー
 穂先メンマ
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こちらの麺は全粒粉入りなのかな そばのように濃い色をしていました
いわしのだしがしっかりきいていて でも臭みはなくて とてもイケてました!
こちらはスープと麺を1口ずつ分けてもらいました。
 
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餃子も朝からいけます。笑
そろそろ結局なんでも朝からいけるのではないかと疑われていそうです…。
でも、私はくどいものは食べられない方です。近年。ご参考までに。
 
きょういただいたメニューはどれもおすすめです。
静岡市内でも朝ラーがいただけて、しかもとてもレベルが高い!!!
嬉しい限りです。
きょうは、これで夕食まで食べません。
 
メニューはこちら↓
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◆住所 静岡県静岡市駿河区東新田2-16-35
◆電話 054-257-6076
◆営業時間 [月~金]7:00~15:00 17:00~20:00
[土・日]7:00~20:00 日曜営業
 

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2018年3月11日 (日)

Ramen Lacan

Ramen Lacan 醤油ラーメン 650円

やっと来ました!
 
唐瀬街道にある無化調ラーメンで大人気のお店ABE’Sさんの姉妹店と聞いて、何度か足を運んでいましたが、いつも長い列ができていたので、諦めていました。
 
Lacanさんのあるセノバの近くはラーメン激戦区なのです。
ここに参戦するのはかなりおいしくないと厳しいと思います。
でも、あのABE’Sさんの姉妹店ならまちがいないでしょうと期待していました。
結果→期待以上!!!
 
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初回なので基本の醤油ラーメン!おすすめと書いてありました。
見た目だけですでに芸術品。
スープを飲み、麺をいただき、その繊細なおいしさに感動。
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細麺でこしがありまして、醤油味のスープがしっかりしみ込んでいます。スープは最初の一口で虜に。さっぱりしていてこくがある。(よく聞くセリフですがwまさにそれ)
トッピングののりもメンマものりも上質でおいしい!なかでもチャーシューのおいしさといったら…。
とってもレアに近いミディアムでやわらか~い。とても個性的なチャーシューです。
できたてのローストビーフをいただいているような・・・。ポークですが。
 
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から揚げもいただきました。300円。びっくりするくらいやわらかいです。6個!300円でこのおいしさはすごいお得感です。二人で行ったので3個ずつたべました。お勧めします。必須です
 
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入り口です。おしゃれですね。店内もとてもおしゃれ。若い女性が喜びそうな雰囲気でした。元若い女性も喜びました。
 
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メニューもおしゃれ
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おしゃれすぎて字が小さい 笑 でも、ちゃ~んとルーペ付き荷物を入れるかごもありますし、お願いすれば紙エプロンもいただけるとか。なにしろ気が利いてます。
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最近、静岡市内のラーメンのレベルがぐぐ~んと上がっていて嬉しい限りです。

◆電話 054-255-5559
◆住所 静岡県静岡市葵区鷹匠1-6-13 1F
◆営業時間 11:00~14:30 17:30~21:00 日曜営業
◆定休日 月曜日 第4火曜日  

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2018年2月26日 (月)

ライム軒 味玉ラーメン

ライム軒 味玉ラーメン 850円

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今話題のラーメン店 ライム軒さんに初めて行ってきました。
11:30オープンのところ少し早めにつきましたら、その後OPEN前に数台車がやってきました。やはり話題の店!
 
東京の大人気店麺屋武蔵出身なんだそうです。
 
いただいてまず第一声は「レベル高っっっ」さっすがです。
スープはあっさり、柑橘系、やさしいお味、武蔵さん的。麺はしこしこ中太麺、全粒粉入り。ごま油がたっぷりしみ込んだメンマ。すばらしい具合の半熟味玉。角煮の叉焼。
どれをとってもレベル高っっっ
 
最後の一滴まで飲み干しましたら(おいしくて飲み干さずにはいられない)店長さんが厨房から「うれしい!」と声をかけてくださいました。よほど豪快な飲みっぷりだったんですね。
 
つけ麺もあるそうですよ!
 
家に帰ってからさっそく友達数人にお勧めのメールを送りました。
 
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ライム酢 最後にスープに入れていただきました。酸味でさっぱりしてまたちがったお味が楽しめました。
 
静岡にとてもレベルの高いラーメン屋さんが誕生して嬉しい限りです。
スタッフの皆さんもとても感じが良かったです!!!

◆住所 〒422-8043 静岡県静岡市駿河区中田本町62−6

◆営業時間  11:30~14:30 18:00~21:30
◆電話 054-287-3311
◆定休日 火曜日

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2017年10月29日 (日)

とんこつらーめん 烽火  鯛ラーメン

とんこつらーめん 烽火  鯛ラーメン 850円 

 
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スープは鶏ガラベース やさし~いお味
鯛の身がたっぷり!!!
麺のかたさが選べるので、かたくしていただきました
このラーメンは細麺だけです
味の濃さ薄さも選べるので普通でお願いしました
 
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一滴残らずいただきました
鯛の身を残したくなかったし、このスープを残すのはもったいない!
黄金の器です さすが鯛ラーメン 豪華!秀吉の好みそうな…
 
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烽火ラーメン・紅 750円
高菜がついています こちら麺が中太です
これまたスープが特別美味しい!!!
鶏ガラベースで辛くてもさっぱり!
 
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九条ネギ餃子 350円
普通の 餃子は250円だそうです
 
ラーメンも餃子もいい~!
トッピングにもひとつひとつとてもこだわりが感じられました
ラーメンへの愛情が感じられました
 
お値段はお安めで嬉しいです
こんなに美味しいのに…食後の胃もたれゼロ!!!美味しい余韻がしっとり残ります
 
店内も広くてきれいで感じが良かったです
 
今日も、台風にもかからわず、徐々にお客さんで賑わってきました
一度来たらおそらくリピートするでしょう
ちょっと街中からは遠いですが、これからますます人気の出るお店だと思います
 
店名の前に「とんこつらーめん」とついていますから、とんこつが一番自慢の味なのでしょう
とんこつを頼んでいる方が多かったし、次回は豚骨ラーメンをいただいてみたいです

◆住所 054-395-6461
◆営業時間 営業時間 11:00~閉店22:00
◆定休日 火曜日
◆電話 054-395-6461

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2017年10月 8日 (日)

麺処 清水 濃厚豚骨魚介らーめん 

麺処 清水 濃厚豚骨魚介らーめん  800円

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濃厚!クリーミー!
麺 太くてしっこしこ
 
一躍私の中の静岡豚骨魚介ラーメン大好きベスト3以内に躍り出ました!
11:30開店 少し遅れて自転車で汗をかきかき到着すると ぎりぎり入れました。
私を入れて4人店内で椅子に座って待ちました。
 
作るのに時間がかかる模様で回転はゆっくり。
結構待ちました。(わくわくしながら)
 
きょうは暑かったので、つけめんにしたかったですが、お休みでした。
鶏だしが一番オシのようでしたが、豚骨魚介にしました。
びっくりするくらいクリーミーなスープですが、くどくはないのでもたれなくて好みです。
 
叉焼は厚くてやわらか
メンマは穂先メンマこれまたやわらか
 
人気があるの納得です。
店内はとてもおしゃれでお若い方や女性に愛されそうですね。
静岡大学のまんまえです!豚骨魚介らーめんすきのかたにはぜひぜひおすすめします!
食後、くるりと向きを変えて出口をみたら、すでに店内で待っているかたが満席。
お店の外にも並び始めていました。
 
鶏やつけ麺もいただいてみたいな。
もうすぐ、新メニューも出るようですよ!下の写真をご参考ください。
 
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◆住所 〒422-8017 静岡市駿河区大谷4610-1

◆営業時間 11:30~14:30 18:00~20:30(オーダーストップ)

◆定休日 月曜日 第2・4木曜日

 

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2017年9月24日 (日)

麺屋 燕 R‘s 醤油背油煮干し 極み黒

麺屋 燕 R‘s 醤油背油煮干し 極み黒 800円

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相変わらず麺はいいコシ。繊細でコクのある出汁のきいたスープ。OPEN早々に満席の人気ぶりも健在です。
 

◆住所 〒420-0856 静岡市葵区駿府町1-15 叶屋ビル1階
◆営業時間 11:00~14:30、17:00~21:00
  土日祝11:00~21:00(いずれもオーダーストップ)
  ※売切れ閉店
◆定休日 木曜日の夜のみ休業  

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2017年7月29日 (土)

フジメン ペガサート店 冷やし醤油ラーメン

フジメン ペガサート店 冷やし醤油ラーメン

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下は辛いほうです!
今年も出ました!!!
今年はスーパー猛暑なんですって。
冷たいラーメンが食べたいけど冷やし中華はちょっと違うんだよねっていうかたにお勧めです。
キンキンに冷えているから体の熱もすーっと。
氷もスープでできているから薄まらないという気遣い。
麺も相変わらず腰がありますし、スープもさっぱりしてつい飲み干したくなります。

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